Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Cách làm nước sốt > Mách bạn cách làm sốt kem trứng chấm bánh mì béo ngậy

Mách bạn cách làm sốt kem trứng chấm bánh mì béo ngậy

18/01/2022
in Cách làm nước sốt
Đánh giá bài viết

Bánh mì là một thức sáng quen thuộc đối với người Việt Nam. Không chỉ nhanh gọn tiện lợi mà còn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như bánh mì rán, bánh mì xúc xích,… thế nhưng bạn đã bao giờ ăn bánh mì cùng với sốt kem trứng chưa. Có thể nói bánh mì chấm sốt kem trứng là món đặc trưng của người Hà Nội.

Cách làm sốt kem trứng cũng rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu dễ kiếm là bạn có thể tự làm tại nhà. Hãy theo dõi cách làm sốt kem trứng. Bánh mì qua bài viết dưới đây cũng Topcachlam nhé.

Nội dung chính

  • Kem trứng chấm bánh mì
  • Kem trứng lạnh chấm bánh mì

Kem trứng chấm bánh mì

Sốt kem trứng chấm bánh mì
Sốt kem trứng chấm bánh mì

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 4 lòng đỏ trứng gà
  • Đường bột 50gram
  • Bột ca cao nguyên chất
  • Máy đánh trứng, phới lồng

Cách làm

Cách làm rất đơn giản. Trước tiên bạn chỉ cần cho bốn cái lòng đỏ trứng gà và một bát tô, sau đó dùng máy đánh trứng đánh trong 5 phút ở tốc độ thấp để cho trứng tan ra.

Phân đường bột bạn chia làm hai phần, cho lần lượt từng phần vào bát trứng và tiếp tục đánh đến khi nào thu được một hỗn hợp mịn và có màu vàng nhạt. Sau khi đánh xong bạn chia phần kem trứng ra hai bát bằng nhau.

Một bát kem trứng bạn sẽ cho 50g bột ca cao vào rồi khuấy đều cho hòa quyện với nhau và tạo thành một màu nâu và đẹp mắt. Ngoài ra bạn cũng có thể trộn các loại bột khác như bột Matcha hoặc bột Milo vào kem trứng để tạo thêm các hương vị đa dạng.

Như vậy là bạn đã hoàn thành cách làm sốt kem trứng để. Với bánh mì. Sốt kem trứng sau khi hoàn thành có mùi thơm, khi ăn ngậy béo không hề cảm thấy tanh, chấm cùng với bánh mì lại càng hấp dẫn và thơm ngon hơn.

Kem trứng lạnh chấm bánh mì

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 5 lòng đỏ trứng gà
  • Kem béo, sữa tươi nguyên kem
  • Một ống Vani
  • Đường cát trắng
  • Máy đánh trứng

Cách làm

Trước tiên bạn cho lòng đỏ trứng vào bát rồi đổ 100gram đường cát trắng vào, dùng máy đánh trứng đánh bông mịn ở chế độ thấp đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt.

Sốt kem trứng lạnh
Sốt kem trứng lạnh

Tiếp theo bạn cho nồi lên bếp, cho vào đó 400ml kem béo, đun với lửa nhỏ rồi thêm vào 50gram đường, khuấy đều đến khi hỗn hợp hơi sôi thì tắt bếp.

Bạn đổ từ từ hỗn hợp kem sữa vừa đun vào với bát trứng đánh lúc nãy, vừa đổ vừa khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau. Sau đó cho hỗn hợp này lên bếp, cho vào đón nửa ống Vani, đun ở lửa nhỏ trong năm phút. Sau đó tắt bếp và đổ hỗn hợp vào bát.

Bạn thêm vào đó 200ml sữa tươi nguyên kem, khuấy đều hỗn hợp sốt kem trứng rồi bạn sử dụng mang bọc thực phẩm bọc kín lại cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng.

Sau 5 tiếng, bạn lấy hỗn hợp sốt kem trứng ra, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp trong khoảng 10 phút đến khi hỗn hợp bông xốp lên gấp đôi. Bạn lại dùng mang bọc thực phẩm bọc kín miệng tô để tiếp vào ngăn mát trong 2 tiếng.

Cách làm kem trứng lạnh
Cách làm kem trứng lạnh

Hết 2 tiếng bạn lấy ra dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bị thêm một lần nữa rồi bọc lại và để trong ngăn đá khoảng 4 tiếng cho đông lại là có thể lấy ra thưởng thức được. Sốt kem trứng lạnh béo ngậy khi ăn có vị ngọt nhẹ, ngậy béo ăn cùng với bánh mì rất thơm ngon và hấp dẫn.

Trên đây là 2 cách làm sốt kem trứng rất đơn giản và thơm ngon không thua kém gì ngoài hàng. Đảm bảo ai cũng có thể tự làm được tại nhà. Bạn hãy thử vào bếp ngay và làm món sốt kem trứng béo ngậy này nhé. Chúc các bạn thành công.

Topcachlam

Tags:

cách làm nước sốt

sốt chấm bánh mì

sốt kem trứng

ShareTweetShare

Related Posts

1 800x450 96
Cách làm nước sốt

Tìm hiểu 3 cách làm sốt Mayonaise thơm ngon béo ngậy tại nhà

Với hương vị béo ngậy, sốt Mayonaise là 1 trong những loại sốt được nhiều người yêu thích nhất, đặc...

17/09/2022
cach lam nuoc mau kho ca ngon
Cách làm nước sốt

Cách làm nước màu đúng chuẩn. Nước màu nấu món gì

Nước màu hay còn gọi là nước hàng, là một nguyên liệu để giúp cho món ăn thêm màu sắc...

03/05/2022
hieuunganh.com 623d604d81688
Cách làm nước sốt

3 công thức làm nước sốt bơ tỏi ngon miệng cực đơn giản

Sốt bơ tỏi đang là 1 loại sốt gây bão trên mạng trong thời gian gần đây. Nó được dùng...

26/03/2022
hieuunganh.com 6226d24e5f9b5
Cách làm nước sốt

Cách làm nước sốt xôi mặn ăn cực cuốn

Khi ăn các món như xôi mặn, bánh mì thì nước sốt sẽ là một phần không thể thiếu. Có...

08/03/2022
hieuunganh.com 6226ca08ea590
Cách làm nước sốt

Cách làm nước sốt bánh mì thơm ngon, vạn người mê

Bánh mì là một món ăn bình dân, là một đặc trưng của Việt Nam. Để có được món bánh...

08/03/2022
1 29
Cách làm nước sốt

Tổng hợp 5 loại nước sốt eat clean

Với những người đang trong chế độ ăn healthy (ăn uống lành mạnh) thì khi chọn nước sốt để trộn...

03/03/2022
Load More
Next Post
hieuunganh.com 61e6b4d230864

Cách làm bò sốt vang tại nhà thơm ngon như ngoài hàng

hieuunganh.com 61e6c8a4b8ee6

Top 7 loại cây cảnh bạn nên trồng trong nhà

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend