Ở Việt Nam hiện nay, ngày càng xuất hiện nhiều mô hình trang trại, đó có thể là theo xu hướng toàn cầu hóa, nước ta đã không ngừng mở rộng quy mô thông qua việc phát triển theo hướng nông nghiệp xanh. Những mô hình trang trại hữu cơ Việt Nam xuất hiện ngày càng nhiều nhưng vẫn có người chưa hiểu hết về loại mô hình trang trại này. Hãy cùng đi tìm hiểu trang trại hữu cơ là gì, nó có những ưu điểm như nào qua bài viết dưới đây nhé.
Nội dung chính
Mô hình trang trại hữu cơ là gì
Trang trại hữu cơ sẽ được xây dựng trên nền tảng sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Đây được xem là mô hình trang trại sử dụng phương pháp canh tác hữu cơ, đồng thời quy trình chế biến rau củ quả hữu cơ, tuân thủ nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm hữu cơ.
Trang trại hữu cơ sẽ cung cấp các loại thực phẩm tự nhiên đến thị trường bán buôn học bán lẻ. Tùy thuộc vào kích thước của trang trại là người chủ trang trại có thể lựa chọn để tập trung vào cây trồng hoặc cung cấp một loạt các sản phẩm của địa phương. Những người chủ trang trại sẽ tránh hoàn toàn việc sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp và sử dụng biện pháp bảo vệ canh tác đất. Vì có rất nhiều lựa chọn các mô hình và sản phẩm của trang trại nên chi phí và vốn đầu tư hoặc thu nhập tiềm năng sẽ thay đổi rất nhiều.
Những ưu điểm của trang trại hữu cơ
- Trang trại hữu cơ cung cấp sự đa dạng sinh học cao hơn thông qua việc nuôi trồng, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, nuôi những loại côn trùng có ích, nó sẽ giúp nâng cao chất lượng nước và tất, đồng thời giảm tình trạng khí thải nhà kính.
- Trang trại hữu cơ góp phần giảm ô nhiễm, giảm khí thải từ sản xuất, chế biến, kinh doanh đến tiêu dùng thực phẩm, phát triển chuỗi thức ăn sử dụng năng lượng tái tạo và các chất dinh dưỡng tái chế. Hơn nữa trang trại cũng thích ứng với biến đổi khí hậu và giảm thiểu khí thải, bảo vệ sự đa dạng sinh học, lối sống và nhu cầu của người tiêu dùng
- Đối với người tiêu dùng ở các nước có ít quy định về thuốc trừ sâu, các thực phẩm từ trang trại hữu cơ sẽ làm giảm nguy cơ phải sử dụng các sản phẩm nông nghiệp có thuốc trừ sâu. Những thành phần hữu cơ có trong sản phẩm này cũng có hàm lượng vitamin và chất chuyển hóa từ sinh cao hơn
- Hiện nay, chúng ta có thể thấy trang trại hữu cơ nói riêng hoặc nông nghiệp hữu cơ nói chung là một lĩnh vực có tiềm năng phát triển nhận được rất nhiều sự quan tâm của nhà nước và cộng đồng sản xuất nông nghiệp. Sự phát triển của nông nghiệp hữu cơ có vai trò quan trọng, giải quyết các thách thức trong sản xuất và tiêu thụ lương thực thực phẩm trong tương lai thông qua các trang trại hữu cơ.
Một số trang trại hữu cơ nổi tiếng ở Việt Nam
Trang trại hữu cơ Organica
Đây chính là trang trại hữu cơ đầu tiên của Việt Nam đạt chứng nhận hữu cơ của Mỹ và Liên minh châu Âu. Trang trại hữu cơ này có ở Đồng Nai và Ba Vì – Hà Nội với diện tích lớn. Trang trại canh tác hữu cơ tuân thủ các nguyên tắc cơ bản như không dùng phân bón hóa học, không dùng thuốc trừ sâu, chưa có học, không dùng các chất kích thích tăng trưởng hay chất bảo quản.
Trang trại hữu cơ này cũng là chuỗi bán lẻ các thực phẩm hữu cơ, trong đó các loại rau củ quả luôn đa dạng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Chính vì vậy đây là một trang trại hữu cơ uy tín, có nhiều khách hàng tiềm năng.
Trang trại hữu cơ Hoa Viên
Trang trại hữu cơ Hoa Viên được đặt ở Thạch Thất, Hà Nội, hoạt động theo mô hình khép kín từ sản xuất giống, thức ăn chăn nuôi đến tiêu thụ sản phẩm. Đây là một trang trại hữu cơ có quy mô lớn, không chỉ cung cấp con giống, thương phẩm lợn rừng chất lượng cao, trang trại còn sở hữu một vùng trồng rau hữu cơ với những giống dâu quý hiếm phủ xanh khắp cả vùng đồi.
Trang trại luôn tuân thủ theo 5 tiêu chí: không thuốc trừ sâu hóa học, không thuốc diệt cỏ, không phân bón hóa học, không chất biến đổi gen và không chất kích thích sinh trưởng. Do đó các công đoạn từ sản xuất đến làm cỏ, chăm sóc trang trại đều phải hoàn toàn tự nhiên. Nhờ đó mà trang trại ngày càng phát triển lớn mạnh và nhận được sự quan tâm của nhiều người.
Hy vọng, qua bài viết trên đây bạn đã có cái nhìn sâu rộng hơn về trang trại hữu cơ. Mô hình trang trại hữu cơ ngày càng được đón nhận trong tương lai vì đa số chúng ta đều mong muốn được sử dụng những sản phẩm hữu cơ, không thuốc trừ sâu, không có bất kỳ một chất hóa học nào để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Topcachlam
