Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Món ăn > Những món ăn kỵ nhau, bạn không nên ăn chung

Những món ăn kỵ nhau, bạn không nên ăn chung

23/08/2022
in Món ăn, Bảo vệ sức khỏe
Đánh giá bài viết

Trong mỗi bữa ăn, chúng ta có thể ăn rất nhiều các món ăn khác nhau. Trong đó cũng có thể vô tình chúng ta đã ăn phải những món ăn kỵ nhau, điều này sẽ mang lại bất cập về việc hấp thụ dinh dưỡng thậm chí còn gây nguy hiểm cho sức khỏe. Vậy làm thế nào để biết được những món ăn kỵ nhau và phòng tránh không nên kết hợp chúng, hãy cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé chắc chắn nó sẽ giúp bạn rất nhiều đấy.

Nội dung chính

  • Những món ăn kỵ nhau bạn không nên kết hợp
    • Gan lợn và giá đỗ
    • Sữa đậu nành và trứng gà
    • Sữa bò và nước hoa quả
    • Thịt dê, thịt chó và nước chè
    • Hải sản và nhân sâm
    • Tôm và vitamin C
    • Đậu nành và rau chân vịt
    • Khoai lang, khoai tây và quả hồng

Những món ăn kỵ nhau bạn không nên kết hợp

Những món ăn kỵ nhau bạn cần tránh
Những món ăn kỵ nhau bạn cần tránh

Gan lợn và giá đỗ

Gan lợn và giá đỗ là món đầu tiên nằm trong danh sách những món ăn chị nhau mà chúng ta phải nhắc đến. Bởi vì gan lợn có chứa đồng, khi xào chung với giá đủ sẽ gây mất chất dinh dưỡng của giá đỗ. Hơn nữa hàm lượng vitamin C có trong giá đỗ có thể oxy hóa chất đồng phân có trong gan lợn. Vì thế mà khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau nó sẽ tạo thành nên món ăn không tốt cho sức khỏe một chút nào.

Gan lợn và giá đỗ là món ăn kỵ nhau
Gan lợn và giá đỗ là món ăn kỵ nhau

Sữa đậu nành và trứng gà

Sữa đậu nành có chứa một chất lên men là protidaza nó có khả năng gây ức chế sự hoạt động của Brô tệ in vốn có trong trứng gà, dẫn đến việc cản trở quá trình tiêu hóa cũng như vậy chứng đầy bụng khó tiêu sau khi ăn. Nếu bạn vừa ăn trứng gà và uống sữa đậu nành, nó có thể tác động đến hệ tiêu hóa của bạn, có thể làm rối loạn chức năng hệ tiêu hóa nếu bạn sử dụng với một số lượng lớn.

Sữa bò và nước hoa quả

Nghe có vẻ không liên quan như sữa bò và nước hoa quả cũng là những món ăn kỵ nhau mà bạn cần phải đặc biệt chú ý. Sữa bỏ chủ nhiều hàm lượng chất đạm và chất casein, nên khi sử dụng chung với nước hoa quả đặc biệt là làm từ cam, quýt sẽ làm cho hợp chất casein bị kết dính, gây tình trạng lắng động và suất hiện triệu chứng đầy bụng khó tiêu, có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa.

Thịt dê, thịt chó và nước chè

Sau khi ăn thịt dê hoặc thịt chó, bạn không nên uống nước chè xanh vì đây là hai món ăn kỵ nhau, nó sẽ dễ dàng tạo thành một chất tannalbin gây se niêm mạc ruột, dẫn đến việc táo bón thậm chí làm tăng khả năng nguy cơ mắc bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết hoặc ung thư đại tràng.

Thịt chó, thịt dê và nước chè là thực phẩm kỵ nhau
Thịt chó, thịt dê và nước chè là món ăn kỵ nhau

Hải sản và nhân sâm

Hải sản và nhân sâm cũng nằm trong danh sách những món ăn kỵ nhau. Bởi vì hải sản thuộc nhóm thực phẩm đại hạ khí, trong khi nhân dân thì lại thuộc nhóm thực phẩm đại bộ khí. Thông thường, mọi người sẽ nghĩ hai thực phẩm này khi kết hợp với nhau sẽ rất tốt nhưng thực ra nó lại gây hại nguy hiểm cho sức khỏe của bạn nếu như sử dụng lâu dài. Các chất bổ dưỡng trong hai loại thực phẩm này sẽ tự triệt tiêu nhau khiến cho cơ thể không thể hấp thụ được khi ăn.

Tôm và vitamin C

Tôm là động vật sống dưới nước, có vỏ cứng và có nhiều hợp chất asen. Sau khi ăn tôm nếu bạn có uống thêm vitamin C hoặc ăn những thức ăn có chứa nhiều vitamin C như: cà chua, cam, quýt, chanh thì sẽ làm cho asen biến thành một chất thạch tín có độc bảng A có thể gây chết người. Vì vậy một khi đã sử dụng vitamin C hoặc ăn các món ăn có chứa nhiều vitamin C thì tuyệt đối bạn không ăn được các loại động vật có vỏ sống trong nước đặc biệt là: tôm, tép, ốc, cua,…

Tôm và vitamin C
Tôm và vitamin C

Đậu nành và rau chân vịt

Các chuyên gia khuyến cáo chúng ta không nên kết hợp động này và rau chân vịt hay còn được gọi là rau cải bó xôi. Đây là một sự kết hợp nguy hiểm và gây tổn thương dạ dày. Rau chân vịt có chứa axit oxalic khi kết hợp với canxi có trong rau chân vịt sẽ tạo ra một loại kết tủa không tan gọi là canxi oxalat trong dạ dày. Tích tụ lâu dần, nó có thể gây viêm loét dạ dày hoặc dẫn đến ung thư dạ dày.

Khoai lang, khoai tây và quả hồng

Khoai lang, khoai tây và quả hồng là kỵ nhau
Khoai lang, khoai tây và quả hồng là kỵ nhau

Quả hồng thông thường chúng ta sẽ cảm nhận được vị chát khi ăn. Đó là do trong đó có chất tannin và pectin. Nếu những chất này gặp phải tinh bột đường trong khoai lang hoặc khoai ti sẽ vô tình hình thành nên những viên sỏi trong dạ dày. Nếu để lâu ngày những viên sỏi này có thể gây viêm loét dạ dày và xuất huyết dạ dày kèm theo, ảnh hưởng nguy hiểm đến sức khỏe của bạn.

Trên đây là một số những món ăn kỵ nhau mà Topcachlam chia sẻ đến bạn. Bạn không nên kết hợp chúng trong bữa ăn của mình để có thể đảm bảo cho sức khỏe của gia đình. Mỗi khi làm đồ ăn cho gia đình, bạn cần phải cân nhắc tìm hiểu các món ăn xem nó có hợp với nhau không để tránh những tình huống xấu xảy ra.

>> Tham khảo thêm: Món ăn

Topcachlam

Tags:

bảo vệ sức khỏe

món ăn

món ăn kỵ nhau

ShareTweetShare

Related Posts

recipe cover r29777
Cách làm món ăn

Cách làm gà nấu chao thơm ngon đậm đà hương vị tại nhà

Thịt gà có nhiều cách chế biến khác nhau, trong đó phổ biến nhất là gà rang, gà luộc. Vậy...

05/11/2022
54257224 1990463247925676 2583 4935 2953 1552909488
Món ăn

Cách làm ngao nấu canh chua thơm ngon ngọt thanh cực hao cơm

Trong những ngày nóng bức thì canh chua luôn là lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn gia đình. Trong...

19/10/2022
cach lam khoai tay nuong bo lo 2 1
Cách làm món ăn

2 cách làm khoai tây nướng bở ngon béo ngậy

Khoai tây có nhiều cách chế biến khác nhau như khoai tây hấp, salad khoai tây,... thế bạn đã bao...

19/10/2022
1 goi xoai 2437 jpg 8591 1430882762 1430895013673
Món ăn

2 công thức làm gỏi xoài giòn sần sật càng ăn càng mê

Gỏi xoài hay còn gọi là nộm xoài, là 1 món ăn vặt thú vị được kết hợp từ nhiều...

17/10/2022
maxresdefault 1 1
Món ăn

Cách làm phở sốt vang thơm ngon chuẩn vị

Phở sốt vang là món ăn nổi tiếng của Hà Nội, món ăn này khác với phở nước thông thường...

17/10/2022
thit kho 011
Cách làm món ăn

Cách làm thịt kho mắm ruốc thơm ngon đậm vị tại nhà

Thịt kho mắm ruốc là món ăn quen thuộc đối với mỗi gia đình. Chỉ cần bát cơm nóng hổi...

17/10/2022
Load More
Next Post
may duoi chuot song am la gi co hieu qua khong 1

Những cách đuổi chuột hiệu quả không cần phải dùng thuốc

cach tay nam moc tren quan ao

Những cách tẩy mốc quần áo hiệu quả có thể bạn chưa biết

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend