Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Ngày lễ tết > Cách làm nem rán thơm ngon cho mâm cơm cúng ngày tết

Cách làm nem rán thơm ngon cho mâm cơm cúng ngày tết

13/01/2022
in Ngày lễ tết
Đánh giá bài viết

Bạn đã biết làm nem rán thơm ngon cho những bữa ăn ngày cuối năm chưa. Đây là một món truyền thống thường xuyên được xuất hiện vào trong những dịp lễ tết. Nem rán thơm ngon, giòn ruột khi ăn chấm cùng với nước mắm càng thêm hương vị đậm đà. Cách gói nem cũng không hề phức tạp nhưng bạn chỉ cần khéo léo một chút là có thể làm được. Hãy cùng đi tìm hiểu cách làm nem rán qua bài viết dưới đây nhé.

Nem rán
Nem rán

Nội dung chính

  • Chuẩn bị nguyên liệu làm nem rán
  • Cách làm nem rán giòn rụm thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu làm nem rán

  • Thịt lợn (nên chọn thịt ba chỉ, thịt vai)
  • Hành tây, giá đỗ
  • Miến
  • Cà rốt
  • Trứng gà
  • Nấm hương, mộc nhĩ
  • Hành lá
  • Bánh tráng gói nem
  • Các loại gia vị thông dụng: hạt tiêu, nước mắm, nước cốt chanh

Cách làm nem rán giòn rụm thơm ngon

Sơ chế nguyên liệu làm nhân

Trước tiên thịt lợn mua về bạn rửa sạch rồi tiến hành băm nhỏ thịt ra. Điều như nhà bạn có máy xay thịt thì hãy cho vào máy xay như vậy sẽ tiết kiệm được thời gian và công sức hơn.

Tiếp theo hành tây và cà rốt rửa sạch rồi xắt nhỏ, bạn có thể dùng dụng cụ bào rau củ để bào.

Miến bạn cho vào ngâm với nước ấm để miến mềm, thì vớt ra rồi cắt nhỏ thành từng đoạn ngắn.

Nấm hương và mộc nhĩ bạn cũ đem vào ngâm với nước ấm cho đến khi nở ra thì đem thái nhỏ.

Các loại rau giá đỗ, hành lá, rau mùi bạn rửa sạch và cắt nhỏ. Rồi cho tất cả các nguyên liệu trên vào một bát tô lớn và nêm nếm gia vị vào đó, bạn hãy cho nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị của mình sau đó cho thêm chút dầu ăn vào trộn đều. Khi nguyên liệu đã đều nhau bạn sẽ đập thêm hai quả trứng gà vào rồi tiếp tục trộn đều hỗn hợp một lần nữa.

Bạn lưu ý nhé nếu như nem bạn sẽ chấm cùng với nước mắm thì hãy nêm gia vị nhạt hơn một chút để khi ăn sẽ không bị quá mặn.

Trộn nhân làm nem rán
Trộn nhân làm nem rán

Tiến hành gói nem

Bánh tráng để gói nem thường có hai loại là hình tròn và hình chữ nhật. Nếu làm nem ở thời tiết hanh khô bánh tráng thường bị giòn và khó gói lúc này bạn có thể cho một thìa giấm trộn với đường và một chút nước lọc rồi nhẹ nhàng xịt lên bánh tráng. Bước này sẽ giúp cho bánh tráng mềm và dễ gói hơn nem gói xong rán có màu vàng và giòn ngon.

Bạn đặt bánh tráng lên một mặt phẳng có thể là thớt hoặc mâm, cho một thìa nhân vào khoảng 1/3 diện tích tấm bánh tráng. Cuốn từ trên xuống để phủ hết lớp nhân rồi gập hai bên mép lá bánh tráng lại và cuộn chặt.

Bạn cũng không cần phải cuốn quá chặt vì khi rán ở nhiệt độ cao nhân sẽ nở ra và dễ bị bung.

Rán nem

Rán nem chín đều
Rán nem chín đều

Sau khi cuốn hết phần nem và nhân bạn sẽ cho nem vào rán trong một chảo dầu sôi. Bạn hãy đợi cho chảo dầu thật nóng thì hãng cho nem vào rán sơ. Sau đó gắp nem ra để vào giấy thấm dầu rồi thay dầu mới và rán lại nem một lần nữa để cho chín hẳn như vậy vỏ nem sẽ có màu vàng đẹp mắt và ăn giòn.

Nếu như bạn làm quá nhiều nem và không ăn hết trong một lần thì hãy rán sơ qua trước, rồi để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khi nào ăn chỉ cần dán lại một lần nữa là được. Trong quá trình rán nên để dầu ăn ngập nem và lửa cháy to thì nem mới chín vàng đều.

Cuối cùng bạn cho nem ra đĩa, trang trí thêm là có thể thưởng thức được. Bạn có thể ăn kèm với nước mắm chua ngọt để tăng thêm hương vị cho món ăn. Tham khảo cách làm nước mắm chua ngọt tại đây nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm món nem rán này.

Topcachlam

Tags:

cách làm nem rán

gói nem

ShareTweetShare

Related Posts

cach lam mut dao 1
Ngày lễ tết

2 Cách làm mứt đào dẻo ngon đơn giản tại nhà

Nhắc đến tết, chúng ta không thể nào bỏ qua những món mứt dẻo thơm ngon hấp dẫn. Chỉ cần...

31/10/2022
cha que c28a949263fb4fb6b9a50e5426dbac94 grande
Ngày lễ tết

Cách làm chả quế ăn Tết cực đơn giản tại nhà

Chả quế là 1 trong những món ăn quen thuộc mà chúng ta không thể bỏ qua trong những ngày...

24/10/2022
cach nau xoi la cam bang noi com dien thom ngon don gian 7
Ngày lễ tết

Cách nấu xôi lá cẩm dẻo thơm đơn giản tại nhà

Xôi lá cẩm là loại xôi phổ biến ở các tỉnh vùng núi phía Bắc. Loại xôi này không chỉ...

11/10/2022
banh te thom ngon 600x400 1
Cách làm bánh

Cách làm bánh tẻ đơn giản ai cũng có thể làm được

Bánh tẻ còn được gọi với 1 cái tên khác là bánh răng bừa, đây là loại bánh truyền thống...

29/09/2022
thinh Huong dan 4 buoc lam xoi ngu sac 5
Ngày lễ tết

Cách nấu xôi ngũ sắc đơn giản bắt mắt tại nhà

Vào những ngày lễ tết, trên mâm cơm cúng của người Việt Nam không thể nào thiếu đĩa xôi nếp...

03/09/2022
an com ruou co tac dung gi 1
Ngày lễ tết

Cách làm cơm rượu nếp truyền thống cho ngày tết Đoan ngọ

Cơm rượu nếp truyền thống là một trong những món ăn không thể thiếu trong những ngày lễ tết của...

18/05/2022
Load More
Next Post
hieuunganh.com 61dff0502394e

Cách làm miến xào thập cẩm thơm ngon hấp dẫn

hieuunganh.com 61dff8845492e

Những loại hạt cà phê tươi nổi tiếng, hương vị thơm ngon

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend