Chúng ta đã quá quen thuộc với món cơm cuộn Hàn Quốc, hay còn được gọi là Kimpap. Đây là một món ăn vặt truyền thống của xứ sở kim chi, khi được du nhập vào Việt Nam, đây đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Hôm nay hãy cùng đi tìm hiểu cách làm cơm cuộn Hàn Quốc thơm ngon đúng chuẩn hương vị qua bài viết dưới đây cùng Topcachlam nhé.
Nội dung chính
Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm cuộn Hàn Quốc
- Gạo dẻo ngon: 120gram
- Rong biển 4-5 lá
- Dưa chuột2 quả
- Cà rốt 1 củ
- Xúc xích 5 cây
- Trứng gà 3 quả
- Nước mắm 1 muỗng cà phê
- Hạt nêm 1 muỗng cà phê
- Hành lá 3 nhánh
- Tương ớt
- Sốt mayonnaise
- Mành tre cuộn Kimpap
Cách làm cơm cuộn Hàn Quốc
Sơ chế nguyên liệu
- Trước tiên, bạn hãy tiến hành sơ chế tất cả các nguyên liệu. Với cà rốt, gọt vỏ rửa sạch cắt làm đôi và cắt thành từng miếng mỏng. Sau đó bạn cho cà rốt vào nồi đun sôi khoảng 10 phút để cà rốt mềm, hết 10 phút vớt cà rốt ra ngâm vào tô nước đá rồi cắt thành những thanh mỏng dài khoảng 5cm.
- Dưa chuột bạn cũng gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những thanh nhỏ tương tự cà rốt. Xúc xích cũng cắt tương tự.
- Hành lá nhặt sạch, bỏ rễ, sau đó rửa với nước và cắt thành từng khúc nhỏ để bước sau rán trứng.
Làm cơm và rán trứng
- Tiếp theo, bạn đi vo gạo thật sạch, cho và nồi cơm điện và nấu chín như bình thường. Sau khi cơm chín, bạn cho cơm ra tô, dùng môi xới cho hạt cơm tơi ra.
- Sau đó phải bạn sẽ đi tới trường phải đập một quả trứng vào bát, thêm vào đó một chút nước mắm, hạt nêm, hành lá cắt nhỏ rồi đem trứng đi dán chín thành từng lớp mỏng, sau đó cắt thành những sợi có bề ngang dài khoảng 2cm.
Cuộn cơm cuộn Kimpap
- Đến bước cuộn Kimpap, bạn hãy trải lá rong biển lên đĩa rồi lấy cơm dàn đều lên mặt rong biển. Sau đó bạn sẽ đặt lần lượt trứng, xúc xích, dưa chuột, cà rốt lên cơm rồi cuộn tròn lại thật chặt tay.
- Nếu như bạn mới làm món này lần đầu, hãy sử dụng mành tre để cuộn thì sẽ dễ dàng hơn nhé.
- Bạn hãy tiếp tục làm cơm cuộn tương tự như vậy cho đến khi nào hết phần nguyên liệu đã được chuẩn bị. Sau khi cuộn xong, hãy cắt chúng thành những khoanh tròn nhỏ, vừa ăn. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước để cơm cuộn Hàn Quốc tại nhà.
Bạn chỉ cần cho cơm cuộn Hàn Quốc ra đĩa, anh thương ớt hoặc sốt Mayonaise đều rất phù hợp và hấp dẫn. Cơm cuộc Hàn Quốc có màu sắc bắt mắt từ rau củ cùng hương vị thơm ngon từ xúc xích, trứng rán sẽ khiến bạn bị say đắm với món ăn này.
Chúc các bạn thành công với cách làm cơm cuộn Hàn Quốc đơn giản tại nhà này nhé.
Topcachlam
Tham khảo thêm
