Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Cách bảo quản > Cách bảo quản lạp xưởng thơm ngon để được lâu

Cách bảo quản lạp xưởng thơm ngon để được lâu

15/10/2021
in Cách bảo quản
Đánh giá bài viết

Lạp xưởng là một món ăn thường được xuất hiện trong các dịp lễ tết cổ truyền. Vậy bạn đã biết cách bảo quản lạp xưởng để chúng luôn được tươi ngon và đảm bảo lượng dinh dưỡng chưa. Hãy cùng tìm hiểu cách bảo quản lạp xưởng qua bài viết sau đây nhé.

lạp xưởng
lạp xưởng

Lạp xưởng là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, được chế biến gồm các nguyên liệu như thịt lợn, mỡ lợn, đường, muối kết hợp cùng với rượu và các loại gia vị khác. Lạp xưởng là món ăn có thời hạn sử dụng lâu dài. Tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản thì nó rất dễ bị hư hỏng chỉ trong vài ngày. Để bảo quản lạp xưởng một cách hiệu quả nhất thì bạn cần phải biết những điều sau đây.

Nội dung chính

  • 1. Phân biệt các loại lạp xưởng
  • 2. Cách bảo quản lạp xưởng

1. Phân biệt các loại lạp xưởng

Chúng ta có 2 loại lạp xưởng khác nhau đó là lạp xưởng khô và lạp xưởng tươi. Mỗi loại thì sẽ có những cách bảo quản và thời gian bảo quản khác nhau vì vậy trước khi bảo quản bạn cần phải phân biệt rõ lạp xưởng thuộc loại nào.

Lạp xưởng tươi thường có kích thước ngắn, cỡ một ngón tay và được đóng gói sẵn trong các túi hoặc buộc thành từng giây dài. Lạp xưởng tươi có màu đỏ hồng của thịt lợn tươi, có lộn đốm hạt tiêu bên trong và được tẩm ướp bằng các loại rượu đặc chế có mùi thơm nhẹ.

Lạp xưởng khô thì có rất nhiều hình dạng khác nhau, có thể dài một gang tay hoặc ngắn hơn. Lạp xưởng khô thường có màu đỏ đục khô và thịt không được chồng bởi vì chúng đã trải qua quá trình phơi, sấy.

2. Cách bảo quản lạp xưởng

Bảo quản lạp xưởng tươi

bảo quản lạp xưởng
bảo quản lạp xưởng

Lạp xưởng tươi bạn có thể để chúng trong một chiếc hộp đựng thực phẩm chuyên dụng có nắp, đậy kín lại hoặc dùng giấy thấm lót bên ngoài rồi cho vào túi nilông buộc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu bảo quản theo cách này bạn có thể giữ lạp xưởng trong khoảng mười lăm ngày mà vẫn trọn vẹn hương vị thơm ngon. Nếu bạn để trên ngăn đá tủ lạnh thì thời gian sử dụng sẽ được kéo dài hơn đến vài tháng.

Ngoài ra bạn cũng có thể treo lạp xưởng tươi ở nơi khô ráo hoặc tủ lạnh có thể bảo quản được trong vòng 1 tháng. Nếu muốn bảo quản được lâu hơn bạn hãy cho lạp xưởng vào một chiếc nồi to, đổ nước dừa tươi ngập lạp xưởng và đun nhỏ cho đến khi nào nước dừa cạn. Để lạp xưởng nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh bạn có thể để trong vòng từ 2-6 tháng mà không bị hư hỏng.

Bảo quản lạp xưởng khô

lạp xưởng khô
lạp xưởng khô

Với lạp xưởng khô thì khi bảo quản bạn hãy phun lên chúng một lớp rượu trắng sau đó cho vào một lọ thủy tinh đậy kín. Cách này có thể bảo quản lạp xưởng khô trong vòng sáu tháng mà đảm bảo vẫn giữ nguyên hương vị. Ngoài ra bạn để lạp xưởng vào trong một chiếc hộp và đặt vào trong đó một ly rượu trắng. Nhờ có mùi của rượu mà các loại côn trùng sẽ không đến. Thỉnh thoảng bạn hãy thay rượu cho mới.

Bạn cũng có thể cho lạp xưởng vào túi ni lông và treo lên cao ở những nơi thoáng mát, có ánh nắng càng tốt vì sẽ để được lâu hơn. Nếu như bạn mua lạp xưởng về mà chưa dùng hết thì có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, không nên để lạp xưởng khô trong ngăn mát vì nó có độ ẩm dễ gây mốc.

Như vậy qua bài viết trên đây bạn đọc đã có thêm kiến thức và thông tin về các cách bảo quản lạp xưởng tươi, lạp xưởng khô sao cho đạt hiệu quả nhất. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo cách làm lạp xưởng tại nhà ở đây để có thể căn chỉnh số lượng lạp xưởng phù hợp cho mỗi lần sử dụng. Chúc các bạn thành công.

Topcachlam

Tags:

cách bảo quản

cách bảo quản lạp xưởng

ShareTweetShare

Related Posts

cach lam long lon sach
Cách bảo quản

Cách sơ chế lòng lợn nhanh gọn không hôi đơn giản tại nhà

Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trong các bữa nhậu. Tuy nhiên không...

21/11/2022
photo 1630306249697 16303062525411658606128
Cách bảo quản

Cách bảo quản nhân sâm hiệu quả, giữ được lâu

Nhân sâm là một loại thực phẩm có nhiều công dụng đối với sức khoẻ. Nhân sâm chất lượng rất...

18/06/2022
203906 cat tia hoa truoc khi cam
Cách bảo quản

Cách bảo quản hoa tươi lâu có thể bạn chưa biết

Bạn là một người yêu thích cắm hoa, nhưng lại rất buồn phiền bởi vì không thể bảo quản hoa...

14/06/2022
Compressed by jpeg-recompress
Cách bảo quản

Cách bảo quản bông Atiso đúng cách, giữ được lâu

Bông Atiso được xem là một loại thảo dược bảo vệ sức khỏe, được nhiều người tin dùng hiện nay....

12/06/2022
ckeditor 2890653
Cách bảo quản

Cách bảo quản sữa mẹ hiệu quả và khoa học nhất

Với những phụ nữ đang nuôi con bằng sữa mẹ thì cần phải biết cách bảo quản sữa mẹ sao...

10/06/2022
cach bao quan nam rom
Cách bảo quản

Cách bảo quản nấm rơm tại nhà hiệu quả nhất

Trong tất cả các loại nấm, nấm rơm được đánh giá là có tác dụng tốt nhất đối với sức...

08/06/2022
Load More
Next Post
khoai lang2

Cách bảo quản khoai lang hiệu quả

tong hop cac loai cha lua do nguoi duoc nhieu khach hang lua chon nhat o bach hoa xanh 202008291536081615

Cách bảo quản chả lụa an toàn hiệu quả

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend