Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Ngày lễ tết > Cách nấu súp chay thơm ngon lạ miệng

Cách nấu súp chay thơm ngon lạ miệng

23/08/2022
in Ngày lễ tết, Món ăn
Đánh giá bài viết

Súp chay là một món ăn lạ miệng nhưng hấp dẫn và thơm ngon phù hợp với những người đang trong chế độ ăn chay, thường được thích hợp để ăn trong những ngày rằm hoặc mùng một. Cách nấu súp chay cũng rất đơn giản và dễ thực hiện. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số những nguyên liệu đơn giản là đã có thể tự làm súp chay ngay tại nhà, hương vị thơm ngon. Hãy cùng đi tìm hiểu cách nấu súp chay qua bài viết dưới đây cùng Topcachlam nhé.

Cách nấu súp chay
Cách nấu súp chay

Nội dung chính

  • Cách nấu súp chay thập cẩm
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Cách làm súp chay thập cẩm
  • Cách nấu súp chay bí đỏ
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Cách nấu súp chay bí đỏ

Cách nấu súp chay thập cẩm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà rốt, ngô ngọt
  • Nấm kim châm, nấm tuyết, nấm rơm, nấm hương
  • Hạt sen
  • Ngò rí, hành lá, hành tím phi thơm
  • Bột năng

Cách làm súp chay thập cẩm

Trước tiên bạn ngâm nấm tuyết trong nước ấm khoảng ba phút để cho mềm rồi vớt ra và thái nhỏ. Hạt sen hầm với nước trong 20 phút để cho mềm. Nước hầm hạt sen để riêng.

Nấm rơm và nấm hương cũng ngâm với nước ấm rồi thái thành những lát mỏng. Nấm kim châm cắt thành những khúc dài khoảng 1cm, loại bỏ hết phần gốc.

Ngô ngọt bỏ râu, tách lấy hạt. Cà rốt cắt hạt lựu, còn hành lá và ngò rí cắt nhuyễn.

Tiếp theo bạn Bắc nồi nước hầm hạt sen ban nãy lên bếp, cho ngô ngọt, nấm hương, nấm kim châm, nấm rơm vào khuấy đều, đến khi nồi súp sôi lên thì bạn cho nấm tuyết vào cùng với 2 thìa cà phê hạt nêm sau đó nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Bạn chỉ đun nồi súp ở mức lửa nhỏ sau đó pha 30 gram bột năng với nước lọc vào một bát cơm rồi vừa khuấy nồi súp vừa đổ từ từ chén bột năng vào. Không đổ hết cùng một lúc.

Tiếp tục khuấy đều và đến khi nào nồi súp sôi và chuyển màu trong thì tắt bếp. Cho súp chay ra bát, thêm một ít hành lá và ngò rí lên trên, nếu thích ăn cây bạn có thể cho thêm hạt tiêu là có thể thưởng thức được.

Món súp chay thập cẩm có hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt, khi ăn ngọt thanh và có vị giòn sần sật của các loại nấm.

>>> Tham khảo thêm: Cách làm món ăn

Súp nấm chay
Súp nấm chay

Cách nấu súp chay bí đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bí đỏ
  • Hành tây
  • Khoai tây
  • Tỏi
  • Kem tươi vani
  • Các gia vị thông dụng: hạt tiêu, muối, bơ thực vật

Cách nấu súp chay bí đỏ

Trước tiên bí đỏ bạn gọt vỏ rửa sạch với nước sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Khoai tây và hành tây bỏ vỏ rửa sạch rồi cái thái hạt lựu. Tỏi cũng rửa sạch sau đó tiến hành băm nhỏ.

Tiếp theo bạn cho chảo lên bếp, cho bơ thực vật và chảo đun đến khi bơ tan hết thì cho tỏi đã băm nhỏ vào phi vàng. Phải có tỏi thì món súp chay mới có mùi thơm và ngon hơn. Sau khi phi tỏi, cho lần lượt hành tây khoai tây và bí đỏ vào xào, đảo đều tay trong vòng 1 phút.

Sau khi xào hỗn hợp xong, bạn cho 400ml nước vào nồi hầm, cho khoai tây và bí đỏ hầm đến khi nào chín thì tắt bếp. Sau đó cho khoai tây và bí đỏ ra bát để nguội thì cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Bạn nên xay nhuyễn và kỹ khoảng 2 lần để cho món súp có độ sánh mịn.

Sau khi xay nhuyễn, bạn đã có một hỗn hợp xem xét, đổ hỗn hợp này ra nồi nấu sôi trong vòng năm phút. Sau đó bạn nêm nếm gia vị muối và hạt tiêu sao cho phù hợp với khẩu vị.

Nếu như lúc này bạn thấy món súp quá đặc có thể cho thêm một chút nước vào khuấy đều. Sau khi súp sôi bạn hãy cho một chút kem tươi vào nồi, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp như vậy là bạn đã hoàn thành xong món súp bí đỏ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Súp bí đỏ chay
Súp bí đỏ chay

Trên đây là 2 món súp chay thơm ngon bổ dưỡng, phù hợp ăn trong những ngày lễ tết ngày rằm và mùng một. Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ biết cách làm món súp chay thật thơm ngon để mời gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn thành công với cách nấu súp chay của Topcachlam nhé.

Topcachlam

Tham khảo thêm: Cách nấu súp cua

Tags:

cách nấu súp

súp chay

ShareTweetShare

Related Posts

recipe cover r29777
Cách làm món ăn

Cách làm gà nấu chao thơm ngon đậm đà hương vị tại nhà

Thịt gà có nhiều cách chế biến khác nhau, trong đó phổ biến nhất là gà rang, gà luộc. Vậy...

05/11/2022
cach lam mut dao 1
Ngày lễ tết

2 Cách làm mứt đào dẻo ngon đơn giản tại nhà

Nhắc đến tết, chúng ta không thể nào bỏ qua những món mứt dẻo thơm ngon hấp dẫn. Chỉ cần...

31/10/2022
cha que c28a949263fb4fb6b9a50e5426dbac94 grande
Ngày lễ tết

Cách làm chả quế ăn Tết cực đơn giản tại nhà

Chả quế là 1 trong những món ăn quen thuộc mà chúng ta không thể bỏ qua trong những ngày...

24/10/2022
54257224 1990463247925676 2583 4935 2953 1552909488
Món ăn

Cách làm ngao nấu canh chua thơm ngon ngọt thanh cực hao cơm

Trong những ngày nóng bức thì canh chua luôn là lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn gia đình. Trong...

19/10/2022
cach lam khoai tay nuong bo lo 2 1
Cách làm món ăn

2 cách làm khoai tây nướng bở ngon béo ngậy

Khoai tây có nhiều cách chế biến khác nhau như khoai tây hấp, salad khoai tây,... thế bạn đã bao...

19/10/2022
1 goi xoai 2437 jpg 8591 1430882762 1430895013673
Món ăn

2 công thức làm gỏi xoài giòn sần sật càng ăn càng mê

Gỏi xoài hay còn gọi là nộm xoài, là 1 món ăn vặt thú vị được kết hợp từ nhiều...

17/10/2022
Load More
Next Post
hieuunganh.com 61e2925540c09

Top 6 loại hoa đẹp cho ngày Tết thêm sắc màu

hieuunganh.com 61e387dd0c998

Tìm hiểu về phong tục xông nhà vào đầu năm mới

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
20200719 014833 593522 tac dung dac biet m.max 1800x1800 1

Hành lá có mấy loại, là những loại nào?

16/12/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend