Có thể bạn chưa biết nhưng ngoài chức năng làm nước ép hoa quả thì máy ép chậm cũng có thể được sử dụng để làm kem, nó sẽ cho ra những loại kem hấp dẫn ngon lành chỉ với một vài thao tác đơn giản. Làm kem bằng máy ép chậm có ưu điểm là nhanh gọn nên hiện nay được rất nhiều người áp dụng. Vậy cách làm kem bằng máy ép chậm như nào, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Nội dung chính
Máy ép chậm có thể làm kem
Hiện nay, có một số dòng máy ép chậm đổi mới cao cấp không chỉ có chức năng làm nước ép trái cây, làm sữa hạt mà còn có khả năng làm kem rất nhanh và đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số những nguyên liệu tươi, những loại hoa quả mình yêu thích sau đó làm đông lạnh chúng và cho vào máy ép là bạn đã có những ly kem trái cây vô cùng thơm mát để giải nhiệt trong mùa hè. Một số loại máy ép chậm cao cấp bạn có thể tham khảo như: Panasonic, Kalite, Hurom,…
Hiện nay, vì nhiều người quá bận rộn với công việc nên cách làm kem bằng máy ép chậm được ứng dụng rất nhiều. Cách làm kem này giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và các công đoạn chế biến và tiện lợi hơn cho người dùng. Tuy nhiên vì chức năng của máy ép nên các loại kem mà máy ép chậm làm có thể sẽ được ít hơn so với việc làm kem bằng máy xay sinh tố.
Cách làm kem bằng máy ép chậm
Kem dâu chuối
- Dâu tây
- Chuối
- Sirô dâu tây
- Bánh quy giòn
Trước tiên bạn hãy sơ chế dâu tây và chuối bằng cách rửa sạch sau đó để cho ráo nước, bỏ cuống và cách làm đôi đối với dâu tây, còn chuối thì bạn bóc vỏ rồi cắt thành những khúc nhỏ không quá ngắn.
Sau đó bạn cho dâu tây và chuối vào túi zip hoặc túi đựng thực phẩm chuyên dụng rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh ít nhất 3 tiếng. Tốt nhất bạn nên để qua đêm để đảm bảo nguyên liệu được đông lại hoàn toàn.
Sau khi nguyên liệu đã được đông đá thì bạn sẽ tiến hành làm kem bằng máy ép chậm. Trước tiên, bạn hãy cho ba chiếc bánh quy giòn vào túi bóng và đập vụn, rồi cho bánh quy ra một chiếc ly.
Bạn cho dâu tây và chuối vào máy ép chậm, để ly đã có bánh quy ở dưới miệng máy ép để hứng kem. Bạn lần lượt cho dâu tây và chuối xen kẽ nhau để thành phẩm kem có hương vị thơm ngon nhất. Khi để ly kem ở dưới thì bạn vừa đỡ vừa xoay đều để kem không bị tràn ra ly.
Sau khi ép xong, bạn hãy dùng muỗng để dàn đều mặt kem bên trên, có thể cho thêm một ít Siro dâu hoặc phô mai ở trên, whipping cream để trang trí và thưởng thức.
Kem hoa quả
- Chuối: 2 quả
- Bơ chín: nửa quả
- Dâu tây: 3-5 quả
- Xoài chín: 1/2 quả
- Quả việt quất: 3-4 quả
- Sữa tươi: 100ml
- Siro hoa quả hoặc whipping cream để trang trí
Các loại trái cây bạn có, bạn hãy tiến hành sơ chế và loại bỏ vỏ, cuống nếu có. Sau đó để trái cây cho ráo nước rồi cắt thành những khúc nhỏ, riêng việt quất bạn hãy để cả quả, bạn cho trái cây vào túi zip hoặc túi đựng thực phẩm chuyên dụng và để vào ngăn đá của tủ lạnh để làm đông trong ít nhất 3 tiếng, tốt nhất nên để qua đêm.
Sữa tươi bạn đổ vào khay làm đá sau đó cho vào ngăn đá của tủ lạnh để làm đông như cách làm đá thông thường.
Sau một đêm, khi hoa quả đã được đông đá hoàn toàn thì bạn lấy ra và bắt đầu tiến hành làm kem. Bạn cho xen kẽ các loại hoa quả vào máy ép, cùng với đá sữa tươi, để ly ở dưới miệng máy ép để hứng kem.
Sau khi đã thu được hỗn hợp kem trái cây, bạn hãy cho thêm một chút Siro hoặc whipping cream lên trên để trang trí cho món kem thêm thơm ngon hơn nhé.
Như vậy cách làm kem bằng máy ép chậm cũng rất đơn giản phải không nào, bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà chỉ với vài thao tác đơn giản. Chúc các bạn thành công với cách làm kem bằng máy ép chậm này của Topcachlam nhé.
Topcachlam
