Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Ngày lễ tết > Cách làm thịt đông thơm ngon cho mâm cơm ngày tết

Cách làm thịt đông thơm ngon cho mâm cơm ngày tết

11/01/2022
in Ngày lễ tết
Đánh giá bài viết

Thịt đông là một món ăn không còn xa lạ đối với người Việt Nam trong mâm cơm đặc biệt là vào những ngày lễ tết. Món ăn này được thích hợp ăn vào những ngày mưa se lạnh ăn cùng với cơm nóng thì sẽ càng trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Vậy bạn đã biết cách làm một nồi thịt đông như thế nào chưa, hãy cùng đi tìm hiểu công thức cùng Topcachlam qua bài viết dưới đây nhé.

Thịt đông cho mâm cơm ngày tết
Thịt đông cho mâm cơm ngày tết

Nội dung chính

  • Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt đông
  • Cách làm thịt đông tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt đông

  • Thịt chân giò: 500 gram
  • Bì heo: 100 gram
  • Nấm hương, mộc nhĩ
  • Hành tím
  • Các loại gia vị thông dụng: nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm thịt đông tại nhà

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên thịt chân giò và bì heo bạn cạo sạch lông rồi đem rửa với nước muối loãng, tráng lại một lần nữa với nước sạch rồi để ráo.

Thái miếng thịt chân giò thành từng khúc vừa ăn, còn bị heo có thể để nguyên miếng hoặc cắt ra theo sở thích.

Những nguyên liệu khác bạn cụ tiến hành sơ chế, hành tím bóc vỏ và băm nhuyễn, ngâm nấm hương và mộc nhĩ trong nước ấm để chúng nở ra và mềm hơn thì đem đi thái thành từng sợi nhỏ.

Ướp thịt để làm thịt đông

Bước tiếp theo bạn sẽ cho phần thịt chân giò vừa thái ta một bát tô rồi lần lượt cho các gia vị: một thìa cà phê hạt nêm, một thìa canh nước mắm, nửa phần hành tím đã được băm nhỏ cùng với một chút bột ngọt sau đó trộn đều cho tất cả cho chúng ngấm đều với nhau và để thịt ướp như vậy trong khoảng 30 đến 45 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt.

Làm thịt đông

Làm thịt đông đơn giản tại nhà
Làm thịt đông đơn giản tại nhà

Tiếp theo bạn sẽ phi phần hành tím còn lại với một ít dầu ăn trên nồi khi nào thấy sôi lăn tăn cho thịt vào xào, thịt săn lại thì đổ nước sôi vào đậy nắp và hầm trong khoảng 30 phút ở lửa nhỏ. Trong quá trình học bạn cần chú ý mở nắp và vớt bọt liên tục để cho nước trong.

Phần nấm và mộc nhĩ đã được sơ chế ở bước trên hãy lấy chảo chống dính và phi thơm cùng một ít hành tím, nêm gia vị theo khẩu vị của bạn cho vừa ăn.

Bức cuối cùng khi bạn thấy thì đã chuẩn bị chín mềm hãy trò đấm và mộc nhĩ đã xào vào, tiếp tục đun sôi lửa nhỏ trong khoảng bốn phút nữa rồi mới tắt bếp. Bạn cho thêm một ít hạt tiêu vào đảo đều và để ra bát cho thịt nhanh nguội và đông lại.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món thịt đông phù hợp trong mâm cơm ngày tết rồi. Bạn chỉ cần đợi thịt nguội hoàn toàn và đông lại là có thể thưởng thức với cơm nóng ăn vô cùng hấp dẫn.

Bạn có thể trang trí bằng một vài lá thì là hoặc cà rốt để cho đĩa thịt đông thêm phần bắt mắt hơn. Hãy bảo quản thịt đông trong ngăn mát của tủ lạnh nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt đông đơn giản này.

Topcachlam

Tham khảo thêm món ăn ngày tết

  • Cách luộc gà ngon, đẹp cho mâm cúng ngày Tết
  • Cách làm thịt kho hột vịt
  • Cách làm củ kiệu muối
Tags:

cách làm thịt đông

thịt đông

thịt kho đông

ShareTweetShare

Related Posts

cach lam mut dao 1
Ngày lễ tết

2 Cách làm mứt đào dẻo ngon đơn giản tại nhà

Nhắc đến tết, chúng ta không thể nào bỏ qua những món mứt dẻo thơm ngon hấp dẫn. Chỉ cần...

31/10/2022
cha que c28a949263fb4fb6b9a50e5426dbac94 grande
Ngày lễ tết

Cách làm chả quế ăn Tết cực đơn giản tại nhà

Chả quế là 1 trong những món ăn quen thuộc mà chúng ta không thể bỏ qua trong những ngày...

24/10/2022
cach nau xoi la cam bang noi com dien thom ngon don gian 7
Ngày lễ tết

Cách nấu xôi lá cẩm dẻo thơm đơn giản tại nhà

Xôi lá cẩm là loại xôi phổ biến ở các tỉnh vùng núi phía Bắc. Loại xôi này không chỉ...

11/10/2022
banh te thom ngon 600x400 1
Cách làm bánh

Cách làm bánh tẻ đơn giản ai cũng có thể làm được

Bánh tẻ còn được gọi với 1 cái tên khác là bánh răng bừa, đây là loại bánh truyền thống...

29/09/2022
thinh Huong dan 4 buoc lam xoi ngu sac 5
Ngày lễ tết

Cách nấu xôi ngũ sắc đơn giản bắt mắt tại nhà

Vào những ngày lễ tết, trên mâm cơm cúng của người Việt Nam không thể nào thiếu đĩa xôi nếp...

03/09/2022
an com ruou co tac dung gi 1
Ngày lễ tết

Cách làm cơm rượu nếp truyền thống cho ngày tết Đoan ngọ

Cơm rượu nếp truyền thống là một trong những món ăn không thể thiếu trong những ngày lễ tết của...

18/05/2022
Load More
Next Post
hieuunganh.com 61dd5a1b7865e

Có nên ăn mì chính hằng ngày không ?

Ý nghĩa hoa hướng dương là gì

Hạt giống hoa hướng dương và kỹ thuật gieo trồng

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend