Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Ngày lễ tết > Cách làm mứt mận thơm ngon ngọt dẻo tại nhà đơn giản

Cách làm mứt mận thơm ngon ngọt dẻo tại nhà đơn giản

07/01/2022
in Ngày lễ tết
Đánh giá bài viết

Chắc hẳn chúng ta không còn quá xa lạ gì với món mứt mận dẻo thơm được rất nhiều nhiều người ưa thích . Thay vì phải mua mứt mận không rõ nguồn gốc trên thị trường tại sao chúng ta không thử tự làm ngay ở nhà với những nguyên liệu đơn giản sẵn có. Hôm nay Topcachlam sẽ hướng dẫn các bạn làm món mứt mận siêu ngon mà đảm bảo đúng chuẩn hương vị mời các bạn cùng tìm hiểu nhé.

Nội dung chính

  • NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ • Mận 1kg • Đường đỏ 500g • Gừng ta 100g • Muối Lưu ý: Khi chọn mua mận ta nên chọn quả đỏ, to tròn đều có độ mọng và độ mềm vừa phải, nên chọn mận Hà Nội khi vào mùa tầm giữa tháng 5 đến cuối tháng 6. Tránh chọn những quả xanh, bị dập nát làm ảnh hưởng đến chất lượng mứt.
  • CÁCH LÀM MỨT MẬN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ
• Mận 1kg
• Đường đỏ 500g
• Gừng ta 100g
• Muối
Lưu ý: Khi chọn mua mận ta nên chọn quả đỏ, to tròn đều có độ mọng và độ mềm vừa phải, nên chọn mận Hà Nội khi vào mùa tầm giữa tháng 5 đến cuối tháng 6. Tránh chọn những quả xanh, bị dập nát làm ảnh hưởng đến chất lượng mứt.

cách làm mứt mận

CÁCH LÀM MỨT MẬN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

  1. Sơ chế nguyên liệu
    • Mận sau khi mua về chúng ta rửa thật sạch. Sau đó dùng con dao sắc khía các đường sâu xung quanh quả mận.
    • Khía xong đem mận đi ngâm nước muối trong vòng 3-4h
    • Ngâm xong vớt mận ra sau đó rửa lại 1-2 lần với nước lọc giúp quả mận được làm sạch và không còn vị mặn của muối và để ráo nước.
    • Gừng rửa sạch gọt vỏ và bào thành sợi nhỏ.
  2. Ướp mận
    • Cho tất cả mận vào một bát lớn cùng với 500g đường đỏ (có thể thêm bớt lượng đường tùy theo khẩu vị) đảo đều lên cho mận và đường hòa quyện với nhau.
    • Ướp mận trong khoảng 8 tiếng (tốt nhất nên để qua 1 đêm).
    • Sau 8h vớt mận ra, phần nước mận còn lại trong bát để riêng chuẩn bị cho khâu tiếp theo.
  3. Sên mận
    • Cho chảo lên bếp và làm nóng trong khoảng 3 phút. Đổ phần nước ngâm mận vào chảo khuấy đều tay, đun lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
    • Cho từ từ mận vào hỗn hợp trong chảo đun nhỏ lửa để tránh bị cháy, đảo nhẹ đều tay trong khoảng 10 phút khi thấy các bọt khí nổi lăn tăn thì vớt mận ra.
    • Giữ nguyên phần hỗn hợp nước trong chảo đổ gừng tươi đã bào sợi vào đun thêm 3-5 phút cho sợi gừng mềm dậy mùi thơm.
    • Cuối cùng tắt bếp và rưới hỗn hợp nước mận lên phần mứt mận ta vừa làm xong.
    • Nếu bạn nào thích ăn khô có thể phơi mứt mận từ 1 đến 2 nắng để mận khô và khi ăn có vị giòn hơn.
cách làm mứt mận
Cách làm mứt mận

Lưu ý : Để bảo quản được lâu hơn ta nên để mứt mận chưa ăn hết vào trong hộp kín đậy nắp và để trong tủ lạnh hoặc nơi khô ráo thoáng mát.
Chúc các bạn thành công. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo nhiều cách làm các món ăn vặt thú vị khác với mận
Topcachlam


Tags:

cách làm

cách làm mứt mận

ShareTweetShare

Related Posts

cach lam mut dao 1
Ngày lễ tết

2 Cách làm mứt đào dẻo ngon đơn giản tại nhà

Nhắc đến tết, chúng ta không thể nào bỏ qua những món mứt dẻo thơm ngon hấp dẫn. Chỉ cần...

31/10/2022
cha que c28a949263fb4fb6b9a50e5426dbac94 grande
Ngày lễ tết

Cách làm chả quế ăn Tết cực đơn giản tại nhà

Chả quế là 1 trong những món ăn quen thuộc mà chúng ta không thể bỏ qua trong những ngày...

24/10/2022
cach nau xoi la cam bang noi com dien thom ngon don gian 7
Ngày lễ tết

Cách nấu xôi lá cẩm dẻo thơm đơn giản tại nhà

Xôi lá cẩm là loại xôi phổ biến ở các tỉnh vùng núi phía Bắc. Loại xôi này không chỉ...

11/10/2022
banh te thom ngon 600x400 1
Cách làm bánh

Cách làm bánh tẻ đơn giản ai cũng có thể làm được

Bánh tẻ còn được gọi với 1 cái tên khác là bánh răng bừa, đây là loại bánh truyền thống...

29/09/2022
thinh Huong dan 4 buoc lam xoi ngu sac 5
Ngày lễ tết

Cách nấu xôi ngũ sắc đơn giản bắt mắt tại nhà

Vào những ngày lễ tết, trên mâm cơm cúng của người Việt Nam không thể nào thiếu đĩa xôi nếp...

03/09/2022
an com ruou co tac dung gi 1
Ngày lễ tết

Cách làm cơm rượu nếp truyền thống cho ngày tết Đoan ngọ

Cơm rượu nếp truyền thống là một trong những món ăn không thể thiếu trong những ngày lễ tết của...

18/05/2022
Load More
Next Post
suong sao hat e duoi uoi 3 lr

Làm nước ươi bay bổ dưỡng đơn giản tại nhà với 2 cách đơn giản

a aa4a1 1496754327312 59 0 862 1559 crop 1496754353227

Trổ tay làm siro mận siêu ngon siêu dễ ngay tại nhà

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
20200719 014833 593522 tac dung dac biet m.max 1800x1800 1

Hành lá có mấy loại, là những loại nào?

16/12/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend