Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Cách làm bánh > Cách làm bánh trôi đậu xanh đơn giản cho tết Hàn thực

Cách làm bánh trôi đậu xanh đơn giản cho tết Hàn thực

16/02/2022
in Cách làm bánh
Đánh giá bài viết

Nhắc đến ngày tết Hàn thực, ta không thể nào bỏ qua được món bánh trôi bánh chay thơm ngon, để dâng cúng ông bà tổ tiên. Bạn đã biết cách làm bánh trôi nhân đậu xanh chưa. Nếu chưa hãy cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây cùng Topcachlam nhé chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm bánh trôi đậu xanh cực kỳ đơn giản, vô cùng đẹp mắt.

Bánh trôi đậu xanh
Bánh trôi đậu xanh

Nội dung chính

  • Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trôi đậu xanh
  • Cách làm bánh trôi đậu xanh

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trôi đậu xanh

  • Bột nếp: 200gram
  • Đậu xanh đãi vỏ: 200gram
  • Bột năng: 100gram
  • Đường cát trắng: 200gram
  • Vừng rang: 10gram
  • Dầu chuối

Cách làm bánh trôi đậu xanh

Làm nhân đậu xanh

Đậu xanh bạn vo sạch rồi ngâm với nước trong vòng 4 tiếng cho hạt đậu nở mềm, sau đó đổ đậu ra và rửa lại với nước sạch rồi cho vào xửng hấp đến khi nào thấy hạt đậu chín mềm thì tắt bếp.

Bạn cho một ít đậu vừa hấp chín để ra bát riêng cho bước sau nấu chè, phần còn lại sẽ cho vào cối xay và giã nhuyễn. Để có thể nhanh, tiết kiệm thời gian hơn bạn có thể cho vào máy xay và xay ở mức độ thấp đến khi nào tất cả nhuyễn mịn.

Sau khi xay nhuyễn, bạn đỗ đậu ra chảo và cho thêm đường cát trắng, cho lên bếp xào đến khi nào nhân đậu hoà đều với đường, và khô ráo có thể vo lại từng viên thì tắt bếp.

Bạn phải cho thêm một chút dầu chuối rồi đảo đều cho nhân đậu nguội bớt. Bước này sẽ giúp nhân bánh có hương thơm hấp dẫn. Tiếp theo bạn sẽ chia đều nhân đậu xanh thành những viên tròn đều nhau, vo lại rồi bọc kín để nhân không bị khô.

Làm vỏ bánh và tạo hình

Tạo hình bánh trôi đậu xanh
Tạo hình bánh trôi đậu xanh

Tiếp theo bạn cho bột nếp vào một chiếc bát tô lớn, sau đó cho thêm nước ấm vào trộn đều. Bạn cho nước thành để có thể điều chỉnh dễ hơn. Vừa cho nước vừa trộn đến khi nào thấy bột có độ ẩm là dừng lại. Bạn dùng tay nhồi bột đến khi thu được một khối bột mềm, dẻo có độ đàn hồi.

Tiếp theo bạn từ từ lấy một phần bột vừa phải rồi vo tròn, sau đó cho phần nhân đậu xanh đã nặn vào giữa rồi gói lại cho kín sao cho phần nhân đậu xanh được bao bọc bên trong.

Bạn cứ tiếp tục làm như vậy đến khi nào hết phần vỏ bánh và phần nhân đã chuẩn bị. Để riêng ra một bên đem đi luộc ở bước tiếp theo.

Tiếp theo bạn sẽ đổ nước vào nồi, đun cho đến khi nào nước sôi thì thả bánh vừa tạo hình vào. Khi thấy bánh chín nổi lên mặt nước thì bạn luộc thêm 2 phút nữa rồi mới tắt bếp. Vớt bánh ra và cho vào tô nước lạnh ngâm năm phút cho bánh nguội bớt.

Làm nước chè

Bạn sẽ lấy luôn nước luộc bánh khi nãy để nấu nước chè, thêm đường cắt trắng sao cho đủ độ ngọt phù hợp với khẩu vị và sở thích của mình. Sau đó hãy nấu sôi lên. Bạn cho bột năng vào bát thêm một ít nước lọc khuấy đều cho tan rồi cho từ từ vào nồi chè, vừa cho vừa khuấy theo chiều kim đồng hồ để chè không bị vón cục.

Khi thấy nồi chè có độ sánh đặc thì bạn mới cho phần đậu xanh hạt đã để riêng ở bước một vào, khuấy đều thêm một lần nữa rồi tắt bếp.

Hoàn thành bánh trôi đậu xanh
Hoàn thành bánh trôi đậu xanh

Bạn cho bánh trôi đậu xanh ra bát, sau đó thêm một phần chè vừa nấu vào cùng, bạn cho thêm vừng rang lên trên, có thể thêm ít dừa nạo là có thể thưởng thức. Nếu như bạn làm bánh trôi để dâng cúng ông bà tổ tiên thì hãy xếp bánh sao cho thật đẹp mắt nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trôi đậu xanh này.

Topcachlam

Tags:

bánh trôi bánh chay

bánh trôi đậu xanh

cách làm bánh

tết hàn thực

ShareTweetShare

Related Posts

banh luoi meo thom ngon 600x400 1
Cách làm bánh

Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được

Bánh lưỡi mèo là loại bánh không còn xa lạ gì với chúng ta. Sở dĩ có tên gọi như...

02/12/2022
banhdeo7 1377060099
Cách làm bánh

Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội

Khi vào mùa cốm, chúng ta thấy có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ cốm, nào là...

30/11/2022
banh gung gion thom dep mat cho ngay giang sinh 9
Cách làm bánh

Cách làm bánh gừng cho dịp lễ Giáng sinh đơn giản tại nhà

Dịp lễ Giáng sinh sắp đến vậy bạn đã có ý tưởng gì cho bữa ăn đêm giáng sinh chưa....

30/11/2022
453d96ebbc1f2a img
Cách làm bánh

Cách làm bánh giầy tại nhà dẻo thơm ngon như ngoài hàng

Đã là người dân Việt Nam chắc chắn chúng ta đều biết đến bánh giầy, bánh giò Lang Liêu. Đây...

18/11/2022
banhchuoinuong2
Cách làm bánh

Cách làm bánh mì chuối đơn giản cho bữa sáng trọn vị

Bánh mì chuối là 1 trong những loại bánh mì mà bạn không thể bỏ qua trong bữa sáng. Bánh...

03/11/2022
cach lam banh mi cha bong sot dau trung beo thom mem min 202203312340565701
Cách làm bánh

Cách làm bánh mì ruốc sốt dầu trứng hấp dẫn cả nhà ai cũng mê

Bánh mì ruốc sốt dầu trứng là loại bánh thơm ngon béo ngậy, được rất nhiều người yêu thích, đặc...

02/11/2022
Load More
Next Post
hieuunganh.com 620cae37885a0

Cách trồng sả từ nhánh đảm bảo thành công

hieuunganh.com 620d9c587af61

2 cách làm chè mít ngon, ai cũng có thể làm tại nhà

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend