Hành tây là loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng khoáng chất và Vitamin rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Hành tây rất dễ chế biến thành các món ăn như súp, hành tây xào,…Vì thế mà nhiều gia đình tích trữ hành tây trong nhà, vậy bảo quản hành tây như nào mới là đúng cách để bảo quản được lâu nhất, ta cùng đi tìm hiểu nhé.
Nội dung chính
Không nên bảo quản trong tủ lạnh
Thông thường các bà nội trợ sẽ chọn tủ lạnh là nơi để bảo quản các loại rau củ trong thời gian chưa sử dụng đến. Nhưng đối với hành tây, ta không nên để chúng vào trong tủ lạnh. Vì hành tây khi gặp lạnh sẽ trở nên mềm và nhanh bị mốc do đó mà ta không nên bảo quản hành tây theo cách thông thường này.
Cách bảo quản hành tây ở nơi khô ráo, thoáng khí
Cũng giống như khoai tây ta nên bảo quản hành tây ở nơi tối và khô ráo như là tầng hầm hay gầm bếp. Ở nơi không có độ ẩm và ánh sáng, hành tây sẽ giữ được rất lâu mà không hề lo bị ẩm mốc hay thối nhũn.
Bảo quản bằng cách đông lạnh
Tuy không nên bảo quản hành tây vào tủ lạnh nhưng cách đông lạnh chúng lại sẽ giúp bảo quản hành tây 1 cách hoàn hảo. Với cách này ta không để cả củ mà nên rửa sạch hành tây sau đó lột vỏ và thái thành khúc hoặc thái nhỏ rồi mới cho vào túi bóng hoặc hộp kín cuối cùng là để vào ngăn đá tủ lạnh. Cách này có thể bảo quản hành trong thời gian dài. Khi nào cần sử dụng ta chỉ cần giã đông rất tiện lợi.
Topcachlam
