Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Cách làm chè > Cách làm chè dừa dầm đặc sản Hải Phòng

Cách làm chè dừa dầm đặc sản Hải Phòng

04/03/2022
in Cách làm chè
Đánh giá bài viết

Chắc hẳn chúng ta đã thử qua món chè dừa dầm thơm ngon, giải nhiệt mùa hè cực hấp dẫn cho những người yêu thích vị ngọt, béo ngậy của dừa. Chè dừa dầm là một đặc sản của Hải Phòng, được nhiều người yêu thích thử qua đặt chân đến thành phố này. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu với Topcachlam công thức làm chè dừa dầm siêu ngon, đảm bảo hương vị chuẩn Hải Phòng qua bài viết dưới đây nhé.

Chè dừa dầm Hải Phòng
Chè dừa dầm Hải Phòng

Nội dung chính

  • Chuẩn bị nguyên liệu là chè dừa dầm
  • Cách làm chè dừa dầm Hải Phòng

Chuẩn bị nguyên liệu là chè dừa dầm

  • Cơm dừa non 50 gram
  • Cùi dừa 100 gram
  • Dừa bào sợi 50 gram
  • Lạc rang 20 gram
  • Nước dừa 900 ml
  • Đường 120 gram
  • Sữa tươi không đường 130 ml
  • Nước cốt dừa 180 ml
  • Bột năng 110 gram
  • Sữa đặc 30 ml
  • Bột rau câu 5 gram
  • Nước đường 100 ml
Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm chè dừa dầm Hải Phòng

Làm rau câu

  • Trước tiên, bạn hãy trộn 5 gram bột rau câu cùng với 60 gram đường cát trắng, cho và nồi 80ml nước dừa đun ở mức lửa lớn, đến khi nước dừa sôi thì bạn cho hỗn hợp đường và bột rau câu vừa trộn vào, khuấy liên tục cho hỗn hợp tan đều. Bạn có thể sử dụng rau câu giòn hoặc dẻo tùy theo khẩu vị của mình.
  • Tiếp theo khi hỗn hợp sôi, bạn cho nửa về mức nhỏ, vẫn khuấy đều tay liên tục trong 3 phút đến khi bột rau câu tan hoàn toàn, sau đó cho một nửa lượng nước rau câu vào khuôn. Bạn tiếp tục cho 30ml sữa tươi không đường vào 30ml nước cốt dừa sau đó khuấy đều. Cho nước sữa dừa vào nồi đựng nước rau câu còn lại sau đó cho lên bếp và tiếp tục đun ở lửa vừa, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau.
  • Khi lớp rau câu trong khuôn bắt đầu đông lại, bắt đầu từ từ phần rau câu sữa dừa vào khuôn, hãy đổ thật từ từ và nhẹ nhàng để lớp rau câu trước không bị vỡ. Sau đó bạn sẽ để cả hai lớp sáu cầu nguội, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng hai tiếng. Sau đó hãy lấy ra phải cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Làm trân châu

  • Tiếp theo, bạn sẽ tiến hành đi làm Trân Châu dừa. Bạn hãy chọn cùi dừa khô, rồi rửa sạch và cắt hạt lựu. Bạn cho lần lượt 100ml nước sôi vào 100 gam bột năng, trộn đều nhào bột đến khi tạo thành khối bột dẻo mịn như các cách làm trân châu thông thường.
  • Bạn lấy từng phần bột nhỏ, cho Nhân rửa vào bên trong và nặn thành những viên tròn. Sau khi nặn xong, cho toàn bộ phần trân châu vào nồi nước đun sôi, sau đó cho toàn bộ trân châu vào, đợi đến khi trân châu nổi lên thì vớt ra và cho vào bát nước đường để nguội.

Hoàn thành chè dừa dầm

  • Cuối cùng, bạn sẽ trồng 10 gam bột năng vào 50ml nước, khuấy cho tan. Sau đó cho vào nồi 100ml nước cốt dừa cùng với 100ml sữa tươi không đường, 100ml nước dừa, 60 gram đường cát trắng và 30ml sữa đặc ông Thọ. Bạn có thể cho vào hỗn hợp sữa một ít muối rồi khuấy tan như vậy sẽ giúp cho chè dừa dầm ăn sẽ ngọt đậm đà hơn.
  • Bạn cho nồi lên bếp, đun ở lửa nhỏ khuấy đều tay liên tục, đến khi nào hỗn hợp sôi lăn tăn thì bạn cho bột năng vào và đun nấu để nước dừa sánh mịn rồi tắt bếp. Không cần thiết phải đun sôi quá.
  • Bạn cho tất cả các nguyên liệu vào bát, một ít cùi dừa, dừa non, thạch rau câu, trân châu dừa cùng với một ít đá bào, cuối cùng cho nên trên một lớp sữa dừa và dừa bào sợi, cho thêm một ít đậu phộng là có thể thưởng thức được. Bạn có thể cho đậu phộng hoặc không tùy theo sở thích của mình nhé.
Thưởng thức chè dừa dầm
Thưởng thức chè dừa dầm

Bây giờ bạn chỉ cần thưởng thức món chè dừa dầm, thành quả của mình thôi. Món chè rất thơm ngon, mát lạnh, thích hợp để dùng giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Chúc các bạn thành công nhé.

Topcachlam

Tham khảo cách làm món chè khác

  • Cách làm chè sầu đặc sản Đà Nẵng tại nhà
  • Cách nấu chè bưởi giòn ngon, đơn giản tại nhà
  • Mách bạn 2 cách nấu chè đỗ đen thơm ngon, giải nhiệt mùa hè
  • 2 cách làm chè mít ngon, ai cũng có thể làm tại nhà
Tags:

cách làm chè

cách nấu chè

chè dừa dầm

dừa dầm Hải Phòng

ShareTweetShare

Related Posts

s0
Cách làm chè

Cách nấu chè sắn thơm ngon béo ngậy đơn giản tại nhà

Mùa hè là mùa mà chúng ta không thể bỏ qua các món chè thanh mát béo ngậy. Trong đó...

14/11/2022
2e79051f535b06583dfeaa47b4b5b74c
Cách làm chè

Cách nấu chè chuối nướng béo ngậy cực đơn giản tại nhà

Chè chuối nướng là 1 món ăn dân giã quen thuộc của người dân Đà Nẵng, mặc dù được làm...

06/11/2022
che luc tao xa 1
Cách làm chè

Cách nấu chè lục tàu xá thơm ngon chuẩn vị

Bạn đã bao giờ nghe đến loại chè lục tàu xá chưa. Đây là món chè nổi tiếng của vùng...

01/11/2022
tro tai lam mon che con ong ngon ngot trong dip tet co truyen 202206061055344335
Cách làm chè

Cách nấu chè con ong đơn giản ngọt thơm tại nhà

Chè con ong là món chè dân giã của người Việt Nam. Chè con ong là sự kết hợp từ...

18/10/2022
che sen com 004 20220511
Cách làm chè

Cách nấu chè cốm dẻo ngon chuẩn vị Hà Thành

Mỗi khi vào thu, chúng ta không thể nào bỏ qua món chè cốm dẻo ngọt thơm lừng đặc trưng...

02/10/2022
che bi do dau den thumbnail 1
Cách làm chè

2 cách nấu chè bí đỏ ngọt thơm đơn giản tại nhà

Chè bí đỏ là món chè thanh mát có tác dụng giải nhiệt rất hiệu quả trong những ngày hè...

26/09/2022
Load More
Next Post
xac dinh muc tieu doc sach

Đọc sách mỗi ngày để thành công hơn

Sot mayonnaise co beo khong 1

Ăn sốt mayonaise có bị tăng cân không

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend