Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Cách làm bánh > Cách làm bánh Takoyaki ngon chuẩn vị

Cách làm bánh Takoyaki ngon chuẩn vị

15/05/2022
in Cách làm bánh
Đánh giá bài viết

Bánh Takoyaki còn được gọi là bánh bạch tuộc, đây là một món ăn đặc sắc được rất nhiều các bạn trẻ Việt Nam yêu thích, món ăn này có nguồn gốc từ Nhật Bản và đã trở thành món đặc trưng trong giới ẩm thực khắp thế giới. Đã có nhiều người thắc mắc, loại bánh này liệu chúng ta có thể tự làm tại nhà được không, tất nhiên câu trả lời là có, cách làm bánh Takoyaki như nào hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Nội dung chính

  • Bánh Takoyaki là gì
  • Cách làm bánh takoyaki

Bánh Takoyaki là gì

Bánh Takoyaki Nhật Bản
Bánh Takoyaki Nhật Bản

Bánh takoyaki là bánh bạch tuộc, đây là một món ăn dân dã và nổi tiếng trên đường phố Nhật Bản, bất kỳ con số nào bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp những xe bán bánh takoyaki này. Bánh có hình những viên tròn nhỏ xinh với lớp vỏ làm từ bột mì mềm kết hợp cùng với nhân bạch tuộc, gừng muối và hành lá. Bánh có vị bơ béo ngậy nên ai anh cũng rất thích.

Thông thường, muốn làm được bánh takoyaki thì chúng ta cần phải có khuôn tròn giống như ở ngoài hàng. Nhưng nếu bạn không có khuôn làm bánh thì cũng đừng lo lắng vì bạn có thể chiên chúng trong một chảo dầu. Nhưng tất nhiên cách làm bánh bằng khuôn sẽ thơm ngon hơn và đúng với hương vị truyền thống hơn.

Cách làm bánh takoyaki

  • Bột mì đa dụng: 100gram
  • Bột ngô: 20gram
  • Bột chiên xù: 20gram
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bạch tuộc: 70gram
  • Xì dầu: 50ml
  • Hành lá, gừng đỏ
  • Đường nâu: 40gram
  • Mật ong: 3 muỗng canh
  • Bột năng: 4 muỗng canh
  • Nước
  • Khuôn bánh takoyaki
Khuôn làm bánh Takoyaki
Khuôn làm bánh Takoyaki – Link đặt mua tại đây

Sơ chế nguyên liệu

  • Đầu tiên, bạch tuộc sau khi mua về, bạn hãy sơ chế thật sạch sau đó đem đi luộc chín, thái thành miếng hạt lựu. 
  • Hành lá bạn nhặt rễ, rửa sạch thái nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ, tỏi bóc vỏ, đập dập, gừng đỏ băm nhỏ.

Làm vỏ bánh

  • Bạn trộn đều qua một trứng gà vào trong 300ml nước cùng với một muỗng canh xì dầu. Tiếp theo bạn sẽ rây mịn 100 gram bột mì và 20 gram bột ngô, trộn đều cùng với 20 gram bột chiên xù.
  • Bạn cho từ từ bột vào hỗn hợp nước và trứng gà, bạn nên chia bột thành từng phần nhỏ rồi vừa cho vừa khuấy để cho bột tan đều và không bị vón cục.

Làm bánh

Làm bánh Takoyaki
Làm bánh Takoyaki
  • Tiếp theo bạn sẽ làm nóng khuôn bánh trên bếp, dùng giấy thấm dầu ăn hoặc chổi quét để quét một lớp dầu mỏng lên khuôn. Sau khi khuôn bạn đã nóng, bạn cho hỗn hợp bột vào các ô tròn.
  • Tiếp theo bạn chọn nhân bánh gồm bạch tuộc, gừng đỏ, hành lá vào chính giữa của các ô tròn.
  • Bạn chiên bánh 3 phút để mặt bánh sẽ vàng và hơi se lại, bạn hãy dùng một que xiên nhỏ để róc phần phiền khuôn bánh và tách bánh ra khỏi khuôn rồi lật lại. Bạn chiên nốt mặt còn lại đến khi nào bánh chín vàng đều là được.

Làm nước sốt

  • Tiếp theo, bạn hòa tan các nguyên liệu để làm nước sốt Teriyaki. Cho gừng, tỏi, hai muỗng canh đường nâu, mật ong, xì dầu và nước, bản cho các nguyên liệu vào với nhau và cho lên bếp đun, dùng muỗng khuấy đều để cho các gia vị tan hết, bạn đem ném lại sao cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé.
  • Tiếp theo bạn sẽ hòa tan 2 muỗng canh bột năng cùng với một chút nước rồi cho từ từ vào hỗn hợp nước sốt trên bếp. Bạn dùng bộ khuấy đều đến khi nào nước sốt đặc sánh lại thì tắt bếp, lọc nước sốt qua rây để nước sốt được mịn hơn.
Thưởng thức bánh Takoyaki
Thưởng thức bánh Takoyaki

Bây giờ bạn hãy cho bánh takoyaki lên đĩa, thêm phần nước sốt vừa pha vào và có thể kết hợp cùng với sốt Mayonaise để tăng thêm hương vị thơm ngon hấp dẫn. Để bánh có hương vị ngon nhất, bạn hãy ăn luôn khi còn nóng nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bạch tuộc Takoyaki này.

Topcachlam

Tags:

bánh bạch tuộc

bánh takoyaki

bánh takoyaki Nhật Bản

cách làm bánh

cách làm bánh takoyaki

ShareTweetShare

Related Posts

banh luoi meo thom ngon 600x400 1
Cách làm bánh

Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được

Bánh lưỡi mèo là loại bánh không còn xa lạ gì với chúng ta. Sở dĩ có tên gọi như...

02/12/2022
banhdeo7 1377060099
Cách làm bánh

Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội

Khi vào mùa cốm, chúng ta thấy có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ cốm, nào là...

30/11/2022
banh gung gion thom dep mat cho ngay giang sinh 9
Cách làm bánh

Cách làm bánh gừng cho dịp lễ Giáng sinh đơn giản tại nhà

Dịp lễ Giáng sinh sắp đến vậy bạn đã có ý tưởng gì cho bữa ăn đêm giáng sinh chưa....

30/11/2022
453d96ebbc1f2a img
Cách làm bánh

Cách làm bánh giầy tại nhà dẻo thơm ngon như ngoài hàng

Đã là người dân Việt Nam chắc chắn chúng ta đều biết đến bánh giầy, bánh giò Lang Liêu. Đây...

18/11/2022
banhchuoinuong2
Cách làm bánh

Cách làm bánh mì chuối đơn giản cho bữa sáng trọn vị

Bánh mì chuối là 1 trong những loại bánh mì mà bạn không thể bỏ qua trong bữa sáng. Bánh...

03/11/2022
cach lam banh mi cha bong sot dau trung beo thom mem min 202203312340565701
Cách làm bánh

Cách làm bánh mì ruốc sốt dầu trứng hấp dẫn cả nhà ai cũng mê

Bánh mì ruốc sốt dầu trứng là loại bánh thơm ngon béo ngậy, được rất nhiều người yêu thích, đặc...

02/11/2022
Load More
Next Post
cach lam mon sinh to du du

3 Cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon bổ dưỡng

8d7b9a58 cach lam tinh dau sa 1

Cách làm tinh dầu sả nguyên chất tại nhà

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend