Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Cách làm món ăn > Hướng dẫn bạn 2 cách chưng yến thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn bạn 2 cách chưng yến thơm ngon bổ dưỡng

22/08/2022
in Cách làm món ăn
5/5 - (1 {bình chọn})

Tổ yến là một loại thực phẩm được biết đến là có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của chúng ta. Có thể có nhiều cách ăn khác nhau. Nhưng đa số người ta thường chế biến theo cách chưng yến với các loại nguyên liệu khác như táo đỏ, đường phèn,… trong bài viết ngày hôm nay, Topcachlam sẽ chia sẻ cho bạn những cách chưng yến đơn giản thơm ngon bổ dưỡng phù hợp với mọi người. Hãy cùng đi tìm hiểu nhé.

Cách chưng yến
Cách chưng yến

Nội dung chính

  • Cách chưng yến với đường phèn
  • Cách chưng yến với đường phèn và táo đỏ

Cách chưng yến với đường phèn

  • Tai yến đã làm sạch lông: 10gram
  • Gừng: 1 nhánh
  • Đường phèn: 20gram
  • Lá dứa: 10gram
  • Nước lọc: 400ml
  • Nồi chưng yến
  • Rây lọc

Ngâm tai yến

  • Yến khi đã được làm sạch lông thì bạn cho vào một chén nước sạch ngâm trong khoảng 30 phút. Sau đó bạn sẽ dùng tay để sẽ nhỏ yến ra, rồi dùng rây lọc để lọc vớt yến ra khỏi nước ngâm
  • Bạn nên ngâm tai yến trong nước đun sôi để nguội hoặc nước tinh khiết. Không được ngâm trong nước chưa được đun sôi vì sẽ làm mất hết những chất dinh dưỡng có trong tổ yến.

Nấu lá dứa

  • Lá dứa mua về bạn sẽ rửa sạch và buộc thànb một bó. Sau đó bạn cho khoảng 500ml nước cùng với bó lá dứa vào nồi và nấu với lửa nhỏ. Bạn nấu trong khoảng 30 phút
  • Sau khi nấu xong, bạn để nước lá dứa nguội trước khi đem chưng với tai yến

Chưng yến đường phèn

  • Bạn cho một cái nồi lên bếp, bạn lót một lớp khăn dưới đáy nồi rồi đặt bát yến có gừng đã thái lát vào. Yến xé sợi và cho thêm 300-400ml nước lá dứa đã được để nguội vào. Đậy nắp bát yến lại.
  • Tiếp theo, bạn sẽ cho nước vào nồi và đậy nắp nồi, tiến hành chưng yến trong lửa vừa khoảng 30 phút.
  • Sau 30 phút, bạn mở nắp nồi và cho thêm 20 gam đường phèn vào bát yến. Rồi lần lượt đậy nắp bát yến và nắp nồi, chưng thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
  • Bạn không nên chưng đến khi nước trong bát yến xôi, vì nếu như vậy thì các chất dinh dưỡng có trong yến sẽ bị mất đi hoặc hao hụt.
  • Bạn thưởng thức ngay sau khi chưng, sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon đặc trưng của tổ yến cùng với vị ngọt thanh của đường phèn. Đây là một món ăn dinh dưỡng và có nhiều công dụng đối với sức khỏe.
Yến chưng đường phèn lá dứa
Yến chưng đường phèn lá dứa

Cách chưng yến với đường phèn và táo đỏ

  • Tai yến: 10gram
  • Táo đỏ: 40gram
  • Đường phèn: 2 muỗng cà phê
  • Vani: 1 muỗng cà phê
  • Nồi chưng yến
  • Rây lọc
  • Ngâm tai yến

Sơ chế nguyên liệu

  • Bạn tiến hành sơ chế ngâm tai yến như bước chưng yến với đường phèn ở trên. Sau đó xé sợi tai yến.
  • Táo đỏ bạn rửa sạch với nước, sau đó cho vào bát nước lọc vào ngâm trong khoảng 1 tiếng. Sau đó thì bạn vớt táo đỏ ra rồi cho vào nồi 500ml nước, đun táo đỏ ở lửa nhỏ trong vòng 10 phút sau đó rồi tắt bếp.

Chưng yến

  • Bạn cho một cái nồi lên bếp và đặt bát yến vào giữa nồi, bạn có thể lót khăn ở dưới đáy nồi nhé. Bạn cho táo đỏ vào với một lượng vừa ăn sau đó đổ nước đến khoảng 1/3 bát yến.
  • Bạn đậy nắp lại và chưng yến trong khoảng 10 phút với lửa vừa. Sau 10 phút, bạn mở nắp ra và cho thêm 2 muỗng cà phê đường phèn cùng với một bộ cà phê Vani vào, rồi tiếp tục đậy nắp và đun thêm 5 phút nữa thì mới tắt bếp.
  • Như vậy là bạn đã có ngay một bát yến chưng táo đỏ vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể dùng món ăn này để bồi bổ cơ thể và tăng cường sức đề kháng rất hiệu quả.
Cách chưng yến với táo đỏ
Cách chưng yến với táo đỏ

Mặc dù tổ yến là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có vô vàn những lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn cần phải biết cách ăn đúng cách thì mới phát huy được hết công dụng của nó. Hãy tham khảo thêm bài viết: Chú ý khi sử dụng tổ yến để không bị “bổ quá hoá độc”

Chúc các bạn thành công với 2 cách chưng tổ yến thơm ngon này của Topcachlam nhé.

>> Tham khảo thêm: Cách làm món ăn

Topcachlam

Tags:

cách chưng yến

cách làm món ăn

yến chưng đường phèn

ShareTweetShare

Related Posts

gà sốt cam
Cách làm món ăn

Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà

Thịt gà có nhiều cách chế biến khác nhau. Nếu bạn đã quá quen thuộc với thịt gà luộc, gà...

04/12/2022
photo 1
Cách làm món ăn

2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản

Bún xào là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Bạn có thể thưởng thức bún xào vào...

01/12/2022
banh mit chien
Cách làm món ăn

Làm mít chiên giòn thơm ngon đơn giản chỉ với 3 bước

Bạn đã bao giờ ăn thử mít chiên giòn chưa, hay mới chỉ ăn mít sấy, mít múi bình thường....

29/11/2022
Goi muc kieu thai 2 2022 08 21 13 55
Cách làm món ăn

2 Công thức làm gỏi mực Thái Lan thơm ngon chuẩn vị

Thái Lan nổi tiếng là nơi có nền ẩm thực phong phú. Khi đến xử sở chùa Vàng chắc chắn...

28/11/2022
com ba chi heo xao kimchi
Cách làm món ăn

Công thức làm thịt xào kim chi thơm ngon bất bại đảm bảo cực dễ

Thịt xào kim chi là món ăn hằng ngày quen thuộc của người Hàn Quốc. Món ăn này dễ ăn,...

27/11/2022
2 cach lam cha be be va nem be be thom ngon gion
Cách làm món ăn

Mách bạn cách làm chả bề bề tươi ngon cho bữa cơm đậm đà

Chả bề bề là 1 trong những loại chả hải sản được nhiều người yêu thích nhất bởi vì có...

26/11/2022
Load More
Next Post
nong nghiep thuan tu nhien

Tìm hiểu về nông nghiệp thuận tự nhiên

dat phi nong nghiep 1

Đất phi nông nghiệp là gì, tìm hiểu về đất phi nông nghiệp

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
20200719 014833 593522 tac dung dac biet m.max 1800x1800 1

Hành lá có mấy loại, là những loại nào?

16/12/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend