Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Bảo vệ sức khỏe > Cách ngâm rượu táo mèo tốt cho sức khỏe

Cách ngâm rượu táo mèo tốt cho sức khỏe

30/05/2022
in Bảo vệ sức khỏe
Đánh giá bài viết

Rượu táo mèo có nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì thế mà hiện nay có nhiều người luôn có sẵn 1 bình rượu ngâm táo mèo trong nhà. Tuy nhiên, để đảm bảo rượu táo mèo đem lại công dụng tuyệt đối thì chúng ta cần phải biết cách ngâm sao cho đúng. Hãy cùng tìm hiểu cách ngâm rượu táo mèo đúng kỹ thuật qua bài viết sau đây nhé.

Nội dung chính

  • 1. Cách chọn táo mèo ngâm rượu
  • 2. Cách chọn rượu ngâm táo mèo
  • 3. Cách ngâm rượu táo mèo

1. Cách chọn táo mèo ngâm rượu

Chọn loại táo mèo nào để ngâm rượu là công đoạn quan trọng nhất quyết định thành phẩm của rượu táo mèo. Nếu bạn đã có kinh nghiệm mua táo mèo nhiều lần, bạn sẽ dễ dàng biết được loại nào ngon, loại nào dở. Nhưng nếu bạn là người mới ngâm rượu lần đầu sẽ không khỏi băn khoăn giữa cáo loại táo mèo khác nhau:

Táo mèo tươi

Táo mèo tươi
Táo mèo tươi

Nếu chọn táo mèo tươi ngâm rượu bạn nên chọn những quả má đào, chín tới màu vàng đỏ, kích thước vừa phải. Không nên ham những trái táo mèo to quá vì bên trong chứa nhiều nước, ngâm rượu sẽ kém thơm.

Nếu bạn thấy táo mèo bị xước xát ở vở hay có sâu thì cũng đừng lo lắng gì cả. Vì cây táo mèo mọc hoang ở rừng núi có độ cao trên 1000m, không ai phun thuốc trừ sâu nên trái cây có sâu là chuyện bình thường.

Vỏ táo mèo bị trầy xước là do hay bị mưa đá. Thế nhưng dù bị sâu hay xấu thì giá trị dược liệu của táo mèo không hề bị ảnh hưởng.

Táo mèo khô

Táo mèo khô
Táo mèo khô

Nếu chọn táo mèo khô ngâm rượu thì bạn nên chú ý đến màu sắc của từng lát táo khô. Hãy chọn táo mèo khô có màu nâu đen vì nếu cắt lát và phơi khô thủ công nhựa táo chảy ra bao giờ cũng khiến lát táo có màu nâu đen.

Nhưng nếu bạn thấy người ta bán táo mèo có màu sáng đẹp thì cũng đừng vội mua. Bởi để táo mèo khô nhanh hơn, trông đẹp mã hơn nhiều lái buôn không ngại dùng hóa chất để tẩy bớt nhựa táo. Nếu ngâm loại này chẳng những tiền mất mà tật còn mang.

2. Cách chọn rượu ngâm táo mèo

Để làm dậy được mùi của rượu táo mèo, rượu dùng để ngâm táo có thể là rượu gạo nếp hoặc rượu gạo tẻ nhưng phải được ủ bằng men ta trong thời gian càng lâu càng tốt.

Rượu ngâm táo mèo ngon nhất là dùng rượu trắng có nồng độ cồn từ 40 – 45 độ. Dùng rượu nhẹ độ quá hoặc nặng độ quá thì đều làm mất hương vị và giá trị dược liệu của loại quả này.

3. Cách ngâm rượu táo mèo

Cách ngâm rượu táo mèo
Cách ngâm rượu táo mèo

Đối với rượu táo mèo khô

Để ngâm rượu táo mèo khô có mùi thơm, rượu màu nâu óng đẹp mắt bạn cần thực hiện theo những bước sau đây:

  • Bước 1: Chuẩn bị 1 kg táo mèo khô thái lát, sao vàng hạ thổ cùng với 2 lít rượu trắng đủ độ
  • Bước 2: Cho vào bình thủy tinh ngâm rượu hoặc vò gốm nung trên 1000 độ
  • Bước 3: Đổ rượu sâm sấp mặt của lớp táo mèo khô trong bình, lắc đều lên sau đó chắt rượu đi. Bước này gọi là bước rửa táo khô
  • Bước 4: Đổ 2 lít rượu trắng ngon đủ độ vào bình táo khô, để nơi thoáng mát, ngâm trong vòng 3 đến 4 tháng là dùng được. Tuy nhiên nếu hạ thổ thì 6 tháng sau mới được uống

Đối với rượu táo mèo tươi

  • Bạn chuẩn bị 1kg táo mèo tươi cùng với 1 lít rượu ngon đủ độ. Dùng nước rửa sạch táo mèo sau đó để ráo
  • Tiếp theo bạn cắt núm 2 đầu, gọt chỗ dập, không gọt vỏ, để nguyên hạt và nếu có sâu cũng để nguyên. Bổ ngang hoặc bổ dọc trái táo đều được, sau đó ngâm táo 1 tiếng trong nước sạch.
  • Sau 1 tiếng, bạn vớt táo ra sau đó tiếp tục ngâm táo trong nước muối 30 phút. Sau đó, vớt táo ra rửa lại nước 2 lần nữa.
  • Cuối cùng bạn cho táo đã sơ chế vào bình thủy tinh hoặc vò gốm nung. Đổ rượu theo tỉ lệ 1:1 vào bình, để nơi thoáng mát hoặc hạ thổ. Ngâm đến khi thấy táo mèo nổi lên trên bề mặt rượu là có thể dùng được.

Cách sử dụng rượu táo mèo

Dù là ngâm rượu táo mèo khô hay táo mèo tươi bạn đều nên ngâm trong thời gian 6 tháng thì rượu mới ngấm vị và đảm bảo. Sau 6 tháng, rượu táo mèo, nhất là táo mèo khô sao vàng hạ thổ sẽ có hương thơm thoang thoảng nhưng vị lại cực đậm đà, uống vào rất hấp dẫn.

Bạn có thể dùng rượu táo mèo hàng ngày, trong mỗi bữa ăn. Mỗi bữa bạn có thể dùng từ 1-2 chén để tăng cường chức năng tiêu hóa và ăn cơm ngon hơn. Nhưng không được quá lạm dụng. Tham khảo tác dụng của táo mèo tại đây để hiểu hơn những lợi ích mà táo mèo đem lại.

Như vậy bài viết trên đây đã hướng dẫn bạn cách ngâm rượu táo mèo đúng chuẩn kỹ thuật, hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn.

Chúc các bạn thành công nhé.

Topcachlam

Tags:

ngâm rượu táo mèo

táo mèo

ShareTweetShare

Related Posts

pate bao nhieu calo 2
Bảo vệ sức khỏe

Ăn nhiều pate gan có tốt không. Ăn pate gan cần phải lưu ý những gì

Pate gan là món ăn quen thuộc với mỗi gia đình. Món ăn này tiện lợi thơm ngon và thường...

30/08/2022
an kim chi co tot khong 1
Bảo vệ sức khỏe

Ăn kim chi nhiều có nóng không

Kim chi là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Nhưng ở Việt Nam đây cũng là một món ăn...

25/07/2022
an thom dua nhieu co tot khong loi va hai khi an dua hinh 1
Bảo vệ sức khỏe

Ăn dứa nhiều có tốt không

Vào những ngày hè nóng bức, dứa sẽ là một loại trái cây lý tưởng để chúng ta giải khát....

25/06/2022
photo 1 1578575939114174702597
Bảo vệ sức khỏe

Tại sao nên uống nước đậu đen rang hằng ngày

Chúng ta thấy, hiện nay có nhiều người nấu nước đậu đen rang để uống hằng ngày, có thể uống...

21/06/2022
suachua 2126
Bảo vệ sức khỏe

Ăn sữa chua vào thời điểm nào để phát huy lợi ích tốt nhất

Sữa chua là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích đối với sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên...

15/06/2022
Tham khảo ý kiến của người xung quanh xem có bị hôi miệng không
Bảo vệ sức khỏe

6 Cách chữa hôi miệng đơn giản, hiệu quả và dễ thực hiện

Hầu hết, hôi miệng có thể không gây ảnh hưởng quá nguy hiểm đến sức khỏe, nhưng nó lại khiến...

13/06/2022
Load More
Next Post
chuoi hot

Rượu chuối hột rừng có tác dụng gì, cách ngâm như nào

mustard black seed 1

Những loại hạt giống rau cải dễ trồng, năng suất cao

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
20200719 014833 593522 tac dung dac biet m.max 1800x1800 1

Hành lá có mấy loại, là những loại nào?

16/12/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend