Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Cách làm món ăn > Mách bạn mẹo chiên rán đồ ăn không bị bắn dầu

Mách bạn mẹo chiên rán đồ ăn không bị bắn dầu

28/04/2022
in Cách làm món ăn
5/5 - (1 {bình chọn})

Phương pháp chiên rán có thể được áp dụng với nhiều loại thực phẩm như cá, gà, thịt lợn hoặc các loại bánh. Đa số các món ăn chiên rán đều thu hút khẩu vị của rất nhiều người. Khi thực hiện chiên rán đồ ăn, dầu mỡ rất có thể sẽ bán ra ngoài làm phỏng da và bắn lên xung quanh tường sẽ khiến chúng ta phải vất vả lau chùi. Vậy có cách nào để khi chiên rán đồ ăn không bị bắn dầu không, hãy cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Cách chiên rán không bị bắn dầu
Cách chiên rán không bị bắn dầu

Những mẹo chiên rán đồ ăn không bị bắn dầu

Nên dùng chảo chống dính thành cao

Chào chống dính thành cao sẽ là một lựa chọn thông minh khi bạn chiên rán đồ ăn. Nó có nhiều lợi ích thiết thực, nó giúp chúng ta thao tác lật đồ ăn dễ dàng, hạn chế tình trạng cháy hoặc đồ ăn dính sát vào mặt chảo trong quá trình chiên rán và giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Để thực phẩm hoặc đồ ăn ráo nước trước khi chiên rán

Để thực phẩm khô ráo trước khi chiên
Để thực phẩm khô ráo trước khi chiên

Nước và dầu ăn không hòa tan được với nhau nên khi bạn thả các loại thực phẩm hoặc đồ ăn vẫn còn dính nước vào dầu đang sôi sẽ làm cho dầu ăn bắn tung tóe ra khắp. Vì thế khi chiên rán đồ ăn, bạn không nên chiên ngay sau khi vừa mới rửa thực phẩm hoặc thức ăn giã đông vẫn còn đọng nước.

Sử dụng màn chắn dầu ăn

Màn chắn dầu ăn được bán phổ biến ở các cửa hàng dụng cụ nhà bếp. Dụng cụ này sẽ khác với nắp đậy thì nó sẽ có những lỗ nhỏ li ti giúp ngăn dầu bắn ra ngoài nhưng vẫn đảm bảo thoát khí tốt, giúp món ăn sẽ giòn và ngon hơn. Khi chiên rán, chúng ta không nên đậy nắp kín vì như vậy thức ăn sẽ bị ỉu, không giòn và ngon như ý muốn.

Dùng màn chắn dầu
Dùng màn chắn dầu

Sử dụng muối hạt

Đây là một cách vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Đầu tiên khi bạn cho dầu ăn vào chảo, hãy chờ dầu thật nóng rồi rắc đều một ít muối hạt lên rồi mới cho các loại thực phẩm vào chiên rán. Ngoài việc giúp khử độc trong dầu ăn, muối còn làm giảm đáng kể lượng dầu bị bắn ra ngoài.

Sử dụng muối hạt để làm đồ chiên rán không bị bắn dầu
Sử dụng muối hạt để làm đồ chiên rán không bị bắn dầu

Sử dụng gừng

Bạn có thể sử dụng gừng áp vào chảo trước khi đổ dầu vào chiên sẽ giúp dầu không bị bắn ra ngoài. Bạn chỉ cần rửa sạch củ gừng và lau khô, cắt một lát mỏng, sau khi cho chảo lên bếp, bật lửa và chờ chảo nóng tới thì bạn cho lát gừng vào dùng đũa ấn nhẹ và chà sát ra khắp lòng chảo. Bạn nên duy trì trong khoảng 2 phút rồi cho lát gừng ra và đổ dầu ăn vào, tiến hành chiên rán như bình thường.

Dùng bột mì thấm nước trong thực phẩm

Bạn cũng có thể cho một ít bột mì đa dụng vào thực phẩm cần chiên để bột mì hút bớt nước và làm khô bề mặt thực phẩm. Sau khi cho bột mì vào, bạn nên trộn hoặc lắc đều và chiên ngay. Khi chiên bạn hãy gạt lớp bột mì thừa đi để tránh làm khét dầu trong quá trình chiên rán nhé.

Hy vọng, với những mẹo nhỏ trên đây bạn đã nắm được cách chiên rán đồ ăn không bị dầu bắn ra ngoài. Hãy áp dụng ngay vào những mẹo làm bếp của mình nhé. Chúc các bạn thành công nhé.

Topcachlam

Tags:

cách làm món ăn

mẹo chiên rán

mẹo chiên rán không bị bắn

ShareTweetShare

Related Posts

gà sốt cam
Cách làm món ăn

Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà

Thịt gà có nhiều cách chế biến khác nhau. Nếu bạn đã quá quen thuộc với thịt gà luộc, gà...

04/12/2022
photo 1
Cách làm món ăn

2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản

Bún xào là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Bạn có thể thưởng thức bún xào vào...

01/12/2022
banh mit chien
Cách làm món ăn

Làm mít chiên giòn thơm ngon đơn giản chỉ với 3 bước

Bạn đã bao giờ ăn thử mít chiên giòn chưa, hay mới chỉ ăn mít sấy, mít múi bình thường....

29/11/2022
Goi muc kieu thai 2 2022 08 21 13 55
Cách làm món ăn

2 Công thức làm gỏi mực Thái Lan thơm ngon chuẩn vị

Thái Lan nổi tiếng là nơi có nền ẩm thực phong phú. Khi đến xử sở chùa Vàng chắc chắn...

28/11/2022
com ba chi heo xao kimchi
Cách làm món ăn

Công thức làm thịt xào kim chi thơm ngon bất bại đảm bảo cực dễ

Thịt xào kim chi là món ăn hằng ngày quen thuộc của người Hàn Quốc. Món ăn này dễ ăn,...

27/11/2022
2 cach lam cha be be va nem be be thom ngon gion
Cách làm món ăn

Mách bạn cách làm chả bề bề tươi ngon cho bữa cơm đậm đà

Chả bề bề là 1 trong những loại chả hải sản được nhiều người yêu thích nhất bởi vì có...

26/11/2022
Load More
Next Post
b64 8758374 1567788283022 b3B0aW1pemVGb3I9d2VibW9iaWxlc2h2Z2EmbGFuZ3VhZ2VUYWc9dmktVk4mcmVuZGVyQ2xpcFN0YXJ0PTcmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ

Mách bạn cách làm miến lươn ngon không kém ngoài hàng

Kinh nghiem san ve may bay gia re di nuoc ngoai 1

Cách săn vé máy bay giá rẻ cho mùa hè tha hồ du hí

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
20200719 014833 593522 tac dung dac biet m.max 1800x1800 1

Hành lá có mấy loại, là những loại nào?

16/12/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend