Ớt chuông hay còn gọi là ớt ngọt, là 1 loại ớt không mang lại vị cay cay tê tê như các loại ớt hiểm, ớt chỉ thiên,…mà nó có hương vị thơm ngon hấp dẫn, dễ ăn. Ngoài ra ớt chuông còn mang lại vô số những lợi ích cho sức khỏe của chúng ta, Hãy cùng Topcachlam đi tìm hiểu những lợi ích ớt chuông mang lại nhé.
Nội dung chính
Quả ớt chuông
Ớt chuông (ớt ngọt) thuộc loài Capsicum annuum, loại quả này có kết cấu giòn và có các màu xanh, vàng và đỏ. Sự khác biệt về hình thức và hương thơm của tất cả các loại ớt chủ yếu là do chu trình chín của quá trình phát triển.
Ớt chuông rỗng từ bên trong và kết thành chùm với nhiều hạt. Nó thực chất là một loại trái cây nhưng được sử dụng như một loại rau trong nhiều món ăn. Mặc dù nó là quả ớt nhưng nó hầu như không có bất kỳ vị cay nào.
Quả ớt chuông vô cùng có lợi cho sức khỏe. Nó cải thiện tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, bảo vệ sức khỏe tim mạch, xây dựng sức khỏe đường hô hấp và cải thiện khả năng miễn dịch.
Lợi ích của ớt chuông
Giúp giảm cân
Ớt cũng là thực vật nên chúng được coi như rau xanh trong thực đơn. Duy trì thói quen ăn quả ớt chuông mỗi ngày sẽ tạo cho cơ thể nguồn chất xơ dồi dào. Nhờ đó mà khả năng chuyển hóa thức ăn được thúc đẩy khiến calo thừa được tiêu hao hoặc giảm bớt.
Tuy nhiên, nếu bạn đang mắc bệnh tiêu hóa hoặc sức khỏe đường ruột không ổn định thì không nên ăn ớt chuông. Nếu muốn sử dụng ớt ngọt khi đang mắc bệnh đường tiêu hóa thì hãy bỏ vỏ và nấu chín trước khi ăn.
Bảo vệ thành mạch
Trong ớt chuông có chứa một chất mang tên flavonoid. Chất này có vai trò quan trọng đối với thành mạch và được dùng để điều trị hội chứng giãn nở tĩnh mạch hoặc bệnh trĩ.
Hội chứng giãn nở tĩnh mạch thường gặp phổ biến ở phụ nữ sau sinh. Dễ thấy chính là những người có tĩnh mạch nổi quá rõ trên da. Những sợi tĩnh mạch nổi lên và tăng dần kích cỡ có thể dẫn đến nguy hiểm. Nếu ăn quả ớt chuông sẽ hạn chế nguy cơ và giảm can thiệp xâm lấn.
Giảm nguy cơ mắc bệnh viêm khớp
Ăn ớt chuông sẽ bổ sung lượng vitamin C dồi dào khiến nguy cơ mắc bệnh viêm khớp cũng giảm thiểu. Theo một số phân tích y khoa, nguy cơ mắc bệnh viêm khớp có liên quan đến khả năng hấp thụ và cung cấp vitamin C ở mỗi người. Khi bạn bổ sung đủ vitamin C, nguy cơ viêm khớp sẽ giảm còn 30%.
Như vậy, mỗi ngày bạn nên bổ sung khoảng 100g quả ớt chuông ngọt vào thực đơn. Với hàm lượng này cơ thể sẽ không rơi vào tình trạng thiếu hụt vitamin C.
Ngăn ngừa ung thư vú
Phụ nữ trên toàn thế giới hàng năm đều coi ung thư vú như kẻ thù. Đây là một căn bệnh ác tính khiến nhiều phụ nữ gặp khó khăn. Vì vậy, ở tuổi tiền mãn kinh, chị em phụ nữ cần chăm sóc sức khỏe hơn.
Theo phân tích, trong quả ớt chuông đỏ có hàm lượng carotenoid giúp bạn giảm khoảng 17% nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Vì vậy, chị em phụ nữ nên bổ sung ớt chuông đỏ vào khẩu phần ăn mỗi ngày.
Giảm cholesterol máu
Các capsaicin trong ớt chuông có nhiều lợi ích sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy rằng nó làm giảm cholesterol LDL “xấu”, kiểm soát bệnh đái tháo đường, giảm đau và giúp giảm bớt tình trạng viêm. Ớt chuông cung cấp 3 g chất xơ mỗi cốc, có thể giúp điều chỉnh tiêu hóa và nồng độ cholesterol.
Làm đẹp da
Ớt ngọt chứa nhiều vitamin và dưỡng chất có vai trò chống oxy hóa hiệu quả. Do vật, khi ăn ớt chuông ngọt làn da sẽ trở nên mịn màng và làm chậm quá trình lão hóa hơn. Đồng thời, các nếp nhăn trên da cũng sẽ sẽ được hạn chế.
Ngoài ra, khi ăn ớt vàng hoặc ớt xanh, collagen sẽ được bổ sung để bảo vệ cho da. Nhờ đó mà ớt chuông được coi là thực phẩm lành mạnh có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe.
Như vậy chúng ta có thể thấy quả ớt chuông là loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe con người, bạn hãy bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn bữa ăn của gia đình nhé.
Topcachlam
