Khoai mỡ là một loại củ quen thuộc với bữa ăn của mỗi gia đình, nó không chỉ dễ chế biến mà còn có tác dụng giúp giảm cân, nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khoai mỡ cũng rất dễ trồng và dễ chăm sóc, hôm nay hãy cùng tìm hiểu cách trồng khoai mỡ qua bài viết sau đây cùng Topcachlam nhé.
Khoai mỡ là loại cây ăn củ giàu dinh dưỡng được trồng dễ dàng bằng cách đem củ giống mọc mầm trồng xuống dưới đất kích thích sự tăng trưởng mới. Khoai mỡ còn được gọi với tên gọi khác là khoai tía, khoai tím, khoai vạc, dùng để chế biến các món ăn như canh khoai mỡ, bánh khoai mỡ. Khoai mỡ cũng có tác dụng giảm cân, giúp kiểm soát đường huyết trong máu, chống viêm nhiễm giảm đau bụng, đau thần kinh,…
Nội dung chính
1. Chuẩn bị
- Củ giống khoai mỡ, chọn củ to đều khoẻ, nặng tay không bị sâu bệnh nấm mốc
- Chậu, thùng xốp trong trường hợp nhà bạn không có đất trống để trồng
- Đất trồng giàu dinh dưỡng, có thể chọn đất thịt, đất cát pha, trộn thêm với phân chuồng, xơ dừa để tăng lượng dinh dưỡng cho đất
- Phân bón trùn quế
- Các dụng cụ làm đất, trồng rau chuyên dụng
2. Cách trồng khoai mỡ
Bước 1: Xử lý đất trồng
Bạn chọn loại thùng, chậu trồng khoai có độ sâu khoảng 60-80cm, dưới đáy có đục lỗ để thoát nước. Bạn trộn đất với phân chuồng hoặc phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa để cung cấp thêm dinh dưỡng. Nên bón lót với vôi rồi phơi từ 7-9 ngày trước khi trồng để xử lý các mầm bệnh gây hại có trong đất.
Bước 2: Lựa khoai giống và kích thích mọc mầm
Bạn nên lựa chọn những củ giống có thời gian sinh trưởng từ 5 đến 6 tháng, đạt khối lượng 1kg trở lên đồng đều không bị xước xát không sâu bệnh nấm mốc phá hại.
Sau khi đã lựa được củ giống , bạn dùng dao cắt thành từng đoạn 5cm để tạo giống. Sau đó chấm mặt cắt của miếng khoai mỡ vào xi măng khô hoặc bột vôi để củ khoai sống không bị thối người bạn đem củ giống đi ủ tro. Trải một lớp tro mỏng rồi xếp củ giống lên mặt tro, sau đó đổ thêm một lớp tro phủ lên củ giống.
Sau khi ủ 2 đến 3 ngày thì bạn tưới nước 1 lần chú ý không được tưới nhiều vì nước sẽ gây ẩm khiến khoai giống bị thối, nhưng nếu quá khô thì sẽ lâu mọc mầm. Kiểm tra thường xuyên nếu thấy khoai bị thối thì phải đem xử lý.
Sau khoảng một tháng ngủ cho mầm khoai mỡ sẽ mọc mầm khoảng 3cm đến 5cm, lúc này bạn có thể đem ra trồng.
Bước 3: Tiến hành trồng khoai mỡ
Bạn đục những lỗ sâu khoảng 3cm trong chậu hoặc thùng xốp đã đổ đầy đất, cho lớp trấu xuống rồi đặt mầm khoai xuống dưới. Bạn chú ý đặt mầm khoai quay xuống đáy lỗ, trồng mỗi một mục giống cách nhau khoảng 60 phân, mỗi hàng cách nhau 50cm. Sau khi trồng xong bạn phủ lên đổ một lớp đất mỏng và rơm rạ để giữ ẩm cho mầm.
Bước 4: Chăm sóc khoai mỡ
Trong quá trình trồng, bạn phải đảm bảo tưới đủ nước cho cây 2 lần 1 ngày vào sáng sớm và chiều mát. Với những ngày nóng bức thì nên tưới nhiều hơn để tránh việc cây bị khô héo.
Sau khi trồng được hai tuần bạn nên tưới Kali pha loãng để khoai phát triển thân lá nhanh hơn. Trồng khoai mỡ chủ yếu bón phân chuồng ủ mục theo 3 đợt. Đợt 1 sau khi trồng được một tháng thì tiến hành bón phân chuồng. Tiếp tục bón thêm 2 đợt tiếp theo mỗi đợt cách nhau 1 tháng.
Bạn cũng phải thường xuyên làm cỏ và vun xới cho khoai, kiểm tra tình trạng sâu bệnh và xử lý kịp thời.
Bước 5: Thu hoạch
Sau khoảng 5-6 tháng khi trồng là bạn có thể bắt đầu thu hoạch đợt khoai mỡ đầu tiên. Trước khi thu hoạch 1 tuần bạn nên tưới thêm nước để đất mềm dễ thu hoạch hơn. Khi thu hoạch bạn cắt toàn bộ thân lá cách gốc khoảng 15cm để củ khoai mỡ không bị trầy xước. Khi bảo quản khoai mỡ cần chọn nơi khu giáo thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời gắt.
Như vậy qua bài viết trên đây bạn đã biết cách trồng khoai mỡ tại nhà đơn giản sao cho nhanh được thu hoạch nhất. Bạn hãy thử thực hành ngay nhé, chúc các bạn thành công.
Topcachlam
