Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Cách làm chè > Cách nấu chè bưởi giòn ngon, đơn giản tại nhà

Cách nấu chè bưởi giòn ngon, đơn giản tại nhà

15/02/2022
in Cách làm chè
Đánh giá bài viết

Khi nhắc đến nền ẩm thực các món ăn vặt của đường phố Việt Nam chúng ta không thể nào bỏ qua các món chè. Đặc biệt là chè bưởi. Chè bưởi là một món chè được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn béo ngậy. Thế nhưng có rất nhiều người tự làm chè bưởi ở nhà lại không được ngon và có vị đắng. Vậy phải làm chè bưởi sao cho đúng cách hãy cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây cùng Topcachlam nhé.

Chè bưởi An Giang
Chè bưởi An Giang

Nội dung chính

  • Chuẩn bị nguyên liệu làm chè bưởi
  • Cách làm chè bưởi đơn giản tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu làm chè bưởi

  • Một quả bưởi có vỏ dày
  • Đỗ xanh bóc vỏ: 200gram
  • Lá dứa hoặc lá nếp
  • Nước cốt dừa: 100ml
  • Bột năng: 120gram
  • Đường cát trắng: 140gram
  • Muối

Để chọn bưởi có vỏ dày để lấy cùi làm chè bưởi bạn nên chọn những quả có vỏ bóng căng khi cầm sẽ thấy nặng tay và lớp vỏ vẫn còn tươi và không bị khô. Hãy chọn những quả mà khi búng tay vào bạn sẽ nghe thấy tiếng bôm bốp như vậy là đế vỏ dày có nhiều cùi bưởi để làm chè.

Cách làm chè bưởi đơn giản tại nhà

Sơ chế nguyên liệu

  • Đỗ xanh mua về bạn rửa sạch sau đó loại bỏ những hạt bị lép, mốc rồi ngâm với nước lạnh trong 4 giờ đồng hồ. Sau khi ngâm xong bạn đổ nước ngập đậu xanh và cho đậu vào lò vi sóng vào quay để làm chín trong khoảng 8 phút.
  • Bạn hãy dùng dao loại bỏ lớp vỏ xanh của quả bưởi ở bên ngoài chỉ lấy lớp cùi trắng sau đó thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Luộc cùi bưởi đã thái

  • Cùi bưởi sau khi thái xong bạn sẽ cho vào một bát tô, cho thêm một bát nước ăn cơm cùng với hai muỗng canh muối vào. Sau đó dùng tay bóp mạnh để cùi bưởi hết đắng rồi xả lại khoảng 5 lần với nước lạnh cho sạch muối không có vị mặn.
  • Sau khi xả cùi bưởi với nước, bạn cho nồi lên bếp và đun nước. Khi nước sôi cho cùi bưởi vào luộc sơ trong khoảng 3 phút rồi vớt cùi bưởi ra cho vào bát nước đá ngâm bước này sẽ giúp cùi bưởi có vị giòn và ngon hơn. Sau khi ngâm xong lấy cùi bưởi ra và vắt cho ráo nước.
  • Tiếp theo bạn sẽ cho cùi bưởi ra một bát riêng, cho thêm vào đó nửa bát nước lọc và ba muỗng canh đường cát trắng, trộn đều bằng tay cho cùi bưởi ngấm gia vị, rồi để yên như vậy ướp trong vòng 3 tiếng.
Sơ chế cùi bưởi
Sơ chế cùi bưởi

Xào cùi bưởi cùng bột năng

  • Sau khoảng ba tiếng, khi cùi bưởi đã ngấm đều gia vị thì bạn cho chảo lên bếp. Cho cùi bưởi vào sên ở lửa nhỏ trong vòng 20 phút. Sau khi sên xong thì cho phần bột năng đã chuẩn bị vào đảo đều cho bột năng phủ một lớp xung quanh cùi bưởi là được.
  • Tiếp đến bạn đun sôi một nồi nước khác, cho hỗn hợp cùi bưởi và bột năng vừa được xen vào rồi nấu cho đến khi cùi bưởi chồng lại thì vớt ra, cho vào tô nước đá lạnh để cùi bưởi được giòn và ngon hơn.

Nấu chè bưởi

  • Đây là bước cuối cùng trong các bước làm chè bưởi. Bạn đun sôi khoảng 2l nước sau đó cho lá dứa vào luộc 3 phút để lấy mùi thơm. Sau đó vớt lá dứa ra rồi cho thêm 100gram đường cát vào nồi cho có vị ngọt.
  • Tiếp đến bạn pha hỗn hợp 2 muỗng canh bột năng với một ít nước lọc, sau đó cho hỗn hợp này vào nồi vừa cho vừa khuấy cho đều. Bước này sẽ giúp cho trẻ có độ đặc và sánh mịn.
  • Cuối cùng bạn chỉ cần cho đậu xanh đã được nấu chín và cùi bưởi đã xào vào nồi rồi tiếp tục khuấy đều, đun sôi thêm khoảng hai phút và điều chỉnh lại độ ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị và sở thích của mình rồi tắt bếp.
Thưởng thức chè bưởi
Thưởng thức chè bưởi

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước nấu chè bưởi tại nhà. Khi thưởng thức chè bưởi bạn hãy cho thêm một ít nước cốt dừa lên trên đảm bảo món chè bưởi của bạn thơm ngon không kém gì ngoài hàng.

Còn chần chờ gì nữa hãy thử vào bếp và nấu ngay một nồi chè bưởi thật hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm chè bưởi đơn giản tại nhà này.

Topcachlam

Tags:

cách làm chè

cách nấu chè

chè bưởi

chè bưởi an giang

nấu chè bưởi

ShareTweetShare

Related Posts

s0
Cách làm chè

Cách nấu chè sắn thơm ngon béo ngậy đơn giản tại nhà

Mùa hè là mùa mà chúng ta không thể bỏ qua các món chè thanh mát béo ngậy. Trong đó...

14/11/2022
2e79051f535b06583dfeaa47b4b5b74c
Cách làm chè

Cách nấu chè chuối nướng béo ngậy cực đơn giản tại nhà

Chè chuối nướng là 1 món ăn dân giã quen thuộc của người dân Đà Nẵng, mặc dù được làm...

06/11/2022
che luc tao xa 1
Cách làm chè

Cách nấu chè lục tàu xá thơm ngon chuẩn vị

Bạn đã bao giờ nghe đến loại chè lục tàu xá chưa. Đây là món chè nổi tiếng của vùng...

01/11/2022
tro tai lam mon che con ong ngon ngot trong dip tet co truyen 202206061055344335
Cách làm chè

Cách nấu chè con ong đơn giản ngọt thơm tại nhà

Chè con ong là món chè dân giã của người Việt Nam. Chè con ong là sự kết hợp từ...

18/10/2022
che sen com 004 20220511
Cách làm chè

Cách nấu chè cốm dẻo ngon chuẩn vị Hà Thành

Mỗi khi vào thu, chúng ta không thể nào bỏ qua món chè cốm dẻo ngọt thơm lừng đặc trưng...

02/10/2022
che bi do dau den thumbnail 1
Cách làm chè

2 cách nấu chè bí đỏ ngọt thơm đơn giản tại nhà

Chè bí đỏ là món chè thanh mát có tác dụng giải nhiệt rất hiệu quả trong những ngày hè...

26/09/2022
Load More
Next Post
hieuunganh.com 620b1a1b970e5

Cách trồng gừng đảm bảo tươi tốt cho nhiều củ

hinh anh hoa lan dep nhat

Những kinh nghiệm trồng lan bạn nên học hỏi

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend