Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Ngày lễ tết > Cách làm mứt cà rốt dẻo ngọt thơm ăn mãi không chán

Cách làm mứt cà rốt dẻo ngọt thơm ăn mãi không chán

07/01/2022
in Ngày lễ tết
Đánh giá bài viết

Món mứt cà rốt là 1 trong những món mứt quen thuộc với chúng ta đặc biệt là trong những ngày tết, mứt cà rốt thường xuyên xuất hiện trên mâm bánh kẹo. Cách làm mứt cà rốt cũng rất đơn giản và ai cũng có thể tự làm được tại nhà. Hãy theo dõi bài viết sau đây cùng Topcachlam để biết cách làm món mứt cà rốt thơm ngon dẻo ngọt này nhé.

Mứt cà rốt
Mứt cà rốt

Nội dung chính

  • Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt cà rốt dẻo thơm
  • Cách làm mứt cà rốt

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt cà rốt dẻo thơm

  • Củ cà rốt: 1kg
  • Đường cát trắng
  • Giấm hoa quả
  • Muối trắng
  • Vani: 1 ống 10gram

Để thành phẩm là món mứt cà rốt có hương vị thơm ngon nhất, bạn nên chọn mua những củ cà rốt to đều nhau, cầm chắc tay, vỏ ngoài màu cam nhẵn mịn không bị sâu bệnh. Bạn không chọn mua những cũ bị thối, héo cuống, cầm vào thấy nhũn và xuất hiện những vết thâm nhé.

Cách làm mứt cà rốt

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt sau khi mua về bạn gọt sạch vỏ đi rồi rửa với nước 2 lần để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn bám bên ngoài, sau đó sử dụng dụng củ bào, bào cà rốt thành những sợi mỏng dài vừa phải.

Nếu như không có dụng cụ bào, bạn cũng có thể sử dụng dao thái bình thường, thái thành những miếng dài bản to trước rồi sau đó mới cắt thành những miếng nhỏ sợi.

Bạn không nên cắt cà rốt thành những sợi quá mỏng và dài nhé, vì nếu như vậy khi sên mứt, sợi cà rốt dẽ bị nát hoặc gẫy vụn ăn sẽ không ngon.

Ngâm và ướp cà rốt Sau khi đã bào xong hết phần cà rốt, bạn lấy 1 chậu lớn hoặc bát tô chứa đủ lượng cà rốt, pha vào đó 5gram muối và 70ml giấm hoa quả, sau đó cho cà rốt sợi vào ngâm trong khoảng 3 giờ. Bước này sẽ giúp mứt cà rốt sau khi hoàn thành có độ dai ngon nhất định.

Sau khi ngâm xong, bạn xả cà rốt với nước sạch khoảng 2-3 lần để loại bỏ bớt vị mặn của muối, sau đó để ra rổ cho ráo hết nước.

Bước tiếp theo, bạn cho cà rốt đã ráo nước vào 1 cái âu lớn hoặc bát tô, cho vào đó 500gram đường trắng rồi dùng đũa trộn đều lên cho cà rốt ngấm gia vị. Bạn ướp như vậy trong khoảng 30-45 phút để đường tan hết và ngấm vào cà rốt nhé.

Sên mứt cà rốt

Cách làm mứt cà rốt
Cách làm mứt cà rốt

Sau khi ướp đường xong, bạn cho chảo lên bếp và đổ toàn bộ phần cà rốt ngâm đường vào chảo và tiến hành sên mứt ở mức độ lửa vừa phải để tránh làm mứt bị cháy, khét.

Trong quá trình sên, bạn phải dùng đũa đảo nhẹ tay đến khi nào từng sợi cà rốt khô lại và có 1 lớp bột áo bên ngoài thì cho 1 ống vani 10 gram vào khuấy đều cho thấm vào cà rốt, đảo thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Như vậy là bạn đã hoàn thành các bước làm mứt cà rốt sợi tại nhà rồi đấy, rất đơn giản phải không. Mứt cà rốt sau khi hoàn thành sẽ có hương vị thơm ngon đặc trưng, ai ăn cũng thấy hấp dẫn. nếu không sử dụng hết bạn hãy đợi mứt nguội hẳn rồi để vào trong hũ thủy sạch và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt đơn giản này.

Topcachlam

Tags:

cách làm mứt

mứt cà rốt

ShareTweetShare

Related Posts

cach lam mut dao 1
Ngày lễ tết

2 Cách làm mứt đào dẻo ngon đơn giản tại nhà

Nhắc đến tết, chúng ta không thể nào bỏ qua những món mứt dẻo thơm ngon hấp dẫn. Chỉ cần...

31/10/2022
cha que c28a949263fb4fb6b9a50e5426dbac94 grande
Ngày lễ tết

Cách làm chả quế ăn Tết cực đơn giản tại nhà

Chả quế là 1 trong những món ăn quen thuộc mà chúng ta không thể bỏ qua trong những ngày...

24/10/2022
cach nau xoi la cam bang noi com dien thom ngon don gian 7
Ngày lễ tết

Cách nấu xôi lá cẩm dẻo thơm đơn giản tại nhà

Xôi lá cẩm là loại xôi phổ biến ở các tỉnh vùng núi phía Bắc. Loại xôi này không chỉ...

11/10/2022
banh te thom ngon 600x400 1
Cách làm bánh

Cách làm bánh tẻ đơn giản ai cũng có thể làm được

Bánh tẻ còn được gọi với 1 cái tên khác là bánh răng bừa, đây là loại bánh truyền thống...

29/09/2022
thinh Huong dan 4 buoc lam xoi ngu sac 5
Ngày lễ tết

Cách nấu xôi ngũ sắc đơn giản bắt mắt tại nhà

Vào những ngày lễ tết, trên mâm cơm cúng của người Việt Nam không thể nào thiếu đĩa xôi nếp...

03/09/2022
an com ruou co tac dung gi 1
Ngày lễ tết

Cách làm cơm rượu nếp truyền thống cho ngày tết Đoan ngọ

Cơm rượu nếp truyền thống là một trong những món ăn không thể thiếu trong những ngày lễ tết của...

18/05/2022
Load More
Next Post
hieuunganh.com 61ca9b358176d

Cách làm mứt khoai lang thơm ngon cực đơn giản

tren tay iphone 11 iphone 11 pro va iphone 11 pro max 1 800x570

6 mẹo giúp bạn tiết kiệm dung lượng iphone hiệu quả

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend