Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Cách làm chè > Cách làm chè sầu đặc sản Đà Nẵng tại nhà

Cách làm chè sầu đặc sản Đà Nẵng tại nhà

04/03/2022
in Cách làm chè
Đánh giá bài viết

Đà Nẵng vốn nổi tiếng là nơi có nhiều đặc sản ngon mà ai khi đến nơi đây cũng nhất định phải thử 1 lần. Trong số đó chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua chè sầu – món chè được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay sau khi theo dõi bài viết này, bạn sẽ biết cách làm chè sầu Đà Nẵng béo ngậy thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình. Hãy cùng đi tìm hiểu cùng Topcachlam công thức làm chè sầu nhé.

Chè sầu Đà Nẵng
Chè sầu Đà Nẵng

Nội dung chính

  • Chuẩn bị nguyên liệu làm chè sầu
  • Cách làm chè sầu

Chuẩn bị nguyên liệu làm chè sầu

  • Cơm sầu riêng: 400gram
  • Mít Thái chín: 200gram
  • Đậu xanh đãi vỏ: 200gram
  • Đường cát trắng: 200gram
  • Nước cốt dừa: 50ml
  • Sữa tươi có đường: 200ml
  • Bột rau câu: 10gram
  • Bột năng: 30gram
Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm chè sầu

Sơ chế nguyên liệu

  • Với sầu riêng, bạn bổ khía 4 góc sau đó tách lấy múi bên trong. Chỉ lấy phần cơm thịt, loại bỏ phần hạt, sau đó bạn cho cơm sầu riêng vào máy sau xinh tố xay nhuyễn cùng với 100ml sữa tươi có đường.
  • Mít bạn nên chọn mít Thái có múi dày, màu vàng tươi, vị ngọt thơm. Mít sau khi bạn tách bỏ hạt thì xé thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Đậu xanh bạn ngâm từ 6-8 tiếng, tốt nhất nên ngâm qua đêm, muốn hạt đậu xanh đậm đà hơn khi nấu, bạn có thể ngâm với nước muối loãng.
  • Sau khi ngâm đậu xanh xong, bạn sẽ vo lại bằng nước sạch một lần nữa rồi trộn với 100 gram đường cát trắng. Tiếp theo cho toàn bộ đậu xanh vào nồi cơm điện hoặc hấp cách thủy bằng bếp ga đến khi hạt đậu chín đều. Sau đó dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn đậu xanh.

Làm rau câu

  • Bước tiếp theo, bạn sẽ làm thạch rau câu để ăn cùng với chè sầu Đà Nẵng. Bạn cho 100 gram đường cát còn lại trộn với bột làm thạch. Hoà hỗn hợp này với 200ml nước lọc đun sôi để nguội, khuấy đều để bột rau câu sánh lại và không bị vón cục.
  • Sau đó bạn đổ thạch ra khay, có thể sử dụng các loại siro để tạo màu cho bắt mắt hơn. Tiếp theo, bạn cho khay thạch vào ngăn mát của tủ lạnh đợi đến khi thạch đông lại thì gỡ ra, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Hoàn thành chè sầu Đà Nẵng

  • Bước cuối cùng, bạn sẽ hòa tan 30 gram bột năng cộng với 300ml nước lọc, khuấy đều tay để không bị vón cục đến khi nào bột tan hết.
  • Bạn đun sôi một nồi nước, đến khi nước sôi lăn tăn, bạn cho đậu xanh đã được xay nhuyễn trộn đều cùng với bột năng pha loãng, hỗn hợp đậu xanh, bột năng sau khi khuấy đều thì bạn tiếp tục cho nốt phần còn lại của sữa tươi có đường, nước cốt dừa vào đun sôi cùng.
  • Tùy theo khẩu vị của mình mà bạn có thể tăng hoặc giảm độ ngọt. Chờ đến khi đường tan thì tắt bếp.
Thưởng thức chè sầu
Thưởng thức chè sầu

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước làm chè sầu Đà Nẵng tại nhà. Bạn chỉ cần chọn thạch rau câu đã chuẩn bị ra bát, cho phần thịt sầu riêng lên trên và cho nước đường đậu xanh đã được để nguội vào thêm đá bào trộn đều lên là có thể thưởng thức một món đặc sản cực ngon và hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với cách làm chè sầu Đà Nẵng này nhé.

Topcachlam

Tham khảo các cách làm chè khác

  • 2 công thức nấu chè ngô ngọt, thơm ngon béo ngậy
  • Cách làm chè dưỡng nhan thơm ngon bổ dưỡng
  • 2 cách làm chè mít ngon, ai cũng có thể làm tại nhà
  • Mách bạn 2 cách nấu chè đỗ đen thơm ngon, giải nhiệt mùa hè
Tags:

cách làm chè

cách nấu chè

chè sầu

chè sầu đà nẵng

ShareTweetShare

Related Posts

s0
Cách làm chè

Cách nấu chè sắn thơm ngon béo ngậy đơn giản tại nhà

Mùa hè là mùa mà chúng ta không thể bỏ qua các món chè thanh mát béo ngậy. Trong đó...

14/11/2022
2e79051f535b06583dfeaa47b4b5b74c
Cách làm chè

Cách nấu chè chuối nướng béo ngậy cực đơn giản tại nhà

Chè chuối nướng là 1 món ăn dân giã quen thuộc của người dân Đà Nẵng, mặc dù được làm...

06/11/2022
che luc tao xa 1
Cách làm chè

Cách nấu chè lục tàu xá thơm ngon chuẩn vị

Bạn đã bao giờ nghe đến loại chè lục tàu xá chưa. Đây là món chè nổi tiếng của vùng...

01/11/2022
tro tai lam mon che con ong ngon ngot trong dip tet co truyen 202206061055344335
Cách làm chè

Cách nấu chè con ong đơn giản ngọt thơm tại nhà

Chè con ong là món chè dân giã của người Việt Nam. Chè con ong là sự kết hợp từ...

18/10/2022
che sen com 004 20220511
Cách làm chè

Cách nấu chè cốm dẻo ngon chuẩn vị Hà Thành

Mỗi khi vào thu, chúng ta không thể nào bỏ qua món chè cốm dẻo ngọt thơm lừng đặc trưng...

02/10/2022
che bi do dau den thumbnail 1
Cách làm chè

2 cách nấu chè bí đỏ ngọt thơm đơn giản tại nhà

Chè bí đỏ là món chè thanh mát có tác dụng giải nhiệt rất hiệu quả trong những ngày hè...

26/09/2022
Load More
Next Post
hieuunganh.com 6221965d07235

Cách làm chè dừa dầm đặc sản Hải Phòng

xac dinh muc tieu doc sach

Đọc sách mỗi ngày để thành công hơn

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend