Bí đỏ loại thực phẩm khá quen thuộc xuất hiện trong bữa ăn của nhiều gia đình. Không chỉ ngon, ngọt dễ chế biến mà bí đỏ còn có rất nhiều công dụng lợi ích đối với sức khoẻ. Nếu trong nhà bạn thường dự trữ bí đỏ bạn đã biết cách bảo quản sao cho bí tươi lâu mãi không hỏng chưa, hãy để Topcachlam hướng dẫn bạn nhé.
Bí đỏ chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất nhưng lại ít chất béo thường được chị em phụ nữ chọn làm thực phẩm giữ dáng. Nếu bảo quản đúng cách ta có thể giữ bí đỏ được đến vài tháng mà không hề lo bị hỏng, thối.
Nội dung chính
1. Những tác dụng của bí đỏ đối với sức khoẻ
- Tốt cho sự phát triển của não bộ
- Tốt cho xương và mắt
- Hỗ trợ giảm cân
- Giúp làm đẹp da
- Ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Tăng cường chức năng hệ tim mạch
- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
2. Cách bảo quản bí đỏ tươi lâu đơn giản
- Khi bảo quản bí đỏ, nhiệt độ thích hợp nhất là từ 10 đến 13 độ C.
- Khi mua bí đỏ về, ta rửa qua bí và loại bỏ vỏ, cắt bí thành những miếng nhỏ hoặc miếng vừa ăn rồi đem bỏ vào trong túi zip hoặc hộp đựng thực phẩm chuyên dụng.
- Sau đó ta tiến hành để hộp/túi bí đỏ vào trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu để ở ngăn mát tủ lạnh ta có thể giữ được trong vòng 1 tháng.
- Nếu muốn bảo quản lâu hơn từ 2-3 tháng ta có thể để ở ngăn đông lạnh. Khi nào cần sử dụng ta chỉ việc rã đông trước rồi đem đi chế biến và thưởng thức, cũng rất tiện lợi và vệ sinh.
Lưu ý không bảo quản bí đỏ gần các loại quả như táo, lê, chuối vì chúng có thể gây đổi màu bí đỏ khiến bí đỏ không còn màu đẹp mắt. Hy vọng với những thông tin mà Topcachlam đưa ra sẽ giúp bạn bảo quản bí đỏ thành công nhé.
Topcachlam
