Ăn uống là nhu cầu hằng ngày của mỗi con người, và chính những loại thực phẩm mà chúng ta đưa vào cơ thể nó sẽ nuôi dưỡng và quyết định chất lượng sức khỏe. Vì thế mà hiện nay đã có nhiều người lựa chọn tiêu chí bữa ăn sạch và các loại thực phẩm dựa trên sự an toàn cho sức khỏe. Vậy chúng ta phải làm thế nào để có thể xây dựng một bữa ăn sạch, giúp sống lâu, sống khỏe. Hãy cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Nội dung chính
Ăn sạch – sông lâu
Khi cuộc sống ngày càng phát triển, kéo theo sự vận dụng của tất cả chúng ta, có nhiều người vì không có thời gian mà bỏ bê bữa ăn hằng ngày của mình. Nói một cách chính xác có rất nhiều người chỉ ăn cho có, ăn cho qua bữa mà không thèm quan tâm xong loại thực phẩm mà mình ăn vào nó có những ảnh hưởng và tác động như thế nào.
Chúng ta phải nhận thức được rằng tuổi thọ của chúng ta phụ thuộc rất nhiều và những loại thực phẩm mà chúng ta ăn. Chắc hẳn ai cũng biết người Nhật Bản có tuổi thọ cao nhất thế giới bởi vì họ có một chế độ ăn uống rất khoa học và hợp lý và họ có xu hướng lựa chọn những thực phẩm hữu cơ hơn. Vậy chúng ta phải làm thế nào để xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học, một bữa ăn sạch để sống khỏe và sống thọ.
Bí quyết xây dựng một bữa ăn sạch
Chọn thực phẩm càng gần với tự nhiên càng tốt
Để có một bữa ăn sạch và an toàn, chúng ta nên lựa chọn những loại thực phẩm càng gần cuối với tự nhiên thì càng tốt. Đó chính là các loại thực phẩm tươi sống, ví dụ như thay vì mua các loại thực phẩm đóng hộp, đồ đông lạnh, bạn hãy mua các loại rau hoặc thịt cá tươi, còn nguyên con sẽ tốt hơn là mua những loại đã được chế biến sẵn.
Mỗi tuần, bạn hãy chịu khó đi chợ một vài lần để mua các loại hoa quả tự nhiên còn hơn là mua các loại nước ép trái cây đóng chai sẵn ở các siêu thị. Nếu Như làm được điều này, bạn sẽ loại bỏ ra khỏi bữa ăn của gia đình những hóa chất dùng cho thực phẩm mà còn có thể loại bỏ các lượng lớn calo, lượng đường và lượng muối hoặc chất béo bão hoà không cần thiết cho cơ thể, chúng có rất nhiều trong các loại thực phẩm chế biến sẵn hoặc đồ ăn nhanh.
Nên lựa chọn phương pháp ăn thô
Những loại thực phẩm carbohydrat có rất nhiều năng lượng, nhưng từ sau khi tiêu thụ, bạn không có kế hoạch vận động hoặc tập luyện hợp lý thì nó sẽ rất dễ dẫn đến việc thừa cân và gây béo phì. Những loại thực phẩm carbs tinh chế có trong bánh mì trắng, gạo, mì chúng thường bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình sản xuất. Người tiêu dùng hiện nay đang có xu hướng chuyển sang các thực phẩm thô, thực phẩm nguyên hạt như gạo còn nguyên cảm, gạo lứt hoặc các loại bột như yến mạch.
Có một nghiên cứu khoa học dinh dưỡng cho thấy một chế độ ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường loại hai và ung thư ruột kết cũng như các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa khác.
Tham khảo thêm: Tìm hiểu về chế độ ăn thô
Bổ sung nhiều trái cây và rau xanh
Những loại thực phẩm tự nhiên được luôn được coi là sản phẩm không thể thiếu trong một bữa ăn sạch, tốt nhất bạn nên chọn các loại thực phẩm tươi mới. Trong điều kiện bất khả kháng, không thể có những loại sản phẩm tươi sống thì bạn có thể chọn sản phẩm đông lạnh hoặc đóng hộp, nhưng cần chắc chắn rằng chúng vẫn có dinh dưỡng và không bị bổ sung thêm quá nhiều lượng đường hoặc muối.
Các loại rau xanh và trái cây chính là nguồn thực phẩm bổ sung chất xơ dồi dào nhất cho sức khỏe, bạn nên ăn ít nhất khoảng năm khẩu phần trái cây và rau xanh mỗi ngày. Bạn hãy yên tâm vì hai nhóm thực phẩm này đều chứa nhiều nước và chất xơ, ít hàm lượng calo nên bạn có thể ăn thoải mái mà không lo ảnh hưởng đến cân nặng của mình.
Hạn chế dụng các thành phần nhân tạo
Trong nhiều loại thực vật, có rất nhiều thực phẩm có sử dụng màu nhân tạo, chất tạo ngọt nhân tạo, chất bảo quản và các thành phần nhân tạo khác, ví dụ như: nước ngọt có ga, các loại bánh kem, bánh ngọt,,… tất cả những sản phẩm có thành phần như vậy sẽ được xếp vào những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe.
Vì thế bạn hãy tạo cho mình một thói quen hãy đọc kỹ những thành phần của sản phẩm và chính sách các loại sản phẩm có màu sắc quả sách giáo khoa có nhiều chất nhân tạo, đó là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình.
Uống nhiều các đồ uống tự nhiên
Thay vì sử dụng các loại đồ uống có chất tạo màu hoặc các loại nước ngọt, nếu muốn có một bữa ăn sạch, bạn cần tập thói quen sử dụng đồ uống có hàm lượng calo thấp, ví dụ như nước lọc hoặc các loại trà thảo dược. Nước có rất nhiều tác dụng như giúp chúng ta giải tỏa cảm giác căng thẳng, mệt mỏi, có tác dụng giảm cân, và đem lại cảm giác no hơn.
Nhưng để làm phong phú thêm khẩu vị, bạn có thể cho thêm một vài lát chanh hoặc lá bạc hà vào nước, Nó sẽ giúp bạn tạo ra những loại thức uống mới thơm ngon hơn bao giờ hết.
Tích cực sử dụng các sản phẩm hữu cơ
Ngày nay, được sử dụng các sản phẩm hữu cơ trong sản xuất nông nghiệp là một hướng đi mới và được rất nhiều người quan tâm. Bởi vì những sản phẩm hữu cơ không sử dụng thuốc trừ sâu phân bón hóa học.
Một trong những cách thức phổ biến nhất để không ăn, quán nhậu các loại hóa chất trong nông nghiệp chính là mua các loại thực phẩm có vỏ bọc và bóc vỏ trước khi ăn, bên cạnh đó hãy sơ chế bằng cách rửa và ngâm thật kỹ sản phẩm trước khi nấu nướng. Bằng tất cả những bước như vậy, bạn sẽ có được một bữa ăn sạch đúng nghĩa.
Trên đây chỉ là những cách giúp bạn có một bữa ăn sạch, giữ gìn tuổi thọ hiệu quả. Thực phẩm chính là yếu tố quan trọng có tác động đến sức khỏe của chúng ta, vì vậy bạn cần phải chú ý duy trì những thói quen tốt mỗi ngày để xây dựng những bữa ăn sạch cho bản thân và gia đình. Chúc các bạn thành công.
Topcachlam
