Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
Topcachlam
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Topcachlam > Các loại hạt > Hạt hướng dương và những lợi ích bất ngờ

Hạt hướng dương và những lợi ích bất ngờ

30/05/2022
in Các loại hạt
Đánh giá bài viết

Hạt hướng dương là món ăn vặt được ưa chuộng, đặc biệt là với các bạn trẻ. Nhiều người nghĩ rằng đây chỉ đơn thuần là 1 loại hạt thông thường nhưng thực chất hạt hướng có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu những tác dụng của hạt hướng dương qua bài viết sau đây nhé.

Nội dung chính

  • 1. Hạt hướng dương
  • 2. Tác dụng của hạt hướng dương
  • 3. Cách sử dụng hạt hướng dương

1. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương
Hạt hướng dương

Hạt hướng dương là phần quả được thu hoạch từ những bông hoa lớn của cây hướng dương. Nói một cách khác, trong phần nhụy hoa hướng dương mọc lên quả – có hình dạng giống hạt nên được gọi là hạt hương dương.

Trung bình mỗi bông hoa lớn có thể chứa đến 2.000 hạt hướng dương. Loại hạt này có kết cấu chắc nhưng vẫn có độ mềm nhất định, hương vị nhẹ và thơm. Người ta thường rang hạt hướng dương để làm tăng thêm phần hương vị trước khi ăn.

Hiện nay có 2 loại hạt hướng dương được sử dụng phổ biến nhất:

  • Hạt tạo dầu: có lớp vỏ cứng và màu đen tuyền.
  • Hạt dùng để ăn: có lớp vỏ sọc trắng (hoặc thỉnh thoảng cũng có màu đen nhám nhưng hiện sọc rõ).

Hạt hướng dương là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể, nhất là hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa cùng với hàm lượng vitamin E và selen đáng kể.

2. Tác dụng của hạt hướng dương

Giảm viêm hiệu quả

Viêm mãn tính là yếu tố gây ra nhiều bệnh mãn tính, như nồng độ protein phản ứng C trong máu tăng thường liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2.

Theo kết quả từ một cuộc ngh iên cứu diễn ra trên 6.000 người trưởng thành chứng minh: nhóm người ăn hạt hướng dương và một số loại hạt khác ít nhất 5 lần mỗi tuần có nồng độ protein phản ứng C thấp hơn 32% so với nhóm người không dùng.

Người ta tin rằng chính hàm lượng vitamin E trong hạt hướng dương đã góp phần làm giảm nồng độ protein phản ứng C. Ngoài ra, các hợp chất thực vật, nhất là nhóm flavonoid cũng có tác dụng giảm viêm hiệu quả.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Khi huyết áp tăng cao dễ gây ra tình trạng đau tim hoặc đột quỵ. Thói quen dùng hạt hướng dương giúp cải thiện được sức khỏe tim mạch, nhờ chứa một hợp chất có thể chặn được sự co mạch máu do một loại enzyme trong cơ thể gây ra, từ đó giúp mạch máu thư giãn và giảm được huyết áp.

Hạt hướng dương chứa magie góp phần làm giảm huyết áp. Không những thế, hàm lượng axit béo không bão hòa có thể tạo ra một hợp chất hoạt động như hormone làm thư giãn các mạch máu và góp phần cải thiện huyết áp cao, đồng thời cũng làm giảm nồng độ cholesterol.

Điều trị bệnh tiểu đường

Việc ăn hạt hướng dương có thể làm hạ đường huyết, có lợi cho những ai đang mắc bệnh tiểu đường loại 2 nhờ hợp chất thực vật axit chlorogenic.

Theo kết quả nghiên cứu cho hay: duy trì thói quen ăn 30gram hướng dương mỗi ngày trong 6 tháng làm giảm lượng đường trong máu đến 10%.

Nhiều nghiên cứu khác còn chỉ thêm rằng: việc bổ sung hạt hướng dương vào thực phẩm có thể giảm sự tác động của carbs lên lượng đường trong máu. Hơn nữa, chất béo và chất đạm của hạt còn làm chậm quá trình giải phóng lượng đường từ carbs cũng như tạo cảm giác no lâu.

Tác dụng của hạt hướng dương
Tác dụng của hạt hướng dương

Tốt cho da và tóc

Nhờ chứa chất chống oxy hóa và lượng vitamin E cao, hướng dương có khả năng tăng cường quá trình lưu thông máu và thúc đẩy sự trẻ hóa làn da, giúp làm giảm các nếp nhăn và hỗ trợ điều trị chứng rụng tóc.

Hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng calo và chất xơ trong hướng dương khá cao, trở thành thực phẩm có lợi cho chế độ ăn uống lành mạnh, nhất là những ai đang trong quá trình giảm cân muốn hạn chế việc ăn nhiều các loại thực phẩm khác. Chất xơ còn góp phần làm giảm nồng độ cholesterol giúp ích cho cơ thể.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Việc thiếu chất xơ thường gây ảnh hưởng đến sự hoạt động bài tiết của cơ thể như táo bón hoặc bệnh trĩ. Trong khi, hạt hướng dương lại chứa nhiều chất xơ nên trở thành thực phẩm lý tưởng để cải thiện hoạt động chức năng của hệ tiêu hóa.

Vì thế, hãy bổ sung hạt hướng dương trong sinh tố, sữa chua hoặc ngũ cốc, rồi dùng mỗi ngày để tăng cường sự hoạt động cho hệ tiêu hóa.

3. Cách sử dụng hạt hướng dương

  • Rang hạt hướng dương với 1 chén nước muối (pha loãng) vừa phải từ 5 – 10 phút.
  • Nướng hướng dương với một ít chuối trong lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C, khoảng 25 phút hoặc cho đến khi nào lớp vỏ chuyển sang màu nâu là được.
  • Thêm hướng dương (đã tách vỏ) vào salad.
  • Thêm vào các loại bánh mì nướng.
  • Xay nhuyễn hướng dường tạo thành bơ hướng dương.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo những tác dụng của hạt thông tại đây nhé.

Chúc các bạn thành công.

Topcachlam

Tags:

các loại hạt

hạt hướng dương

ShareTweetShare

Related Posts

baking with flaxseed jdem
Các loại hạt

Hạt lanh là hạt gì, có tác dụng như nào

Trong thời gian gần đây, hạt lanh là một trong những loại hạt được rất nhiều người tìm kiếm mua...

13/06/2022
hat maca trung quoc
Các loại hạt

Loại hạt đắt nhất thế giới bạn đã thử bao giờ chưa

Bạn đã bao giờ nghe đến loại hạt được mệnh danh là hạt đắt nhất thế giới chưa. Đó chính...

06/05/2022
1644068546 hat de cuoi co tac dung gi 1 1643190133037719969305
Các loại hạt

Điều gì sẽ xảy ra nếu ta ăn nhiều các loại hạt

Chúng ta vẫn biết các loại hạt như hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt ca cao, đều là một nguồn...

06/05/2022
lac 1
Các loại hạt

Tại sao nên bổ sung hạt lạc vào chế độ ăn thường xuyên

Chúng ta biết bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn uống là một điều vô cùng cần thiết....

13/04/2022
cac loai hat tot cho lan da ma ban nen an thuong xuyen11533287269
Các loại hạt

5 loại hạt tốt cho da có thể bạn chưa biết

Phương pháp làm đẹp da bằng cách tiêu thụ các loại hạt là một trong những phương pháp đơn giản,...

07/04/2022
1q 800x503 1
Các loại hạt

5 lợi ích tuyệt vời của hạt óc chó có thể bạn chưa biết

Hạt óc chó là một loại hạt giàu dinh dưỡng nhất trong tất cả các loại hạt và cũng được...

27/02/2022
Load More
Next Post
hat ca cao co an duoc khong 8 1000x658 1

Khám phá những lợi ích của hạt cacao

1 6 5827311

Hạt thông và những lợi ích bất ngờ của nó

Bài viết xem nhiều

tra ky tu tao do

Bài thuốc kỷ tử táo đỏ ngâm mật ong

30/05/2022
cooky article fb cover b1651

Bột gạo và bột mì có giống nhau không ?

28/07/2022
dk4 1200x676 1

Gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong tuần

17/03/2022
ky tu 3

Kỷ tử mật ong và cách ngâm để phát huy công dụng

30/05/2022
Untitled 16

Cách sử dụng phân urê cho rau đúng kỹ thuật

29/11/2021
1 1200x676 14

Mách bạn mẹo bảo quản khoai mỡ đúng cách để giữ được lâu

27/10/2021

Categories

  • Ăn thô
  • Bảo vệ sức khỏe
  • Các loại bột
  • Các loại đỗ
  • Các loại gạo
  • Các loại hạt
  • Cách ăn chay
  • Cách bảo quản
  • Cách bón phân
  • Cách làm bánh
  • Cách làm chè
  • Cách làm đẹp
  • Cách làm kem
  • Cách làm món ăn
  • Cách làm mứt
  • Cách làm nước chấm
  • Cách làm nước sốt
  • Cách làm salad
  • Cách làm việc tại nhà
  • Cách làm vườn
  • Cách muối dưa hành
  • Cách tiết kiệm
  • Cách tìm việc
  • Cách tính calo
  • Cách trồng rau
  • Cải tạo đất
  • Cây lương thực
  • Cây thuốc dân gian
  • Chăn nuôi
  • Chưa phân loại
  • Detox thải độc
  • Đồ thủ công
  • Hạt giống
  • Khác
  • Kỹ năng sinh tồn
  • Kỹ thuật chăn nuôi bò
  • Kỹ thuật chăn nuôi gà
  • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
  • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
  • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
  • Kỹ thuật nuôi ba ba
  • Kỹ thuật nuôi cá
  • Kỹ thuật nuôi ếch
  • Làm đồ thủ công
  • Làm đồ uống
  • Làm nông nghiệp
  • Làm trang trại
  • Lối sống
  • Món ăn
  • Ngày lễ tết
  • Nông nghiệp xanh
  • Phương pháp tự học
  • Sống thuận tự nhiên
  • Sống tối giản
  • Tinh dầu
  • Top Trend
  • Tưới nước cho cây

Recent Posts

  • Cách làm gà sốt cam hấp dẫn đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách làm bánh lưỡi mèo cực đơn giản ai cũng làm được
  • 2 công thức làm bún xào ngon và đơn giản
  • Cách làm bánh bao cốm dừa chuẩn vị Hà Nội
Theo dõi chúng tôi

Thông tin

  • Chính sách quyền riêng tư
  • Liên hệ

© 2021 Topcachlam.com

No Result
View All Result
  • Cách làm món ăn
    • Món ăn
    • Cách làm bánh
    • Làm đồ uống
    • Cách làm kem
    • Cách làm chè
    • Cách làm mứt
    • Cách làm nước sốt
    • Cách làm nước chấm
    • Cách muối dưa hành
    • Cách làm salad
  • Cách bảo quản
  • Làm nông nghiệp
    • Chăn nuôi
      • Kỹ thuật chăn nuôi lợn
      • Kỹ thuật chăn nuôi gà
      • Kỹ thuật chăn nuôi vịt
      • Kỹ thuật chăn nuôi tôm
      • Kỹ thuật chăn nuôi bò
      • Kỹ thuật nuôi ba ba
      • Kỹ thuật nuôi cá
      • Kỹ thuật nuôi cua
      • Kỹ thuật nuôi ếch
    • Cải tạo đất
    • Hạt giống
    • Cách trồng rau
    • Cách bón phân
    • Tưới nước cho cây
    • Cách làm vườn
    • Làm trang trại
    • Nông nghiệp xanh
    • Cây lương thực
      • Các loại gạo
      • Các loại hạt
      • Các loại đỗ
      • Các loại bột
  • Lối sống
    • Ăn thô
    • Cách ăn chay
    • Phương pháp tự học
    • Cách tìm việc
    • Cách làm việc tại nhà
    • Cách tiết kiệm
    • Sống tối giản
    • Sống thuận tự nhiên
    • Kỹ năng sinh tồn
  • Detox thải độc
  • Khác
    • Cách tính calo
    • Cách làm đẹp
    • Làm đồ thủ công
    • Bảo vệ sức khỏe
    • Cây thuốc dân gian
    • Tinh dầu
    • Ngày lễ tết
    • Top Trend