Cách làm nước sốt Thái chua cay cực ngon

Đánh giá bài viết

Nước sốt Thái chua cay là một loại nước sốt thơm ngon, độc đáo chấm cùng với món gì cũng rất vừa miệng. Hiện nay nước sốt Thái là món nước sốt yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây cách làm nước sốt Thái nhé, đảm bảo rất đơn giản, ai cũng có thể tự làm thành công tại nhà.

Nội dung chính

Nước sốt Thái chua cay truyền thống

Nước sốt Thái là một gia vị để chấm có nguồn gốc từ nền ẩm thực Thái Lan, được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ vì nó có hương vị cay cay, chua ngọt phù hợp với rất nhiều món ăn khác nhau.

Bạn có thể tự chế biến nước sốt Thái chua cay với nhiều công thức khác nhau, từ các nguyên liệu đơn giản hằng ngày để khi ăn cùng với những món ăn khác sẽ làm tăng hương vị lên rất nhiều.

Sốt Thái chua cay rất phù hợp khi. Cùng với nhiều loại thực phẩm khác nhau để giúp làm tăng hương vị thơm ngon. Bạn có thể ăn kèm với thịt luộc, cá hấp, hoặc hải sản hay rau sống.

Cách làm nước sốt Thái

Chuẩn bị nguyên liệu

Tỏi
Hành tím
Ớt tươi
Gừng
Ngò rí
Ớt bột
Nước cốt chanh
Các gia vị thông dụng: nước mắm, đường cát trắng, tương ớt
Hũ thuỷ tinh đựng nước sốt

Cách làm

Trước tiên, bạn hãy sơ chế tất cả các nguyên liệu bằng cách bóc vỏ bên ngoài và nhặt đi những phần bị dập hoặc sâu, héo. Sau đó rửa sạch và để khô ráo.
Gừng, sả, ớt, hành tím bạn cắt đôi sau đó băm nhuyễn. Ngò rí sau khi sơ chế bạn cắt thành từng khúc và cũng băm nhỏ.
Tiếp theo, bạn cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào máy xay, xay nhuyễn trong vòng 2 phút, sau đó bạn sẽ cho ra bát. Bạn cho vào bát 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng tương ớt, 2 muỗng ớt bột và 3 thìa nước cốt chanh vào và trộn đều cho tất cả các gia vị và nguyên liệu hòa quyện vào với nhau. Bạn hãy nêm nếm ớt tươi và ớt bột tùy theo sở thích ăn cay của mình nhé.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước làm nước sốt Thái. Món gì cũng ngon. Bạn hãy cho nước sốt vào hũ thủy tinh có nắp đã chuẩn bị sẵn sau đó bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh nhé. Mỗi khi nào cần dùng bạn sẽ lấy ra một lượng vừa đủ sau đó lại cất lại trong tủ lạnh. Rất nhanh gọn và tiện lợi.