Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Cách bảo quản > Cách bảo quản tinh bột nghệ để lâu không bị mốc

Cách bảo quản tinh bột nghệ để lâu không bị mốc

03/06/2022
in Cách bảo quản
Đánh giá bài viết

Hiện nay nhiều người lựa chọn và sử dụng tinh bột nghệ như 1 bài thuốc dân gian để chữa trị 1 số bệnh, đặc biệt là bệnh đau dạ dày. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách bảo quản tinh bột nghệ đúng cách, để giữ chúng trong thời gian lâu nhất mà không bị mốc. Nhưng đừng lo, hôm nay Topcachlam sẽ mách bạn cách bảo quản tinh bột nghệ hiệu quả qua bài viết dưới đây nhé.

Tinh bột nghệ
Cách bảo quản tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ là sản phẩm được làm từ củ nghệ tươi, sau nhiều quá trình như rửa sạch, gọt vỏ, thái lát, sấy khô, nghiền nhỏ, hòa với nước và loại bỏ tạp chất sẽ thu được một nước và tinh bột. Để lượng tinh bột này lắng xuống, rồi đem đi phơi khô sẽ thu được tinh bột nghệ.

Sau khi phơi khô thì tinh bột nghệ sẽ ở dạng cục, và nếu muốn sử dụng thì chúng ta sẽ đi nghiền mịn thành bột như các sản phẩm tinh bột nghệ mà ta thường thấy bán nhiều ở trên thị trường. Bạn có thể tìm hiểu tác dụng của tinh bột nghệ tại đây.

Nội dung chính

  • 1. Các loại tinh bột nghệ
  • 2. Cách bảo quản tinh bột nghệ hiệu quả
  • 3. Nhận biết tinh bột nghệ bị hỏng

1. Các loại tinh bột nghệ

Hiện nay trên thị trường có 3 loại tinh bột nghệ được sử dụng rộng rãi đó là: tinh bột nghệ vàng, tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ đen. Trong đó tinh bột nghệ vàng được nhiều người sử dụng nhất.

Tinh bột nghệ vàng: được làm từ nghệ vàng dùng trong chế biến các món ăn cũng như chữa 1 số bệnh. Tinh bột nghệ vàng có màu vàng nhạt, mùi thơm xốp nhẹ vì tách được tinh dầu nên khi uống không có mùi hăng khó chịu.

Tinh bột nghệ đỏ: được làm từ củ nghệ đỏ tươi có màu đỏ cam khá giống với cà rốt. Trong tinh bột nghệ đỏ có hàm lượng Curcumin cao gấp 4 lần so với tinh bột nghệ vàng.

Tinh bột nghệ đen: được làm từ củ nghệ đen. Ruột nghệ đen thường có màu tím đậm ở xung quanh và trắng nhạt ở giữa. Tinh bột nghệ đen thường dùng chữa đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, nôn mửa, đầy bụng.

2. Cách bảo quản tinh bột nghệ hiệu quả

Thời hạn bảo quản tinh bột nghệ

Thông thường thời hạn bảo quản tinh bột nghệ là 24 tháng nếu được sản xuất và đóng gói theo đúng quy trình trong nhà máy. Các sản phẩm sản xuất thủ công thì có thời gian bảo quản ngắn hơn chỉ khoảng 1 – 2 tháng do không được tẩm sấy nghiêm ngặt nên dễ bị nấm mốc.

Thời hạn bảo quản của tinh bột nghệ cũng phụ thuộc vào thời gian mở nắp và cách bảo quản của người dùng. Hạn sử dụng có thể là 24 tháng – đây chỉ là mốc thời gian khi tinh bột nghệ được đóng gói và bảo quản, không có không khí lọt vào. Nếu sau khi đã mở nắp sản phẩm thì thời gian dùng khuyến cáo là 6 tháng – 1 năm.

