Hiện nay, nhu cầu ăn uống đang ngày càng được đề cao, chúng ta sẽ hướng tới những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, có khả năng tăng cường chức năng não bộ và những loại thực phẩm chứa nhiều chất béo, dầu mỡ sẽ bị hạn chế lại. Bạn đã biết những loại thực phẩm nào giúp tăng cường trí thông minh chưa, hãy đi tìm hiểu cùng Topcachlam qua bài viết dưới đây nhé.
Nội dung chính
Cá và các thành phẩm từ cá
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên bổ sung cá vào chế độ ăn hằng ngày của mình sẽ ít gặp các vấn đề về sức khỏe như mất trí nhớ hay nhanh quên hơn so với những người không ăn nhiều cá.
Hơn một nửa khối lượng của bộ não được tạo thành từ các chất béo và hơn 65% trong số này là axit béo thuộc nhóm Omega. Các loại cá và các thành phẩm như dầu cá là những chất béo quan trọng giúp sản sinh và phát triển các tế bào não cũng như duy trì tính linh hoạt của màng tế bào, nó đóng vai trò to lớn trong hoạt động của tế bào thần kinh. Vì thế bạn hãy nên bổ sung các loại cá hoặc thành phẩm từ cá ít nhất hai lần một tuần để có thể giúp tăng cường chức năng não bộ.
Các sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm từ sữa như phô mai vậy kim béo sẽ đặc biệt hữu ích cho chức năng của bộ não. Các nhà nghiên cứu khoa học ở Châu Âu đã thực hiện đổi chỉ số IQ của các tình nguyện viên và kết luận rằng những người thường xuyên sử dụng các sản phẩm từ sữa sẽ có tư duy logic và bộ nhớ tốt hơn nhiều so với những người không sử dụng sữa hằng ngày.
Nếu Như cơ thể bạn thiếu chất béo đồ có thể sẽ là nguyên nhân chính gây nên các bệnh như đa sự cứng. Ngoài ra các chất như protein, canxi vitamin D và magie tổng hợp được tìm thấy trong các thực phẩm từ sữa đóng vai trò rất quan trọng trong việc kích thích hoạt động của não bộ.
Các loại hạt ngũ cốc vỏ cứng
Nếu bạn tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều đường trong thực đơn hằng ngày trong một thời gian dài nó sẽ gây ra các vấn đề về thần kinh bởi vì đường có thể cản trở khả năng phán đoán tìm hiểu cũng như sáng tạo của con người.
Bạn hãy thay thế lượng calo ít lành mạnh từ các món ăn vặt như: kẹo, bánh nước ngọt bằng các chất béo lành mạnh có trong các loại hạt ngũ cốc vỏ cứng như hạt hạnh nhân, hạt mắc ca, hạt óc chó….Đây đều là những loại hạt có khả năng giúp cải thiện tư duy não bộ và hoạt động của não. Nhưng bạn cần lưu ý nên sử dụng một lượng vừa đủ mỗi ngày và nên tìm hiểu xem loại hạt nào phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.
Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt bởi vì chúng rất giầu chất xơ, kết hợp với các loại rau củ quả và trái cây sẽ giúp chống lại quá trình oxy hóa hiệu quả, kháng viêm và các yếu tố có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp.
Chocolate nguyên chất
Socola có lẽ là món yêu thích của rất nhiều người đặc biệt là trẻ em. Bạn có thể khá ngạc nhiên khi thấy xong socola sẽ nằm trong danh sách các loại thực phẩm giúp tăng cường trí thông minh hiệu quả. Sử dụng một lực socola vừa đủ với tần suất thường xuyên thúc đẩy khả năng tìm tòi suy nghĩ, tăng cường sức khỏe não bộ và giúp bạn có thể làm việc hiệu quả hơn.
Các nhà khoa học nghiên cứu cho biết ăn một lượng socola đen nguyên chất sẽ giúp khả năng tư duy được thúc đẩy. Bên cạnh đó họ cũng cho rằng socola là một thức uống hoàn hảo dành cho những người cao tuổi bởi nó giúp cải thiện lưu lượng tuần hoàn máu từ não và tăng khả năng trí nhớ tốt hơn.
Các loại thịt đỏ
Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học đã được công bố trong năm 2011 đã chỉ ra rằng phụ nữ có nồng độ sắt cao hơn sẽ thực hiện tốt hơn các nhiệm vụ trong lĩnh vực tinh thần tao hoàn thành chúng nhanh hơn so với những người có tình trạng sắt ở mức độ thấp. Bởi vì sắt sẽ có khả năng vận chuyển oxy đi khắp cơ thể và não bộ nếu như cơ thể bạn thiếu sắt sẽ làm giảm khả năng lưu thông oxy trong máu và gây ảnh hưởng đến não bộ.
Các loại thịt đỏ chính là một nguồn thực phẩm cung cấp sắt dồi dào vì thế bạn nên bổ sung loại thực phẩm này thường xuyên trong thực đơn ăn uống hàng ngày của mình nhé.
Rau cải bina
Loại rau này còn có một tên gọi khác đó chính là cải bó xôi, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại sau này chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng có lợi như vitamin B9 nó đóng vai trò tích cực trong quá trình phát triển các mô thần kinh ở thai nhi cũng như kích thích quá trình lưu thông máu đến não vì thế đây là một loại rau lý tưởng dành cho các mẹ bầu và cho trẻ trong quá trình ăn thô.
Các loại trái cây là thực phẩm tăng cường trí thông minh hiệu quả
Quả việt quất được tìm thấy chứa nhiều chất chống oxy hóa, tế bào thần kinh có nguy cơ thiệt hại do bị oxy hóa và nó cần được bảo vệ để chống lại quá trình này ở bất cứ thời điểm nào. Quả việt quất sẽ giúp duy trì chức năng nhận thức và tế bào thần kinh hoạt động hiệu quả hơn bằng cách giảm nguy cơ oxy hóa của tế bào thần kinh. Ngoài ra loại quả này còn có tác dụng tăng cường các mao mạch máu, cải thiện quá trình lưu thông máu và chống lại các gốc tự do có thể ảnh hưởng đến tế bào thần kinh đặc biệt là tế bào não.
Chuối cũng là một loại trái cây giàu khoáng chất cần thiết trong việc truyền tải các xung thần kinh, chuối là một nguồn dồi dào vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các axit amin và các chức năng của hệ thần kinh thông qua việc sản xuất các dẫn truyền thần kinh nhất định.
Ngoài ra bơ cũng là một loại quả có tác dụng rất tốt đến sức khỏe của não bộ, đây là một loại trái cây béo nhưng chất béo trong mơ không bão hòa góp phần giúp việc lưu thông máu diễn ra được thuận lợi hơn. Và nếu máu lưu thông thì não bộ của bạn cũng khỏe mạnh hơn, ngoài ra bơ còn rất giàu vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có tác dụng bảo vệ các mô mỡ não tránh được quá trình lão hóa nhanh.
Cà phê đen
Cà phê đen có chứa các phân tử caffein được xem tương tự như liều thuốc bổ dành cho não. Cà phê sẽ giữ cho bạn sự tỉnh táo vào buổi sáng và có thể cải thiện chức năng nhận thức và ngăn ngừa mắc bệnh Alzheimer.
Ngoài ra cà phê hay các loại trà cũng là thực phẩm chứa các chất chống oxy hóa giúp da chống lại các gốc tự do và tăng cường hoạt động của não bộ. Những người thường xuyên uống trà và cà phê sẽ có khả năng xử lý thông tin tốt hơn, có sự ghi nhớ tốt hơn so với những người không thường xuyên sử dụng nó.
Trên đây là những thực phẩm tăng cường trí thông minh mà chúng tôi gửi đến bạn. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình chọn lựa các loại thực phẩm để đưa vào thực đơn của mình một cách phù hợp nhất để tăng cường chức năng của não bộ. Chúc các bạn thành công.
Topcachlam
