Vào mùa hè, chúng ta thường sử dụng các loại nước khác nhau uống để giải khát và cũng làm thanh nhiệt cơ thể. Trong đó thì chúng ta không thể nào bỏ qua nước dừa, đây là loại thức uống thơm ngon thanh mát. Nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản nước dừa sao cho đúng cách. Vậy hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé, Topcachlam sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản nước dừa để được lâu.
Nội dung chính
Bảo quản nước dừa trong thời gian bao lâu
Để đảm bảo nước rửa của bạn vẫn giữ được độ tươi ngon và thơm ngọt nhất, bạn nên thưởng thức nước rửa ngay sau khi được lấy ra trong ngày. Trong trường hợp nếu bạn không sử dụng hết, bạn có thể để nước dừa vào ngăn mát của tủ lạnh và sử dụng trong ba ngày để tránh trường hợp nước dừa bị hỏng.
Nếu như để ở nhiệt độ thấp hơn dưới 5 °C đối với nước dừa nóng hộp thì bạn có thể để được trong khoảng một tháng. Hơn nữa nước dừa đóng hộp có thêm một số chất phụ gia và chất bảo quản nên thời gian bảo quản cũng được kéo dài hơn nước dừa tươi.
Nếu như nước dừa để sau một ngày và bảo quản đúng cách trong ngăn mát của tủ lạnh thì bạn vẫn có thể sử dụng tiếp được. Ngược lại nếu bạn để quên nước dừa ở bên ngoài ở nhiệt độ thường, thì bạn không nên uống bởi vì qua một đêm, nước dừa có thể bị biến chất, khi uống có thể gây ngộ độc, đau bụng, nôn mửa.
Những cách bảo quản nước dừa
Bảo quản ở nhiệt độ thường
Nước dừa nếu được giữ nguyên trong quả dừa thì bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ thường trong vòng 7-10 ngày. Nhưng nếu bạn muốn thưởng thức nước dừa còn nguyên vị ngon và ngọt nhất thì bạn nên uống nước dừa ngay sau khi bổ quả dừa ra nhé.
Bảo quản trong tủ lạnh
Bảo quản nước dừa trong tủ lạnh có thể giúp bạn giữ được nước dừa nguyên chất và thơm ngọt thêm khoảng hai tuần với nhiệt độ thấp từ 1-4°C. Khi cho dừa vào tủ lạnh, bạn hãy gọt sơ phần vỏ ngoài để nước dừa bên trong được hơi lạnh từ tủ len vào giúp nước dừa không bị hỏng.
Bảo quản nước dừa bằng nhiệt độ âm
Hiện nay chúng ta còn có cách bảo quản nước dừa ở nhiệt độ âm. Cách này sẽ phù hợp với những ai kinh doanh nước giải khát. Bảo quản nước dừa ở nhiệt độ âm khoảng 18°C hoặc có thể lạnh hơn ở mức -35°C.Nếu như bảo quản theo cách này, nước rửa sẽ để được rất lâu nhưng mùi vị sẽ có sự thay đổi.
Tuy nhiên đây là cách bảo quản có chi phí khá đắt nên vì thế mà nước dừa sẽ có giá thành cao hơn. Đây cũng là cách bảo quản không phù hợp khi bảo quản ở nhà, mà thường áp dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm.
Ngoài ra đối với những quả dừa tôi gọt vỏ hoặc giờ tôi còn nguyên vỏ, bạn hãy bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 1-4°C hoặc 8°C. Với cách này, nó sẽ giữ cho dừa tươi lâu trong khoảng 2-3 tuần đấy nhé.
Vì nước dừa là một loại thức uống rất dễ bị biến chất, nếu bạn để ở nhiệt độ thường, chỉ sau một đêm nước dừa sẽ xuất hiện vị chua và khi uống không còn hương vị thơm ngon mà có thể gây ngộ độc. Vì thế bạn cần phải xem xét và bảo quản nước dừa một cách thật cẩn thận nhé. Chúc các bạn thành công với cách bảo quản nước dừa này.
Topcachlam