Cách bảo quản tinh bột nghệ

Bảo quản tinh bột nghệ bằng hũ thủy tinh
Bảo quản tinh bột nghệ bằng hũ thủy tinh

Để bảo quản tinh bột nghệ hiệu quả nhất, bạn cần chú ý đảm bảo những yếu tố sau:

  • Đựng tinh bột nghệ bằng hũ, lọ thủy tinh, có nắp đậy kín, bạn nên chọn bình thủy nắp đậy kín có gioăng cao su để không khí không thể lọt vào bình. Không để bột nghệ trong lọ nhựa hoặc các bình kim loại vì dễ khiến tinh bột bị biến chất, ảnh hưởng đến sức khỏe khi sử dụng.
  • Để tinh bột nghệ vào ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời hoặc để gần những nơi có nhiệt độ quá cao như bếp.
  • Khi sử tinh bột nghệ, bạn lấy thìa riêng và khô để lấy 1 lượng tinh bột vừa đủ, không dùng thìa ướt để lấy dễ khiến tinh bột bị ẩm và nấm mốc.

3. Nhận biết tinh bột nghệ bị hỏng

Khi quan sát tinh bột nghệ nguyên chất mới được sản xuất bạn sẽ thấy chúng có màu vàng tươi sáng. Trong trường hợp thấy có nhiều lấm tấm đen hoặc màu tinh bột ngả vàng sẫm thì có thể tinh bột đã bị mốc.

Tinh bột nghệ sẽ có mùi khá gắt, sau một thời gian sử dụng có thể bị bay bớt mùi nhưng nếu vò nhẹ rồi ngửi bạn sẽ vẫn cảm nhận được mùi thơm thoang thoảng của nghệ. Trường hợp tinh bột nghệ bị mốc sẽ có mùi ẩm, khó chịu và không còn ngửi thấy mùi nghệ nguyên vị.

Nếu tinh bột nghệ tan đều trong nước lạnh và tạo thành dung dịch màu vàng sánh là tinh bột còn tốt và sử dụng được. Nếu trên bề mặt nổi váng thì tinh bột đã để quá lâu, bị ra dầu và không còn dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Như vậy bài viết trên đây đã hướng dẫn bạn cách bảo quản tinh bột nghệ hiệu quả nhất để kéo dài thời gian sử dụng mà không hề bị nấm, mốc hư hỏng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn. Chúc các bạn thành công nhé.

Topcachlam

Tags:

cách bảo quản

cách bảo quản tinh bột nghệ

ShareTweetShare

Related Posts

cach lam long lon sach
Cách bảo quản

Cách sơ chế lòng lợn nhanh gọn không hôi đơn giản tại nhà

Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trong các bữa nhậu. Tuy nhiên không...

21/11/2022
photo 1630306249697 16303062525411658606128
Cách bảo quản

Cách bảo quản nhân sâm hiệu quả, giữ được lâu

Nhân sâm là một loại thực phẩm có nhiều công dụng đối với sức khoẻ. Nhân sâm chất lượng rất...

18/06/2022
203906 cat tia hoa truoc khi cam
Cách bảo quản

Cách bảo quản hoa tươi lâu có thể bạn chưa biết

Bạn là một người yêu thích cắm hoa, nhưng lại rất buồn phiền bởi vì không thể bảo quản hoa...

14/06/2022
Compressed by jpeg-recompress
Cách bảo quản

Cách bảo quản bông Atiso đúng cách, giữ được lâu

Bông Atiso được xem là một loại thảo dược bảo vệ sức khỏe, được nhiều người tin dùng hiện nay....

12/06/2022
ckeditor 2890653
Cách bảo quản

Cách bảo quản sữa mẹ hiệu quả và khoa học nhất

Với những phụ nữ đang nuôi con bằng sữa mẹ thì cần phải biết cách bảo quản sữa mẹ sao...

10/06/2022
cach bao quan nam rom
Cách bảo quản

Cách bảo quản nấm rơm tại nhà hiệu quả nhất

Trong tất cả các loại nấm, nấm rơm được đánh giá là có tác dụng tốt nhất đối với sức...

08/06/2022
Load More
Next Post
unnamed

Những lợi ích vàng của tinh bột nghệ bạn không thể bỏ qua

tinh dau sa co duoi ran ra khoi nha dc khong 1

Những loại tinh dầu đuổi rắn hiệu quả bạn nên biết

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend