Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Cách làm món ăn > 2 cách làm nộm rau muống thơm ngon thanh mát

2 cách làm nộm rau muống thơm ngon thanh mát

24/08/2022
in Cách làm món ăn
5/5 - (1 {bình chọn})

Rau muống là một loại rau quen thuộc và dân dã của người Việt Nam. Rau muống thường được chế biến thành món rau muống luộc là nhiều nhất, sau đó là rau muống xào. Tuy nhiên nộm rau muống cũng là một món ăn ngon hấp dẫn mà chúng ta có thể nhắc tới. Bạn đã biết cách làm nộm rau muống tại nhà thơm ngon đậm đà trước vậy hãy để Topcachlam hướng dẫn cho bạn qua bài viết dưới đây nhé.

Nộm rau muống
Nộm rau muống

Nội dung chính

  • Nộm rau muống đơn giản
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Cách làm
  • Nộm rau muống thịt bò
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Cách làm

Nộm rau muống đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Rau muống non: 400gram
  • Chanh: 1 quả
  • Lạc: 50 gram
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Đường cát trắng: 2 muỗng canh
  • Nước mắm ngon: 2 muỗng canh

Cách làm

  • Rau muống mua về, bạn nhặt lấy ngọn non, bỏ cuống cứng già để khi ăn món nộm được giòn ngon nhất. Nếu rau muống quá dài, bạn có thể cắt làm ba phần để ăn dễ hơn.
  • Chuẩn bị một nồi nước lớn đun sôi, thêm một muỗng cà phê muối và cho rau muống vào. Trong khoảng 30s rồi ngâm rau muống ngay vào bát nước đá. Bước này sẽ giúp rau muống không bị thâm đen và giòn ngon hơn.
  • Bạn ngâm rau muốn trong nước đã trong 10 phút, vớt ra rủ và đẹp lão nước. Rau muống để càng ráo nước thì càng tốt, khi làm nộm sẽ không bị ỉu. Bạn có thể dùng đũa xốc nhẹ rau nhiều lần để nước rơi ra.
  • Bạn cho chảo lên bếp và làm nóng, cho một ít muối vào rang khô rồi đổ phần lạc đã chuẩn bị vào, đảo đều tay. Khi thấy lớp vỏ ngoài của lạc chuyển màu nâu, bạn ăn thử 1 hạt, nếu đã thấy giòn thì tắt bếp, đợi nguội rồi tiến hành sàng lớp vỏ lụa. Bạn có thể giã lạc nhỏ hoặc để nguyên như vậy tùy theo sở thích của mình.
  • Tội bạn bóc vỏ rồi rửa sạch, đập dập và băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, xẻ dọc và loại bỏ hạt rồi cũng băm nhuyễn. Chanh rửa sạch, bổ làm đôi, lọc lấy phần nước cốt và bỏ hạt.
  • Bạn cho ba muỗng canh nước đun sôi để nguội, hai muỗng canh đường cát trắng, hai muỗng canh nước mắm, nước cốt chanh vào một cái bát vào quậy đều đến khi đường tan hết thì bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ý. Đến khi nước mắm có vị chua mặn ngọt vừa phải thì dừng lại. Cho thêm phần tỏi ớt băm vào và trộn đều.
  • Bạn cho rau muống ra một đĩa lớn, cho phần nước mắm chua ngọt vừa pha ở trên vào và trộn đều. Cuối cùng cho thêm đậu lạc rang lên trên và thưởng thức thôi nào.
Nộm rau muống đơn giản
Nộm rau muống đơn giản

Nộm rau muống thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Rau muống: 400gram
  • Thịt bò: 100gram
  • Lạc: 50gram
  • Chanh: 1 quả
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Tỏi: 1 củ

Cách làm

  • Rau muống, lạc, tỏi ớt và chanh bạn tiến hành sơ chế tương tự như cách làm nộm rau muống đơn giản ở trên nhé.
  • Thịt bò mua về bạn sơ chế bằng cách dùng miếng gừng nướng, cạo sạch vỏ cháy, giã nhuyễn rồi sát đều lên thịt. Gừng sẽ giúp khử sạch mùi hôi của thịt bò hiệu quả.
  • Bạn tiếp tục thái thịt bò thành những lát mỏng để thịt không bị vụn và ăn sẽ không bị dai. Bạn hãy quan sát những đường chạy dọc song song nhau và thái thịt theo từng thớ nhé.
  • Chuẩn bị một nồi nước nóng, cho thịt bò đã được thái nhỏ vào nồi luộc chín rồi vớt ra để cho ráo nước. Bạn có thể luộc chín kỹ hoặc trụng sơ qua đều được, tùy theo sở thích của mình.
  • Trong lúc đợi thịt bò, bạn hãy tiến hành pha nước trộn nộm tương tự như cách làm ở trên nhé.
  • Cuối cùng bạn cho rau muống và thịt bò vào chung với nhau rồi cho hỗn hợp nước mắm lên trên, trộn đều và hoàn thành. Khi cho ra đĩa, bạn hãy cho thêm một ít lạc rang lên trên để tăng độ béo ngậy cho món ăn nhé.
Nộm rau muống thịt bò
Nộm rau muống thịt bò

Trên đây là 2 cách làm nộm rau muống vô cùng đơn giản mà Topcachlam đã chia sẻ tới cho bạn. nếu như bạn đang đau đầu không biết ăn gì cho bữa tối, hãy tham khảo bài viết và vào bếp thực hiện ngay món luộc rau muốn thơm ngon hấp dẫn này nhé. Chúc các bạn thành công.

>> Tham khảo thêm: Cách làm món ăn

Topcachlam

Tags:

các món nộm

cách làm món ăn

món ăn

nộm rau muống

nộm rau muống lạc

nộm rau muống thịt bò

ShareTweetShare

Related Posts

gà sốt cam
Cách làm món ăn

Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà

Thịt gà có nhiều cách chế biến khác nhau. Nếu bạn đã quá quen thuộc với thịt gà luộc, gà...

04/12/2022
photo 1
Cách làm món ăn

2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản

Bún xào là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Bạn có thể thưởng thức bún xào vào...

01/12/2022
banh mit chien
Cách làm món ăn

Làm mít chiên giòn thơm ngon đơn giản chỉ với 3 bước

Bạn đã bao giờ ăn thử mít chiên giòn chưa, hay mới chỉ ăn mít sấy, mít múi bình thường....

29/11/2022
Goi muc kieu thai 2 2022 08 21 13 55
Cách làm món ăn

2 Công thức làm gỏi mực Thái Lan thơm ngon chuẩn vị

Thái Lan nổi tiếng là nơi có nền ẩm thực phong phú. Khi đến xử sở chùa Vàng chắc chắn...

28/11/2022
com ba chi heo xao kimchi
Cách làm món ăn

Công thức làm thịt xào kim chi thơm ngon bất bại đảm bảo cực dễ

Thịt xào kim chi là món ăn hằng ngày quen thuộc của người Hàn Quốc. Món ăn này dễ ăn,...

27/11/2022
2 cach lam cha be be va nem be be thom ngon gion
Cách làm món ăn

Mách bạn cách làm chả bề bề tươi ngon cho bữa cơm đậm đà

Chả bề bề là 1 trong những loại chả hải sản được nhiều người yêu thích nhất bởi vì có...

26/11/2022
Load More
Next Post
1555839439592 10

Những loại thực phẩm không nên ăn thô

quả mâm xôi

Quả mâm xôi cùng với những lợi ích vàng

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend