Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Cách làm nước sốt > Cách làm sốt cà chua thơm ngon, đảm bảo vệ sinh

Cách làm sốt cà chua thơm ngon, đảm bảo vệ sinh

07/02/2022
in Cách làm nước sốt
Đánh giá bài viết

Sốt cà chua là một loại gia vị khá phổ biến, được nhiều người ưa thích khi dùng ăn kèm với các món ăn khác. Nhưng hiện nay mua sốt cà chua ở ngoài thật sự khiến nhiều người phải lo lắng về chất lượng vệ sinh an toàn.

Ngày hôm nay hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé. Topcachlam sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sốt cà chua tại nhà cực đơn giản thơm ngon không kém gì ngoài hàng mà lại vô cùng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy cùng đi tìm hiểu nhé.

Sốt cà chua
Sốt cà chua

Nội dung chính

  • Chuẩn bị nguyên liệu làm sốt cà chua
  • Cách làm sốt cà chua tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu làm sốt cà chua

  • Cà chua đỏ 3kg
  • Hành tây
  • Dầu Oliu
  • Tỏi băm
  • Lá kinh giới khô
  • Húng quế
  • Muối
  • Hũ thuỷ sạch đựng sốt cà chua
  • Máy xay cầm tay

Để mua cà chua ngon lắm sốt cà chua bạn cần phải chọn những quả cà chua có màu đỏ tươi, đều màu, toàn thân nguyên vẹn không bị dập hoặc trầy xước. Chọn những quả có mùi hương thơm nhẹ đặc trưng của cà chua. Bạn có thể chọn những quả còn có cậu uống, phần cuống tươi và dính chặt vào quả cà chua.

Bạn tuyệt đối không nên chọn những quả cà chua đã bị dập hoặc không có mùi thơm vì đây là những quả cà chua có khả năng đã bị ép chín để bán.

Chuẩn bị nguyên liệu làm sốt cà chua
Chuẩn bị nguyên liệu làm sốt cà chua

Cách làm sốt cà chua tại nhà

Sơ chế nguyên liệu

  • Cà chua sau khi mua về, bạn bỏ cuống rồi ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng năm phút, sau đó rửa sạch với nước lạnh khoảng ba lần rồi để cho ráo nước.
  • Hành tây bạn cũng tiến hành sơ chế tương tự, bóc vỏ ngoài rửa sạch sau đó cắt hạt lựu và để riêng ra một bát.
  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch sau đó băm nhuyễn.

Luộc cà chua

  • Sau khi đã rửa sạch và để ráo cà chua, bạn hãy dùng một con dao sắc khứa hình dấu cộng trên mặt dưới của quả cà chua.
  • Sau đó cho nồi lên bếp, đổ vào đó sâm sấp nước rồi đun đến khi nào nước sôi thì cho tất cả những quả cà chua đã khứa vào trần trong khoảng 60 giây rồi vớt ra để vào tô nước lạnh. Bước này sẽ giúp làm hạ nhiệt cà chua và dễ bóc hơn.
  • Tiếp theo bạn sẽ dùng tay trách nhiệm của cà chua theo đường dấu cậu đã khổ từ lúc trước. Sau đó rồi cắt nhỏ. Để cà chua cứng và dễ tách vỏ hơn bạn nên khứa dấu cộng trên bề mặt để khi chần qua nước được thấm vào bên trong giúp cà chua chín nhanh hơn.
Luộc cà chua và bóc vỏ
Luộc cà chua và bóc vỏ

Làm sốt cà chua

  • Sau khi đã bóc cà chua và cắt nhỏ bạn sẽ cho chảo lên bếp. Cho vào chảo hai muỗng canh dầu Oliu, mở lửa vừa đến khi dầu nóng. Sau đó bạn sẽ cho lửa nhỏ về mức trung bình tối cho hành tây đã cắt hạt lựu vào xào đến khi thành chuyển thành màu vàng nâu thì cho thêm một muỗng canh tỏi băm vào đảo đều.
  • Tiếp theo bạn sẽ cho cà chua đã cắt nhỏ vào, nêm thêm một thìa cà phê muối, một thìa cà phê kinh giới khô, một chút là húng quế đã cắt nhỏ để cho có mùi thơm, sau đó đảo đều và cho lửa lớn để đun sôi hỗn hợp.
  • Khi thấy hỗn hợp sôi bạn chọn lửa về mức nhỏ nhất và đun thêm một tiếng, đảo đều liên tục đến khi nước sốt có độ sền sệt như mong muốn.Cuối cùng bạn chỉ cần nêm lại gia vị sao cho vừa ăn và tắt bếp rồi dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp rồi để nguội là được
  • Bạn hãy để cho hỗn hợp sốt cà chua thật nguội rồi mới cho vào hũ thủy tinh đã được rửa sạch và phơi khô, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.

Sốt cà chua sau khi hoàn thành sẽ có màu đỏ cam đẹp mắt, có hương vị của cà chua với mùi thơm của lá kinh giới và húng quế khi ăn cùng các món ăn khác sẽ rất hấp dẫn. Khi nào cần sử dụng bạn chỉ cần lấy một chiếc thìa khô, múc sốt cà chua ra, sau đó lại bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.Chúc các bạn thành công với cách làm sốt cà chua đơn giản tại nhà này nhé.

Topcachlam

Tham khảo thêm

  • Cách bảo quản cà chua tươi lâu
  • Kỹ thuật gieo trồng hạt giống cà chua
Tags:

cách làm sốt cà chua

nước sốt

sốt cà chua

ShareTweetShare

Related Posts

1 800x450 96
Cách làm nước sốt

Tìm hiểu 3 cách làm sốt Mayonaise thơm ngon béo ngậy tại nhà

Với hương vị béo ngậy, sốt Mayonaise là 1 trong những loại sốt được nhiều người yêu thích nhất, đặc...

17/09/2022
cach lam nuoc mau kho ca ngon
Cách làm nước sốt

Cách làm nước màu đúng chuẩn. Nước màu nấu món gì

Nước màu hay còn gọi là nước hàng, là một nguyên liệu để giúp cho món ăn thêm màu sắc...

03/05/2022
hieuunganh.com 623d604d81688
Cách làm nước sốt

3 công thức làm nước sốt bơ tỏi ngon miệng cực đơn giản

Sốt bơ tỏi đang là 1 loại sốt gây bão trên mạng trong thời gian gần đây. Nó được dùng...

26/03/2022
hieuunganh.com 6226d24e5f9b5
Cách làm nước sốt

Cách làm nước sốt xôi mặn ăn cực cuốn

Khi ăn các món như xôi mặn, bánh mì thì nước sốt sẽ là một phần không thể thiếu. Có...

08/03/2022
hieuunganh.com 6226ca08ea590
Cách làm nước sốt

Cách làm nước sốt bánh mì thơm ngon, vạn người mê

Bánh mì là một món ăn bình dân, là một đặc trưng của Việt Nam. Để có được món bánh...

08/03/2022
1 29
Cách làm nước sốt

Tổng hợp 5 loại nước sốt eat clean

Với những người đang trong chế độ ăn healthy (ăn uống lành mạnh) thì khi chọn nước sốt để trộn...

03/03/2022
Load More
Next Post
hieuunganh.com 6200beffa7b87

Lợi ích tuyệt vời của rau bắp cải có thể bạn chưa biết

quan the danh thang trang an ninh binh 3

Top 5 địa điểm du xuân bạn không thể bỏ qua ở miền Bắc

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend