Quả trứng gà hay còn được gọi là lêkima, là một loại quả thân thuộc với người Việt Nam, được trồng rất nhiều tại các vùng quê. Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của quả trứng gà đối với sức khỏe là vô cùng lớn, nhưng không phải ai cũng biết được điều này. Để tìm hiểu những công dụng của quả trứng gà ta sức khỏe, chúng ta cùng đi viết dưới đây cùng Topcachlam nhé.
Nội dung chính
Quả trứng gà lêkima
Nguồn gốc của quả trứng gà là từ các thung lũng của dãy Andes, loại quả này có hình tròn, vỏ có màu vàng hoặc nâu và phần cùi bên trong màu vàng. Ở nước ta, quả trứng gà được chồng khá phổ biến ở khu vực các tỉnh miền Bắc. Còn ở nước Mỹ, loại này được biết đến ở dạng bột hoặc khô nhiều hơn.
Loại quả này không thích hợp cho những ai đang có nhu cầu ăn kiêng bởi vì nó có chứa hàm được đường cũng như hằng lượng calo khá cao. Trung bình trong 100 gam quả trứng có chứa đến 144 calo. Nhưng bên cạnh đó thì quả trứng gà cũng có nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: Vitamin A, vitamin C và chất xơ, canxi,…
Những công dụng bất ngờ của quả trứng gà
Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
Một lợi ích mà chúng ta không thể bỏ qua khi nhắc đến quả trứng gà đó là tác dụng cải thiện và tăng cường sức khỏe đường ruột. Hàm lượng chất xơ trong loại quả này rất dồi dào và có thể ngang bằng với quả chuối.
Chất xơ có khả năng ngăn ngừa tình trạng táo bón, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để các lợi khuẩn phát triển bên trong hệ tiêu hóa. Khi hệ vi sinh vật đường ruột cân bằng sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra trơn chu, tăng sức mạnh cho hệ miễn dịch tổng thể.
Có thể dùng thay thế đường
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá quả trứng gà lêkima có khả năng thay thế cho đường mía do hàm lượng carbohydrate sẽ tác động lành mạnh đến lượng đường trong máu hơn so với đường trắng và một số chất làm ngọt tinh chế khác mà chúng ta thường gặp trong các loại thực phẩm.
Bột từ quả trứng gà lêkima tươi có thể cung cấp đến 13% nhu cầu Vitamin B3 mỗi ngày cùng với protein, calo cũng như các loại vitamin và chất xơ, canxi.
Cung cấp năng lượng
Do loại quả này rất giàu lượng carbonhydrate nên khi ăn, nó sẽ cung cấp 1 năng lượng cần thiết để giải toả ngay cơn đói giúp duy trì thực hiện các hoạt động bình thường.
Không chỉ vậy lượng chất xơ bên trong quả trứng gà sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa và quá trình hấp thụ carbohydrate năng lượng, từ đó hỗ trợ lượng đường trong máu trở nên ổn định hơn.
Chứa chất chống oxy hoá
Trong một nghiên cứu về dinh dưỡng, ăn các loại trái cây và rau củ quả có hàm lượng beta-caroten cao sẽ giúp hỗ trợ sức khỏe của làn da từ sâu bên trong, giúp da bạn trở nên trắng sáng và đều màu hơn. Bên cạnh đó, hợp chất này cũng giúp làm giảm viêm và oxy hóa, làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính.
Tốt cho thị lực
Bởi vì loại quả này có vỏ màu vàng cam nên nó có chứa các tiền sinh tố A carotenoid được chuyển đổi thành Vitamin A trong cơ thể. Và Vitamin A chính là yếu tố giúp tăng cường sức khoẻ thị lực hiệu quả và duy trì bảo vệ đôi mắt.
Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn hiểu thêm về những công dụng của quả trứng gà lêkima. Đây là một loại quả tốt cho sức khoẻ, có nhiều dinh dưỡng mà bạn nên bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình nhé.
Topcachlam
