Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Cách làm chè > 3 Cách nấu chè hạt sen thơm ngon, bổ mắt cho ngày hè

3 Cách nấu chè hạt sen thơm ngon, bổ mắt cho ngày hè

12/06/2022
in Cách làm chè
Đánh giá bài viết

Chè hạt sen là một trong những loại chè vừa thơm ngon, mà lại rất bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích và nấu trong những ngày hè nóng bức với công dụng thanh lọc và giải nhiệt cho cơ thể. Vậy bạn đã biết cách nấu chè hạt sen sao cho thơm ngon, ngọt bùi nhất chưa. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây để tìm hiểu những công thức nấu chè hạt sen thơm ngon bất bại nhé.

Nội dung chính

  • Cách nấu chè hạt sen đường phèn
  • Cách nấu chè hạt sen và đậu đen
  • Cách nấu chè hạt sen táo đỏ

Cách nấu chè hạt sen đường phèn

Cách nấu chè hạt sen đường phèn
Cách nấu chè hạt sen đường phèn

Chè hạt sen kết hợp với đường phèn sẽ là một món giải khát có mùi vị thơm ngon và đặc trưng. Mặc dù sẽ có vị ngọt nhưng là vị ngọt thanh và không hề gắt. Để thực hiện cách làm chè hạt sen đường phèn, bạn chỉ cần chuẩn bị:

  • Hạt sen: 500gram
  • Đường phèn: 200gram

Đầu tiên, hạt sen bạn cho ra bát và ngâm cùng với nước ấm trong vòng hai tiếng để cho hạt mềm, sau đó cách lấy tim sen màu xanh ở bên trong, bỏ phần đầu đen. Sau đó bạn rửa sạch hạt sen rồi cho vào nồi nước luộc cho chín mềm. Nếu không thích luộc với nước, bạn cũng có thể hấp hạt sen bằng xửng hấp

200 gam đường phèn, bạn cho và nồi và nấu tan với 300ml nước. Sau đó để nguội cho lắng cặn. Bạn cho nước đường phèn cùng với hạt sen vào chung một nồi rồi bắt đầu nấu chín. Trong quá trình nấu bạn cần để lửa ở mức vừa phải, để cho hạt sen thấm nước đường đồng thời cũng không bị nát quá.

Sau khi nấu trong khoảng 10 phút với nước đường, khi nước sôi và hạt sen đã chín mềm. Bạn có thể tắt bếp và cho ra bác thưởng thức. Chè hạt sen đường phèn nấu rất đơn giản, ai cũng có thể thực hiện thành công. Bạn có thể ăn chè hạt sen lúc nóng hoặc để lại đều rất ngon và hấp dẫn.

Cách nấu chè hạt sen và đậu đen

Chè hạt sen đỗ đen
Chè hạt sen đỗ đen

Chè hạt sen đậu đen sẽ có màu đen đặc trưng bởi đỗ đen, nó sẽ có độ đặc sánh do có bột sắn dây, thêm một chút dừa nạo ở trên sẽ tạo cho bạn một món chè thơm ngon và béo ngậy. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:

  • Hạt sen: 200gram
  • Đậu đen: 200gram
  • Đường cát: 100gram
  • Bột sắn dây: nửa muỗng canh
  • Dừa nạo: 1 muỗng cà phê
  • Muối: nửa muỗng cà phê

Đầu tiên, hạt sen bạn rửa sạch rồi ngâm với nước ấm trong vòng 30 phút, sau đó vớt ra xả với nước một lần nữa rồi để ráo. Đậu đen bạn vo sạch, luộc sơ với nước trong 2-3 phút để loại bỏ đi nước chát.

Bạn cho đậu đen vào nồi, cho thêm vào đón nửa muỗng cà phê muối, cho 1,5l nước và ninh trong khoảng 20 phút với lửa vừa. Sau khi hết 20 phút, bạn cho hạt sen đã ngâm vào và ninh thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp, chắt hết phần nước đậu đen trong nồi ra để riêng nhưng đừng bỏ đi nhé.

Tiếp theo, bạn cho khoảng 100g đường cát vào phần đậu đen và hạt sen đã được chấp nước ở bước trên. Sau đó trộn đều thật nhẹ nhàng để cho đường ngấm hết vào, cho lên bếp và đun trong năm phút để đường tan ra.

Sau khi đun trong 5 phút, bạn cho thêm nước đậu đen đã được chắt ở bước trên vào và khuấy đều. Thêm 10 gam bột sắn dây đã hòa tan với nước vào, khuấy đều đến khi nào hỗn hợp nước chè đặc sánh thì tắt bếp.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước nấu chè hạt sen đỗ đen tại nhà. Bây giờ bạn chỉ cần cho chè ra cốc, thêm một ít dừa nạo ở trên, thêm đá viên tùy theo sở thích của mình là thưởng thức được rồi.

Cách nấu chè hạt sen táo đỏ

Chè hạt sen táo đỏ
Chè hạt sen táo đỏ

Chè hạt sen táo đỏ được xem là một món chè có tác dụng bồi bổ sức khỏe tốt nhất, món chè này thường xuyên được sử dụng cho những người bị mất ngủ hoặc làm việc căng thẳng mệt mỏi. Cách nấu chè hạt sen táo đỏ cũng rất đơn giản. Bạn cần chuẩn bị:

  • Hạt sen tươi: 100gram
  • Táo đỏ: 100gram
  • Đậu đen: 100gram
  • Dừa khô: 50gram
  • Đường phèn: 150gram

Đầu tiên, táo đỏ và hạt sen sau khi mua về, bạn hãy rửa qua với nước hai lần rồi để cho ráo. Bạn ngâm đỗ đen qua đêm cho hạt mềm, loại bỏ những hạt bị hỏng, nổi trên mặt nước để chè không bị đắng.

Tiếp theo, bạn cho một cái nồi lên bếp, đổ vào đó một ít nước rồi cho đậu đen vào ninh nhừ. Sau đó bạn cho thêm 75gram đường phèn vào, đun trong 10 phút để đường tan hết. Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường tùy theo khẩu vị ăn ngọt của gia đình.

Bạn tiếp tục trong một cái nồi khác lên bếp, cho hạt sen tươi vào cùng với một ít nước vào đun sôi. Khi hạt sen đã nở bung ra thì bạn chọn một phần đường phèn còn lại vào, cùng với 100 gram táo đỏ, tiếp tục đun với lửa vừa trong khoảng 10 phút thì tắt bếp. Trong quá trình đun hạt sen, bạn hãy vớt bỏ phần bọt trắng để nước chè được trong hơn.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho chè ra cốc, cho thêm dừa khô và thưởng thức. Sự kết hợp giữa đỗ đen và hạt sen táo đỏ, sẽ tạo cho bạn một món chè vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, có tác dụng tăng cường sức khỏe rất tốt.

Bài viết trên đây, Topcachlam đã chia sẻ cho bạn 3 cách nấu chè hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng, rất đơn giản ai cũng có thể thực hiện được. chúc các bạn thành công với cách nấu chè hạt sen này nhé.

Topcachlam

Tags:

cách làm chè

cách nấu chè

chè hạt sen

chè hạt sen táo đỏ

ShareTweetShare

Related Posts

s0
Cách làm chè

Cách nấu chè sắn thơm ngon béo ngậy đơn giản tại nhà

Mùa hè là mùa mà chúng ta không thể bỏ qua các món chè thanh mát béo ngậy. Trong đó...

14/11/2022
2e79051f535b06583dfeaa47b4b5b74c
Cách làm chè

Cách nấu chè chuối nướng béo ngậy cực đơn giản tại nhà

Chè chuối nướng là 1 món ăn dân giã quen thuộc của người dân Đà Nẵng, mặc dù được làm...

06/11/2022
che luc tao xa 1
Cách làm chè

Cách nấu chè lục tàu xá thơm ngon chuẩn vị

Bạn đã bao giờ nghe đến loại chè lục tàu xá chưa. Đây là món chè nổi tiếng của vùng...

01/11/2022
tro tai lam mon che con ong ngon ngot trong dip tet co truyen 202206061055344335
Cách làm chè

Cách nấu chè con ong đơn giản ngọt thơm tại nhà

Chè con ong là món chè dân giã của người Việt Nam. Chè con ong là sự kết hợp từ...

18/10/2022
che sen com 004 20220511
Cách làm chè

Cách nấu chè cốm dẻo ngon chuẩn vị Hà Thành

Mỗi khi vào thu, chúng ta không thể nào bỏ qua món chè cốm dẻo ngọt thơm lừng đặc trưng...

02/10/2022
che bi do dau den thumbnail 1
Cách làm chè

2 cách nấu chè bí đỏ ngọt thơm đơn giản tại nhà

Chè bí đỏ là món chè thanh mát có tác dụng giải nhiệt rất hiệu quả trong những ngày hè...

26/09/2022
Load More
Next Post
nom sua

Cách làm nộm sứa giòn tan mát lạnh

da nhon lau mat

Mách bạn cách khắc phục da dầu nhờn đơn giản hiệu quả

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
bi quyet chon oi gion ngot khong bi chua hay chat 202104011306564528

Hướng dẫn bạn cách chọn và bảo quản ổi giòn ngon, tươi lâu

18/10/2021
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021
20200719 014833 593522 tac dung dac biet m.max 1800x1800 1

Hành lá có mấy loại, là những loại nào?

16/12/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend