Đường là một loại gia vị phổ biến, được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn để tăng thêm hương vị. Tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản đường đúng thì đường sẽ rất dễ bị ẩm ướt và bị kiến bu vào, bởi vì đường có vị ngọt nên kiến rất thích. Vậy chúng ta phải bảo quản đường như thế nào cho đúng hãy cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây cùng Topcachlam nhé.
Nội dung chính
Đường cát là gì
ĐườngCát nguyên chất là một loại đường được làm từ cây mía trồng hữu cơ tự nhiên. Vì vậy đường cát có mang một hương vị ngọt thanh nguyên chất từ mật mía. Loại đường này được sản xuất theo quy trình hoàn toàn thủ công truyền thống và không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản, phụ gia thực phẩm và các chất không tốt cho sức khỏe con người.
Trong thành phần của đường cát, có chứa nhiều nhất saccharoza còn lại là những loại đường khác. Do đó đường cát không chứa các chất độc hại và được sử dụng thay thế cho đường trắng tinh luyện trong quá trình nấu ăn, làm chè, làm bánh kẹo hoặc dùng để pha các loại thức uống khác. Đường trắng có hai loại đó là đường cát trắng và đường cát vàng.
Cách bảo quản đường cát
Để giữ cho các hạt đường cát tươi, khô ráo, bạn nên cho đường vào trong các hũ thủy tinh và đậy nắp kín. Nếu đựng trong túi nilông thì bạn nên buộc chặt miệng túi. Đừng quên làm sạch những hạt đường còn bám xung quanh miệng túi hoặc nắp hộp để tránh cho việc kiến có thể đánh hơi thấy và chúng xâm nhập vào hũ đường của bạn.
Bạn cũng cần bảo quản những hũ đường ở nơi khô giáo, thoáng mát, hoặc cũng có thể đặt chúng trong ngăn mát của tủ lạnh. Tuyệt đối không đặt những hũ đường ở những nơi ẩm ướt, có nhiều nước hoặc bẩn, tối. Đây đều là những môi trường rất dễ làm hỏng, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi và phát triển nảy nở khiến đường bị hư hỏng và biến chất không thể sử dụng được nữa.
Nếu như là đường cát vàng, bạn hãy cho thêm một lát bánh mì gối nhỏ vào trong hũ đường, lát bánh mì sẽ có công dụng hút ẩm, giữ cho đường cát vàng luôn khô và sẽ không bị vón cục hay ẩm ướt.
Cách xử lý đường khi có kiến
Nếu như bạn không bảo quản đường đúng cách, có thể dẫn đến tình trạng kiến xâm nhập vào hũ đường khi sử dụng sẽ gây khó khăn. Nếu như gặp phải tình huống này, bạn hãy cho một con dao hoặc một chiếc muỗng inox vào bên trong hũ đường. Để như vậy trong khoảng 15 phút là lũ kiến sẽ tự động bỏ ra ngoài. Nhưng trước khi bỏ con dao hoặc một chiếc muỗng vào trong đó, bạn cần rửa sạch và lau chúng thật khô ráo để đảm bảo đường không bị bẩn hoặc dính nước.
Ngoài ra bạn cũng có thể cầm một chiếc đũa gỗ hoặc đũa inox vào trong hũ đường đều được. Những con kiến sẽ từ từ bỏ ra ngoài theo chiều của chiếc đũa. Lúc này bạn chỉ cần lấy đũa ra ngoài và giũ sạch. Bạn làm như vậy đến khi nào không nhìn thấy bóng dáng của con kiến nào trong hũ đường nữa là được.
Xử lý đường khi bị vón cục
Bảo quản đường không đúng cách cũng sẽ khiến cho đường bị vón cục. Nếu như gặp phải tình trạng này, bạn có thể sử dụng một lát bánh mì hoặc một lát táo để vào trong hũ đường. Sau một thời gian bạn sẽ nhận thấy được không còn bị vón cục nữa. Bởi vì bánh mì đã hút hết hơi ẩm trong đường. Bạn có thể lấy ra và dùng đường để chế biến thành các món ăn.
Như vậy bài viết trên đây đã chia sẻ cho bạn cách bảo quản đường đúng cách và cách xử lý đường khi bị kiến bu hoặc bị vón cục. Đây đều là những phương pháp bảo quản đường rất đơn giản và ai cũng có thể áp dụng theo. Chúc các bạn thành công với cách bảo quản đường này nhé.
Topcachlam
